Ei eiwit: te veel nadelen?
Vraag:
Gaan jullie ook ei eiwit opnemen in het assortiment?
Antwoord:
Ei ewit is een behoorlijk vies smakend eiwit dat gigantisch schuimt. Dat schuimen heeft waarschijnlijk te maken met het feit dat er geen vet in zit. Dat is dus wel op te lossen. Met genoeg zoetstof en aroma is de vieze smaak ook wel aan te pakken.
Een ander probleem is dat veel mensen last krijgen van winderigheid met ei eiwit. Door het hoge gehalte zwavelhoudende aminozuren ruiken die winden naar rotte eieren. Het is in dat geval een minder praktisch eiwitsupplement.
Voor ons reden om het voorlopig niet aan te bieden. Ook omdat er goede alternatieven zijn in de vorm van whey eiwit en micellaire caseïne. Wie allergisch is voor melkproducten heeft een alternatief in de vorm van erwteneiwit.
Comments are closed.