Vraag & antwoord
Controle op kwaliteit
Pure Whey Protein Isolate 2000g
Pure Whey Protein Isolate 2000g
1
Roel
Jullie hebben in 2010 een analyse naar zware metalen in de Pure Whey Protein Isolate laten doen. Wat ik mij afvraag: is er ook ooit een analyse gedaan van macro-nutrienten van dit product (en andere producten zoals de Supreme Weight Gainer)? Ofwel: zit er echt zoveel eiwit in als aangegeven op het label?
Aanleiding van mijn vraag is de ontmaskering van het bedrijf [........ .... ....], dat 'poeder' met smaakstof als wei-eiwit verkocht/verkoopt.
Ik heb heel weinig reden om aan de kwaliteit van de producten van Power Supplements te twijfelen, maar zou 'heel weinig' graag in 0% zien veranderen.
Powersupplements
Hoi Roel,
Het voorbeeld dat je noemt is duidelijk een geval van fraude. Het bedrijf in kwestie heeft moedwillig een product vervalst. Het is moeilijk maatregelen te nemen die dit soort fraude tegengaan. Ik lees net dat dit bedrijf door middel van een onafhankelijk analyserapport de geruchten heeft proberen te weerleggen. Het rapport blijkt echter vervalst aangezien het laboratorium geen reλle onderneming is maar ook weer een verzinsel van het supplementenbedrijf.
Alle bonafide bedrijven kunnen in reactie op bovenstaande analyses laten maken van hun producten om aan te tonen dat ze wel in orde zijn. Maar zoals je ziet kunnen de analysecerytificaten vals zijn. Daarnaast valt er op nog vele andere manieren te sjoemelen. Zo gaan er geruchten dat in Belgiλ enkele eiwitpoeders zijn gemengd met collageenhydrolisaat zonder dat dit op het label is vermeld. Collageen hydrolisaat is een eiwit. Een test op het eiwitgehalte van een eiwitpoeder zal geen afwijkend resultaat laten zien bij zon vermenging. Als de klant onder de indruk is dat hij/zij een puur wei eiwit koopt dan wordt hij/zij echter benadeeld omdat het collageenhydrolisaat geen eiwit is dat geschikt is voor spierherstel. Om deze fraude aan te tonen is dus weer een andere test nodig.
Zo zijn er vele tests die je zou moeten doen om aan te tonen dat het product in orde is. En dan blijft het de vraag of de rapporten te vertrouwen zijn. Om het nog een tikje gecompliceerder te maken: ook tests zelf zijn niet altijd betrouwbaar. Berucht is de test voor het supplement chondroitine.
Er zijn stoffen die verwant zijn aan chondroitine en bij de officiλle (standaard)test voor chondroitine ook aangemerkt zullen worden als chondroitine. Deze stoffen hebben helaas niet de positieve invloed op gewrichten die chondroitine heeft. Omdat deze stoffen echter goedkoop zijn, komt het voor dat ze vermengd worden met chondroitine. Wij waren op de hoogte van de geruchten en hebben daarom voor de meest gerespecteerde producent van chondroitine gekozen (Bioiberica). Een tijd later bleek uit onderzoek van de Univeristeit van Lancaster dat op de Nederlandse markt diverse gecombineerde glucosamine-chondroοtinesupplementen geen echte chondroitine bevatten. Of iets in de buurt van 5% van de labelclaim. Dit heeft in 2007 de voorpagina van enkele kranten gehaald.
Je ziet dat het heel lastig wordt om je kwaliteitcontroles waterdicht te krijgen als je aan het einde van de keten zit. Wij hebben er daarom voor gekozen aan het begin van de keten de juiste keuzes te maken. Als we een product laten maken willen we altijd weten welke bedrijf de grondstoffen produceert. Vaak kiezen we voor de kwalitatieve marktleider voor een bepaald ingrediλnt (bijv. Alzchem voor Creatine, Ajinomoto voor aminozuren, Bioiberica voor chondroitine etc.). In een enkel geval is de naam van de grondstofproducent minder bekend, maar wordt het ingrediλnt betrokken via je een bekende grondstofimporteur die zijn eigen laboratorium heeft en audits doet bij de producent. Zon importeur kan dan met eigen ogen zien hoe de gang van zaken in een bedrijf is.
Als je op deze manier direct van correct werkende bedrijven je grondstoffen betrekt is de kans op slechte kwaliteit minimaal. Aan de andere kant, wanneer je materiaal bij de goedkoopste aanbieders afneemt en dit aan allerlei tests onderwerpt dan heb je alsnog kans op problemen. Simpelweg omdat je niet weet waar de schoen wringt.
Wat mij zorgen baart is dat er handelaren zijn die zeer goedkope grondstoffen voor supplementen via internet aanbieden aan webshops. Ik heb het vermoeden dat er hierbij geen enkele controle is op de kwaliteit. De goederen komen met typical analysecertificaten die dus niet gelden voor de partij die op dat moment wordt aangeboden. De prijzen zijn ridicuul. Denk aan 5 tot 10 euro per kilo voor sommige aminozuren. Erg aantrekkelijk maar naar mijn idee ook heel verraderlijk.
