Tag: lactose

Ik ben lactose-intolerant, kan ik toch whey eiwit gebruiken?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben lactose-intolerant, is de whey proteïne dan wel geschikt voor mij of is de dosis lactose te laag om invloed te hebben?

Antwoord Power Supplements:
Mensen die lactose-intolerante zijn kunnen vaak zo’n 3 gram lactose per dag eten zonder problemen te ondervinden (bron). In 1 maatschep whey isolaat zit minder dan 1 gram lactose. De meeste lactose-intolerante mensen kunnen dus per dag 3 maatscheppen whey isolaat gebruiken. Dat is 3 shakes!

Antwoord:
Hoe kan er zo weinig lactose in zitten als het van melk wordt gemaakt, waar veel lactose in zit?

Antwoord Power Supplements:
Het eiwit wordt gefilterd uit de melk. Met een eiwit isolaat wordt dat filtratieproces heel ver doorgevoerd. Zo houdt je meer dan 90% eiwit over en maar een heel klein deel lactose en vet.

Whey eiwit en acne: wat als lactose niet het probleem is?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb last van uitslag in mijn gezicht. Ik heb whey en soja gebruikt, maar krijg bij allebei uitslag. Nu is mijn vraag of dat kan liggen aan de opnamesnelheid (en dat bij caseïne, dat langzamer opneemt, dit zou kunnen worden verminderd)? Ik gebruik ook BCAA’s. Zouden deze de functie van eiwitshakes kunnen vervangen, of zouden ze het probleem juist kunnen verergeren?

Antwoord:
Ik denk dat je slecht reageert op de verhoging van het insulineniveau door whey en door BCAA’s. Een hoog insulineniveau kan een reactie van de huid geven zoals bijvoorbeeld acné. Caseïne is dat opzicht een veel geschikter eiwit. Het wordt trager opgenomen en veroorzaakt daardoor een lagere insulineproductie.

Lagere doseringen whey en BCAA’s of inname van deze supplementen bij een maaltijd wil ook wel eens goed werken. Overigens wordt de insulineafgifte vooral getriggerd door combinatie van whey en BCAA’s met snel opneembare koolhydraten. Gebruik je deze supplementen in combinatie met snel opneembare koolhydraten?

BCAA’s zijn geen volledige vervanging van eiwtshakes. Voor spieropbouw werken ze alleen in combinatie met eiwitten uit de voeding of uit eiwitshakes.

Antwoord:
Graag zou ik vragen of zowel in whey en de BCAA’s een hoog insulineniveau aanwezig is? Ik ging er in eerste instantie vanuit dat het wellicht de lactose was, maar verandering naar lactosevrije producten hielp niet.

Daarom zal ik caseïne eens gaan proberen.

De whey gebruik(te) ik tweemaal per dag (meteen na de training en voor het slapen gaan) en de BCAA’s bij het ontbijt en voor de training. De supplementen gebruik ik niet met snel opneembare koolhydraten, alleen ’s ochtends de cruesli/muesli. Het avondeten bestaat meestal wel uit snel opneembare koolhydraten (aardappelen, witte rijst, spaghetti), maar ik neem geen supplementen hierbij.

Antwoord:
Voeding en voedingssupplementen bevatten geen insuline. Het menselijk lichaam maakt zelf insuline aan als reactie op koolhydraten en eiwitten. Vooral de combinatie van snel opneembare koolhydraten en eiwitten veroorzaakt een hoge insuline afgifte.

Ik denk dat je het beste de doseringen van de whey kunt verlagen.

Verder kun je eens proberen de whey en BCAA’s om te draaien: BCAA na je training en whey isolaat vóór de training. Ik vermoed dat dit beter werkt. Probeer dit ook eens met halve doseringen. Als je met halve doseringen werkt, kun je alsnog een halve dosering whey na je training nemen.

Puistjes van ander merk whey. Bij jullie minder?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik gebruik sinds kort eiwitten van een ander merk, maar merk dat ik last krijg van puistjes. Nu zag ik dat jullie product 93% puur is. Heeft u ervaringen met mensen die last kregen van puistjes, of is dat juist bij uw product minder?

