Power
Supplements

Bel ons

0481-707138
Power
Supplements
Sluiten
Waardering 9,4 na 1144 recensies
Zuiver. Getest. Bewezen.Lees hier waar wij voor staan
Micellar Casein 2000g
Micellar Casein 2000g

dikte van invloed op opnamesnelheid?

8 februari 2011 12:58
Tim Kuijken
Even een korte vraag met betrekking tot de caseine.
Wanneer je 250gram kwark mengt met 20gram caseine krijg je een redelijk dikke (lekkere) pap.
Is het ook zo dat door de dikte van de substantie het geheel nog langzamer wordt opgenomen?

Mvg,
Tim
8 februari 2011
Powersupplements - Kris
15:21Hallo Tim,

Ik weet het niet zeker, maar ik verwacht niet dat de dikte van het papje veel zal uitmaken. Zolang de enzymen in de maag en het darmstelsel er goed bij kunnen, zal de vertering normaal verlopen.

Wat vertragend werkt op de maaglediging zijn de volgende factoren:
- Slecht kauwen (bij vast voedsel, sommigen zeggen dat het ook nodig is bij shakes).
- Een hoog totaal volume van de maaltijd. Daarom zou het aanlengen van het dikke \'papje\' met extra water een vertragend effect kunnen hebben! Het duurt bijvoorbeeld langer voordat het grotere volume de juiste zuurgraad heeft bereikt.
- Een hoog vetgehalte van de maaltijd. Meer vet betekent dat de maag langer wacht met het doorlaten van delen van de maaginhoud naar de twaalfvingerige darm.
- Sommige oplosbare vezels. Misschien werken die vertragend door de stabiliserende invloed op de bloedsuikerspiegel.