Voedingsschema: spiermassa winnen en vet verliezen

Vraag:
Ik ben aan het rond kijken op Power Supplements voor het volgende:

– Mijzelf, puur om spiermassa aan te komen/te bulken, 3 à 4 x per week te trainen, veel eiwit tot me te nemen.
– Mijn vriendin, af te vallen, lichtelijk spier te kweken.

Zou je met de bovenstaande twee punten mij een advies kunnen geven over wat ik moet aanschaffen?

Wij willen er graag volledig voor gaan en hebben nu totaal geen voorraad van dit soort spullen, wij willen dus ook een compleet pakket aanschaffen met alles erop en eraan

Antwoord:
Ben je een grote eter? In dat geval zou je het volgende eens kunnen proberen:

– Ontbijt en middageten: vlees/vis en groenten of een caseine shake en groenten. Mik op zo’n 40-50 gram eiwit en ongeveer evenveel vet (bij een snelle verbranding kan je meer vet toevoegen). Het vet mag uit het vlees komen of van roomboter/olijfolie die je bij je groenten gebruikt. Vette vis of visoliecapsules zijn natuurlijk ook een goede bron van vetten. Wat heel belangrijk is, is dat je bij ontbijt en middageten geen koolhydraten eet.

– 45 minuten pre-workout: whey shake (1 maatschep)

– Direct pre-workout: 6 caps BCAA’s

– Direct post-workout: 4 scheppen Supreme Gainer in 400 ml appelsap of andere vruchtensap en een schep creatine.

– Ongeveer een uur later:  zoveel avondeten als je maar op kunt (train dit ook). De beste keuzes zijn rijst en aardappelen met voldoende vlees of vis. Neem hierbij nog eens 6 caps BCAA’s en eventueel weer een schep creatine (als insulinebooster). Als je helemaal vol zit mag je nog een toetje nemen.

Dit is in grote lijnen hoe ‘carb backloading’ werkt en wat ik momenteel doe. Ik doe dit nog maar sinds twee en een halve week, dus ik heb er nog niet heel veel ervaring mee. Ik heb echter wel het idee dat dit het meest effectieve voedingsprogramma is wat ik ooit geprobeerd heb. Ik zie in hoog tempo veranderingen aan mijn lijf optreden.

Voor mezelf ben ik nog aan het finetunen hoe vaak ik moet trainen en of ik op rustdagen ook koolhydraten moet eten. De promotor van carb backloading heet John Kiefer. Hij zegt dat je voor bulking doeleinden alle dagen ’s avonds koolhydraten mag eten. Het grappige is dat je op deze manier behoorlijk snel spiermassa kan opbouwen zonder al te vet te worden. Je kan zelfs vet verliezen en spiermassa tegelijk opbouwen. Dat is wat ik nu meemaak. Ik heb dat in het verleden ook wel meegemaakt maar niet in deze mate (awesome!!).

Ik verwacht dat dit programma in grote lijnen ook heel goed zal werken voor je vriendin. Zij zou echter in plaats van de Supreme Gainer gewoon wat fruitsap en whey kunnen drinken. Daarna met het avondeten, kan ze gewoon dat eten wat ze lekker vindt en de hoeveelheid die ze lekker vindt.

Een aanvullend supplement om de vetverbranding te stimuleren is Natural Fat Control.

Voor maximaal effect kan je vriendin op rustdagen ook weinig koolhydraten bij het avondeten gebruiken. Maar ik kan me voorstellen dat dit toch wel een groot offer is.

Ik hoop overigens dat jullie moment van trainen voor het avondeten valt. Anders valt dit programma in duigen.