Power
Supplements

Bel ons

0481-707138
Power
Supplements
Sluiten
Waardering 9,4 na 1268 recensies
Zuiver. Getest. Bewezen.Lees hier waar wij voor staan
Whey Temptation 750g
Whey Temptation 750g

Eiwit fracties

12 februari 2015 10:49
Jochem
Hebben jullie, net als van de isolaat, gegevens van de percentages immuunfracties? Globulines, lactoferrine etc?
12 februari 2015
Powersupplements
11:50Als het goed is ben je op zoek naar deze informatie:
Concentration of protein fractions % of total protein
Beta Lactoglobulin 40 - 46
Glycomacropeptide 15 - 20
Alpha Lactalbumin 10 - 15
Bovine serum albumin 1 - 2
Immunoglobulin G 2 - 5
Lactoferrin < 1
Jochem
12:11Vreemd dat deze waarden iets lager liggen dan in isolaat. Je zou verwachten dat ze iets hoger zouden liggen, omdat het laatste filtratiestapje ontbreekt. Het is toch van dezelfde melk als isolaat?
Powersupplements
12:17Het is inderdaad dezelfde bron. Ik ga dit navragen bij mijn collega, hij kan hier waarschijnlijk maandag op terugkomen!
13 februari 2015
Powersupplements
10:24Het bleek dat wij een specsheet uit 2009 hebben geraadpleegd. Hierbij een recentere versie:
Concentration of protein fractions % of total protein
Beta Lactoglobulin 50 - 60
Glycomacropeptide 15 - 20
Alpha Lactalbumin 15 - 20
Bovine serum albumin 1.0 - 2.0
Immunoglobulin G 1.0 - 2.0
Immunoglobulin A 0.1 - 1.0
Lactoferrin 0.1 - 0.5
Jochem
10:42bedankt!