De eiwitten helpen met afvallen als ze in plaats van normaal voedsel gebruikt worden. Dus als je bijvoorbeeld boterhammen vervangt door een shake (liefst met wat groenten erbij). De betere vetverbranding komt doordat je de koolhydraten uit je voeding zo veel mogelijk weglaat en doordat je ook wat minder calorieën eet.

Als je alleen maar koolhydraten en calorieën mindert, zal je veel spiermassa verliezen en veel honger hebben. Dit zijn typische verschijnselen van een ouderwets calorisch beperkt dieet of een ‘crashdieet’. Het spierverlies is iets wat je moet zien te voorkomen. De eiwitten bieden zoveel mogelijk bescherming tegen spierafbraak en ze stillen de honger. Ze maken het afvallen daarom effectiever en aangenamer.

Zowel Pure Whey Protein Isolate als Micellar Casein kunnen gebruikt worden. Als shake voor of na het sporten is whey de beste keuze. Voor remmer van het hongergevoel is caseïne het meest effectief. Mogelijk beschermt caseïne ook het beste tegen spierafbraak, maar bij ouderen zou whey wel eens effectiever kunnen zijn.