Omega-3 uit vis beter dan uit zaden en noten?
2014 april 29
Vraag:
Waarom gebruiken jullie Omega-3 uit vis en niet uit zaden en noten, dus vegetarisch?
Antwoord:
Omega-3 in plantaardige voeding is over het algemeen in de vorm van alfalinoleenzuur (ALA). ALA heeft voor zover bekend geen functie. Het lichaam moet dit nog omzetten naar de actieve omega-3 vetzuren EPA en DHA. Die omzetting verloopt moeizaam.
Je ziet dan ook in wetenschappelijke studies dat suppletie met plantaardige ALA vaak geen effecten heeft terwijl de dierlijke omega-3 vetzuren EPA en DHA wel effectief zijn.
Comments are closed.