Vraag & antwoord

Bio bulk Oats
Bulk Oats 5000g

Y.A. Sterk

Beste Powersupplements,

Ik heb een vraagje over het aanwezig zijn van gluten in de Bio Bulk Oats.
Het onderstaande zag ik reeds staan tussen de oude vragen:

Vraag:
Is de biologische havermout die jullie verkopen glutenvrij?

Antwoord:
Omdat gewassen steeds wisselend geteeld worden op stukken grond, zal er in een veld havermout vaak ook wat tarwe staan. Ongeveer 0,1% van het havermout is tarwe. Daarom wordt havermout over het algemeen niet glutenvrij genoemd. Finse havermout is wel glutenvrij omdat er jaar in jaar uit steeds alleen havermout op hetzelfde stuk grond wordt verbouwd. Onze biologische havermout (Bio Bulk Oats) komt uit Finland en is zulke 100% glutenvrije havermout.

Nu zie ik onderaan de productomschrijving het volgende staan:

Allergenen info
Dit produkt bevat: glutenbevattende granen.

Bevat dit product nou wel of geen gluten?

Met vriendelijke groet,
Yordi Sterk

Powersupplements

De gemalen havermout in Bio Bulk Oats komt uit Finland en we hebben inderdaad vernomen dat deze havermout niet in wisselbouw met tarwe wordt verbouwd. Deze havermout zou dus vrij van tarwe moeten zijn. We kunnen echter geen 100%. glutenvrij garanderen omdat we niet weten of de haver ergens anders in de productieketen in contact komt met tarwe. Tijdens transport en ompakken kan er altijd zo'n kruisbesmetting met tarwe optreden.
De kans op en het mogelijke niveau van glutenvervuiling lijkt me heel klein. Het lijkt me daarom alleen van belang voor mensen met een sterke glutenallergie.

Haver bevat overigens een eiwit dat enigszins op gluten lijkt waardoor veel mensen met een glutenallergie of een zwakke darmwand deze graansoort alsnog niet zo goed verdragen.

Haver is wel de enige graansoort die rauw gegeten kan worden.

Gerelateerde vragen
Natrium/sodium
Houdbaarheidsdatum?
Vrouwenvariant?