Ik zag dat jullie ook een shake voor het slapen. Is deze aan te raden?

Antwoord:
De voornaamste reden voor het krijgen van puistjes door whey is de te hoge concentratie aan vet en lactose. De regel is over het algemeen, hoe lager het eiwitpercentage hoe hoger het vet- en lactosegehalte.

Wij hebben inderdaad goede ervaringen van klanten gehoord die bij het gebruik van onze whey geen last meer van puistjes hadden. Dit komt door het lage vet- en lactosegehalte.

De micellaire caseïne heeft echter een hoger vet- en lactosegehalte dan de whey isolaat (maar nog steeds behoorlijk binnen de grenzen van ‘veel’). Ik vermoed dat de micellaire caseïne daarom niet echt geschikt is als je gevoelig bent voor puistjes.

Antwoord:
Is er nog verschil in de soorten eiwitten, zoals eiwitten van geiten, koeien etc.?

Antwoord:
De verschillen in whey van koeien en geiten zitten voornamelijk in het aminozuurprofiel. De een is niet slechter dan de ander maar er zijn nogal wat mensen die allergisch zijn voor whey van koeien. In de praktijk zul je zien dat whey van koeienmelk (standaard) beter gefilterd worden en ook veel hogere eiwitpercentages halen. Dit komt puur door het feit dat de grote bedrijven die goed in het filterproces zijn (nog) geen geitenmelk bewerken voor de productie van whey.

 

Beter whey of caseïne? Ook met oog op acne

Geplaatst op door admin

Vraag:
Aangezien ik er niet zoveel vanaf weet, vroeg ik me af wat ik beter kan bestellen: Whey Protein Isolate of Micellar Casein? Het is ter ondersteuning van mijn workout.

Ik heb trouwens al eens whey van een ander merk geprobeerd en toen kreeg ik meer acne, puistjes in mijn gezichte. Kan het zijn dat ik toch te gevoelig ben voor dit soort supplementen?

Antwoord:
Beide supplementen helpen bij het aanvullen van de eiwitbehoefte. Het grote verschil tussen de twee typen eiwitten is de snelheid waarmee het lichaam ze opneemt.

Whey isolaat is een sneller eiwit. Het is (in zekere mate) meer geschikt als ondersteuning bij het opbouwen van spierweefsel. Vooral als je het vooraf aan de training neemt. Veel mensen gebruiken het ook in de ochtend.

Micellaire Caseïne is een langzaam eiwit. Caseïne onderscheidt zich van whey doordat het vooral geschikt is als bescherming tegen spierafbraak wanneer men probeert af te vallen. Overigens ondersteunt het ook de spieropbouw in combinatie met een calorierijk dieet. Bij een zogenaamd ‘eiwitdieet’ waarbij men de vetverbranding probeer te stimuleren, is caseïne meer geschikt dan whey.

Wat betreft de acne. Afhankelijk van wat de oorzaak is, is caseïne meer of juist minder geschikt. Bij sommige mensen is lactose het probleem. Micellaire caseïne bevat meer lactose dan whey isolaat. Whey isolaat bevat ook (veel) minder lactose dan een whey concentraat. Als het vorige merk dat je gebruikte een whey concentraat was, en lactose de oorzaak was, dan is de kans groot dat je er met de whey isolaat geen of veel minder last van hebt.

Het kan echter ook zijn dat de snelle afgifte van aminozuren bij whey het probleem is. In dat geval is caseïne beter omdat de aminozuren hieruit veel trager worden afgegeven.

Plantaardig eiwit dat langzamer opneemt dan Pea Protein?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Allereerst wil ik u zeggen dat ik zeer tevreden ben over de pea proteïne, helemaal geweldig. Een opvolgende vraag daarop: heeft u ook een plantaardige eiwit die traag wordt opgenomen (voor ’s nachts)? Ik heb namelijk een intolerantie voor melk en lactose, en kreeg in het verleden altijd last van caseïne.

