De gunstige effecten van visolie zijn wetenschappelijk bewezen. Visolie is dan ook een van de weinige supplementen waarvan de gezondheidsclaims door de European Food Safety Authority (EFSA) zijn goedgekeurd. Die goedkeuring is gegeven op basis van overtuigend wetenschappelijk bewijs. Overigens hebben ook whey proteïne en creatine dergelijke goedgekeurde gezondheidsclaims.

Voor de werking maakt het niet uit of de visolie wordt gegeten in vorm van verse vis of visoliecapsules. Wij staan op het standpunt dat het de voorkeur heeft de goede vetzuren te halen uit verse vis (2 à 3 keer per week). Voedingssupplementen zijn namelijk niet bedoeld om voeding te vervangen, maar om die aan te vullen.

Wel is het zo dat er enkele vissoorten zijn, zoals zalm, die relatief veel vervuiling bevatten en die daarom beter niet te vaak kunnen worden genuttigd. Visoliecapsules, die gereinigde visolie bevatten. zijn dan ook een alternatief voor mensen die om die reden sommige vette vis willen mijden, die vis niet lekker vinden of die om praktische reden niet zo vaak vis willen eten.