Vraag & antwoord
Fyto-oestrogenen in erwten eiwit?
Pea Protein Isolate 1000g
Pea Protein Isolate 1000g
1
Rιmon
Sommige plantaardige voeding (zoals bepaalde bonen en erwten) bevatten fyto-oestrogenen. Bevat jullie Pea protein isolate ook fyto-oestrogenen of gaan deze stoffen verloren tijdens het productieproces? Indien er een aanzienlijke hoeveelheid fyto-oestrogenen in de Pea protein isolate zit, heeft dit dan daadwerkelijk invloed op de oestrogeenwaarden in mijn lichaam?
Met vriendelijke groet,
Rιmon
Powersupplements
Hoi Rιmon,
Soja eiwit isolaat bevat ongeveer 3 milligram isoflavonen (een klasse van fyto-oestrogenen) per dosering van 30 gram. Ons erwten eiwit bevat ruim 30 maal minder isoflavonen. In feite zijn de isoflavonen niet meer detecteerbaar in het erwten eiwit. Een maatschep Pea Protein Isolate komt op minder dan 0,1 milligram isoflavonen.
Erwten bevatten ook nog andere fyto-oestrogenen, namelijk lignanen. Maar het gehalte daarvan is gering in de hele erwt. Waarschijnlijk zo'n 0,1 mg per 100 gram. Ik vermoed dat het gehalte in het eiwit isolaat nog lager ligt.
Naar mijn idee is het gehalte fyto-oestrogenen in erwten eiwit isolaat niet relevant voor de hormonale balans van mensen.
Kris
Soja eiwit isolaat bevat ongeveer 3 milligram isoflavonen (een klasse van fyto-oestrogenen) per dosering van 30 gram. Ons erwten eiwit bevat ruim 30 maal minder isoflavonen. In feite zijn de isoflavonen niet meer detecteerbaar in het erwten eiwit. Een maatschep Pea Protein Isolate komt op minder dan 0,1 milligram isoflavonen.
Erwten bevatten ook nog andere fyto-oestrogenen, namelijk lignanen. Maar het gehalte daarvan is gering in de hele erwt. Waarschijnlijk zo'n 0,1 mg per 100 gram. Ik vermoed dat het gehalte in het eiwit isolaat nog lager ligt.
Naar mijn idee is het gehalte fyto-oestrogenen in erwten eiwit isolaat niet relevant voor de hormonale balans van mensen.
Kris
Natrium/sodium
Houdbaarheidsdatum?
Vrouwenvariant?
