Het aantal grammen is heel eenvoudig te berekenen: Je vermenigvuldigt het percentage van het aminozuur met het eiwitpercentage van de whey en dat deel je door honderd.



Ga je uit van drooggewicht (daar rekenen de meeste bedrijven mee) dan krijg je bijvoorbeeld voor het aminozuur Leucine:



10,6 (percentage leucine) maal 94 (percentage eiwit in drooggewicht whey) gedeeld door 100 = 9,964



Doe je de meer realistische berekening met het natgewicht dan kom je op:



10,6 (percentage leucine) maal 88 (percentage eiwit in natgewicht whey) gedeeld door 100 = 9,328



Overigens geven bodylab en bodystore bij hun eigen merk whey eiwitten het aantal grammen aminozuren per honderd gram ‘eiwit’. Dus niet per honderd gram eiwitpoeder!! Het whey-eiwitpoeder is maar 80% eiwit bij bodystore en 76% eiwit bij bodylab! Dus bij hen mag je alle waardes vermenigvuldigen met 0,8 respectievelijk 0,76 waar dat bij ons 0,88 is. Hier zie je direct het voordeel van ons eiwitpoeder. Ons whey poeder bevat 10-15% meer eiwit en dus aminozuren per 100 gram.



Bodylab heeft overigens de waardes naar boven afgerond en geeft daarmee 3% te hoge waarden op.



Je kan jezelf eigenlijk de moeite besparen van het uitrekenen van al die aminozuren. De beste vergelijking krijg je als je gewoon het gehalte eiwit per 100 gram poeder vergelijkt. Die aminozuur verhoudingen variëren enigszins per seizoen en per ‘batch’.