Antwoord:
De opname van pea protein vindt plaats binnen 4 uur, blijkt uit onderzoek.

Als je het mengt met wat olijfolie of als je er een paar visoliecapsules bij neemt, dan wordt de opname misschien nog wat vertraagd. Je kunt de opname nog verder vertragen door een flinke maaltijd erbij te nemen. Maar dan slaap je misschien niet zo lekker.

Overigens is het wellicht niet eens zo belangrijk om de hele nacht een aanvoer van voedingsstoffen te hebben. Bij intermittent fasting eten mensen een deel van de dag niet. De totale hoeveelheid eten wordt gegeten in een korter tijdsbestek van meestal zo’n 8 uur. Het ontbijt wordt dan overgeslagen en men begint ergens in de middag te eten.

Bij intermittent fasting merken de meeste mensen dat ze slanker worden, terwijl de spiermassa niet afneemt.

Er zijn zelfs mensen die dit extreem doorvoeren en slechts eenmaal per dag eten. Op trainingsdagen is die maaltijd na de training. Zo’n eenmaal daagse maaltijd is wel heel groot.

Dat intermittent fasting voor veel mensen werkt, is een goede aanwijzing dat het waarschijnlijk geen erg negatieve gevolgen heeft voor je spiergroei als je ’s avonds een eiwit gebruikt dat wat sneller wordt opgenomen dan caseïne.

Pea Protein oplossing voor lactose-intollerantie?

Geplaatst op door admin


Vraag:
Ik ben lactose-intollerant en whey eiwit is daarom voor mij geen optie. Is de Pea Protein een oplossing?

Antwoord:
De Pea Protein is een goed alternatief. Het is vrij van lactose. Niet iedereen houdt van de smaak van deze uit erwten gewonnen eiwitshake, maar je kunt een gratis sample aanvragen om het eens uit te proberen.

Je kunt het spieropbouwend effect van Pea Protein vergroten door er nog BCAA’s of Leucine bij te gebruiken. Deze aminozuren zijn ook lactosevrij.

Minder kans op acne op rug met whey isolaat?

Geplaatst op door admin


Vraag:
Ik heb al een en ander whey product geprobeerd, maar ik krijg steeds terugkomende uitslag op mijn schouderbladen.en nek. Het lijkt op een soort acne. Volgens mij ben ik gevoelig voor producten die lactose bevatten, maar is jullie isolaat wel geschikt voor mij?

Antwoord:
We kunnen niet garanderen dat je geen uitslag krijgt van onze whey isolaat. Maar de ervaring leert dat veel mensen onze whey isolaat wel verdragen en de gebruikelijke whey concentraten niet. In onze whey isolaat zijn namelijk erg weinig lactose, 1,5 gram per 100 gram, terwijl dat in veel concentraten 10 gram of meer is.

Als het toch een probleem zou zijn, kun je eventueel ook de dosering matigen (halve schep per keer).

Groeihormonen in whey shake?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben zeer gevoelig voor acne en mag daarom geen melkproducten binnenkrijgen omdat daar groeihormonen van de dieren in zitten.
Ik ben op zoek naar een whey shake waar geen groeihormonen van dieren inzitten, indien deze er zijn. Ik ben dus niet lactose intolerant o.i.d.

Antwoord:
Melk, vlees en eieren bevatten van nature hormonen! Toevoeging van hormonen aan de dieren in de veehouderij is in de EU verboden. De whey isolaat (afkomstig van melk) die wij verkopen komt uit de EU (Engeland). Pure Whey Protein Isolate is vrij van toegevoegde hormonen!

Overigens hebben alle voedingsmiddelen invloed op de hormonen die je lichaam zelf aanmaakt. Alleen verschilt het per voedingsmiddel op welke manier en in welke mate dat gebeurt. Lichaamseigen hormonen die door voeding beïnvloed worden zijn bijvoorbeeld insuline, glucagon, groeihormoon en insuline groeifactor (IGF).