De naturel variant bevat géén guar gum maar wel sojalecithine. Dat laatste wordt al door de fabrikant op de whey gesprayed om de whey te instantiseren. Wij hebben hier geen invloed op maar het is wel een 'noodzakelijk' onderdeel want whey zonder sojalecithine wordt een grote klontenbrij.
Sojelecithine is overigens een vetstofje en niet het eiwit soja zelf. De hoeveelheid is minder dan een half procent op het totaal.