De supplementen die met deze materialen gemaakt zijn, worden vervolgens aan de man gebracht met bijvoorbeeld de opdruk Made in EU. Dit betekent alleen dat de grondstoffen in de EU zijn verpakt. Dit zegt dus weinig over de kwaliteit.
Ik hoop dat ik met dit kijkje in de keuken van supplementenland en de uitleg over onze werkwijze de resterende twijfel over onze supplementen heb kunnen wegnemen. Mocht je nog vragen hebben, dan hoor ik het graag.
Kris
Het voorbeeld dat je noemt is duidelijk een geval van fraude. Het bedrijf in kwestie heeft moedwillig een product vervalst. Het is moeilijk maatregelen te nemen die dit soort fraude tegengaan. Ik lees net dat dit bedrijf door middel van een onafhankelijk analyserapport de geruchten heeft proberen te weerleggen. Het rapport blijkt echter vervalst aangezien het laboratorium geen reλle onderneming is maar ook weer een verzinsel van het supplementenbedrijf.
Alle bonafide bedrijven kunnen in reactie op bovenstaande analyses laten maken van hun producten om aan te tonen dat ze wel in orde zijn. Maar zoals je ziet kunnen de analysecerytificaten vals zijn. Daarnaast valt er op nog vele andere manieren te sjoemelen. Zo gaan er geruchten dat in Belgiλ enkele eiwitpoeders zijn gemengd met collageenhydrolisaat zonder dat dit op het label is vermeld. Collageen hydrolisaat is een eiwit. Een test op het eiwitgehalte van een eiwitpoeder zal geen afwijkend resultaat laten zien bij zon vermenging. Als de klant onder de indruk is dat hij/zij een puur wei eiwit koopt dan wordt hij/zij echter benadeeld omdat het collageenhydrolisaat geen eiwit is dat geschikt is voor spierherstel. Om deze fraude aan te tonen is dus weer een andere test nodig.
Zo zijn er vele tests die je zou moeten doen om aan te tonen dat het product in orde is. En dan blijft het de vraag of de rapporten te vertrouwen zijn. Om het nog een tikje gecompliceerder te maken: ook tests zelf zijn niet altijd betrouwbaar. Berucht is de test voor het supplement chondroitine.
Er zijn stoffen die verwant zijn aan chondroitine en bij de officiλle (standaard)test voor chondroitine ook aangemerkt zullen worden als chondroitine. Deze stoffen hebben helaas niet de positieve invloed op gewrichten die chondroitine heeft. Omdat deze stoffen echter goedkoop zijn, komt het voor dat ze vermengd worden met chondroitine. Wij waren op de hoogte van de geruchten en hebben daarom voor de meest gerespecteerde producent van chondroitine gekozen (Bioiberica). Een tijd later bleek uit onderzoek van de Univeristeit van Lancaster dat op de Nederlandse markt diverse gecombineerde glucosamine-chondroοtinesupplementen geen echte chondroitine bevatten. Of iets in de buurt van 5% van de labelclaim. Dit heeft in 2007 de voorpagina van enkele kranten gehaald.
Je ziet dat het heel lastig wordt om je kwaliteitcontroles waterdicht te krijgen als je aan het einde van de keten zit. Wij hebben er daarom voor gekozen aan het begin van de keten de juiste keuzes te maken. Als we een product laten maken willen we altijd weten welke bedrijf de grondstoffen produceert. Vaak kiezen we voor de kwalitatieve marktleider voor een bepaald ingrediλnt (bijv. Alzchem voor Creatine, Ajinomoto voor aminozuren, Bioiberica voor chondroitine etc.). In een enkel geval is de naam van de grondstofproducent minder bekend, maar wordt het ingrediλnt betrokken via je een bekende grondstofimporteur die zijn eigen laboratorium heeft en audits doet bij de producent. Zon importeur kan dan met eigen ogen zien hoe de gang van zaken in een bedrijf is.
Als je op deze manier direct van correct werkende bedrijven je grondstoffen betrekt is de kans op slechte kwaliteit minimaal. Aan de andere kant, wanneer je materiaal bij de goedkoopste aanbieders afneemt en dit aan allerlei tests onderwerpt dan heb je alsnog kans op problemen. Simpelweg omdat je niet weet waar de schoen wringt.
Wat mij zorgen baart is dat er handelaren zijn die zeer goedkope grondstoffen voor supplementen via internet aanbieden aan webshops. Ik heb het vermoeden dat er hierbij geen enkele controle is op de kwaliteit. De goederen komen met typical analysecertificaten die dus niet gelden voor de partij die op dat moment wordt aangeboden. De prijzen zijn ridicuul. Denk aan 5 tot 10 euro per kilo voor sommige aminozuren. Erg aantrekkelijk maar naar mijn idee ook heel verraderlijk.
De supplementen die met deze materialen gemaakt zijn, worden vervolgens aan de man gebracht met bijvoorbeeld de opdruk Made in EU. Dit betekent alleen dat de grondstoffen in de EU zijn verpakt. Dit zegt dus weinig over de kwaliteit.
Ik hoop dat ik met dit kijkje in de keuken van supplementenland en de uitleg over onze werkwijze de resterende twijfel over onze supplementen heb kunnen wegnemen. Mocht je nog vragen hebben, dan hoor ik het graag.
Kris
Natrium/sodium
Houdbaarheidsdatum?
Vrouwenvariant?
