Caseïne is als langzaam verterend eiwit beter geschikt dan whey wanneer je wilt afvallen. Maar als je whey over de dag gespreid inneemt, lijkt het min of meer op caseïne. Je moet de whey dan in ongeveer 2,5 maal kleinere porties innemen (en dus 2,5 keer zo vaak).





Caseïne geeft daarnaast een betere remming van het hongergevoel. Maar die ‘tekortkoming’ van whey kan je opvangen door extra groenten te eten of bijvoorbeeld wat vezels aan je shake toe te voegen.






Probeer overigens niet te zwaar te leunen op shakes. Gewone voeding die niet te veel geraffineerd is, moet de basis vormen.






Jaap vertelt me dat je onze 35% eiwit repen hebt besteld. Wees hier voorzichtig mee. Ze zijn in jouw geval waarschijnlijk alleen te gebruiken na een training.






Op lange termijn is de meeste efficiënte methode om af te vallen het doen van gewichttraining voor de benen: ‘Squats’ en eventueel ‘deadlifts’ met een relatief hoog aantal herhalingen (12 tot 20). Bouw dit wel rustig op als je het niet gewend bent. En vraag om instructies van een coach als je niet bekend bent met de oefeningen.

Als je niet goed tegen melk en yoghurt kan, ligt dat meestal aan de lactose of aan het caseine eiwit. De kans is vrij groot dat je wel tegen whey isolaat kan.





Om af te vallen is caseïne wat beter dan whey. Caseïne remt het honger gevoel wat beter en komt langzamer vrij. Als je whey wat lager en frequenter doseert, is het verschil met caseïne al een stuk minder groot. Je hebt dan net als bij caseïne een gespreide afgifte van het eiwit (aminozuren) aan het lichaam. Alleen het hongerremmende van de caseïne mis je met whey. Maar dat kan je weer uit je gewone voeding halen. Of door vezels aan je shake toe te voegen.






Caseïne geeft trouwens een beetje een korrelig gevoel in de mond. Wat dat betreft lijkt het iets meer op rijsteiwit denk ik.