Op voeding letten bij afvallen met eiwitdieet

Vraag:
Ik het de door mij bestelde eiwitten ontvangen. Ik wil het eiwit in mijn dieet inpassen, koolhydraat arm. Hoop wat kilo’s kwijt te worden, ongeveer 8 kg. Moet ik nog ergens op letten?

Antwoord:
Wij raden mensen die een eiwitdieet volgen aan om ook wat groenten te eten bij de shakes. Dat geeft nog meer vulling tegen het hongergevoel. De vezels in de groenten zijn daarnaast goed voor de stoelgang. En last but not least. Met extra groenten heb je extra vitamines en mineralen!

De groentes mogen rauw zijn maar dat hoeft niet.

Antwoord:
Ik weet dat er groenten en fruit bij horen. Ik ben er fan van. Doe ze vaak in de wok of salade. Ik wil zoveel mogelijk de (slechte) koolhydraten weg laten. Is moeilijk want ik hou zo van brood, en rijst. Snoepen doe ik zelden, soms zwarte chocola. Vlees nam ik sowieso heel weinig. Is te gevaarlijk tegenwoordig. Daarom vervangend eiwit.

Ik ben 72 en altijd heel bewust met voeding en aanvullingen bezig geweest, en nog. Kook bijna alles zelf, eet zoveel mogelijk naturel. De industrie wil ons alleen maar dood hebben met al die rotzooi erin. Ben erg fit en gezond. De dokter ziet me bijna nooit. Heb een goed gewicht.

Ik doe aan nordic walking (4x per wk 1,5 uur) en line dance (2 avonden p.wk). Door die inspanning heb ik ontspanning, en beweeg tegelijkertijd. Ze schatten me 10 jr jonger (vind ik leuk).

Wat ik ook wel doe is een smoothie van 3 stuks fruit en eiwitpoeder daarbij. Is lekker en vult prima. Daar komen dan ook wat supplementen in: stuifmeelkorrels, honing, kaneel, curcuma, chlorella en ascorbinezuur. Ik slik extra omega 3, magnesium, vitamine D en potassium. Het voedingsbureau vindt dat niet nodig, maar ik wel.

Zo hoop ik het nog een tijdje vol te houden.

Antwoord:
Je keuze aan supplementen ziet er heel goed uit!

Wat betreft het vlees: af en toe een stukje biologisch vlees kan best gezond zijn. Ik ben het met je eens dat het industriële vlees niet goed voor ons is (en de dieren lijden teveel).