Supplementen in hete auto: nog te gebruiken?

Vraag:
Ik heb gisteren mijn potten met Whey isolaat, Glutamine, BCAA en L-Citruline in de hete auto laten staan. Is dit erg? Kan ik dit nog wel gebruiken?

Antwoord Power Supplements:
De snelheid waarmee voeding of een voedingssupplement bederft wordt versneld door de hoge temperatuur. Andere versnellende factoren zijn vocht en licht.

Een hogere temperatuur is voor een korte periode van bijvoorbeeld een paar dagen niet erg. Dat de temperatuur in een auto erg hoog kan oplopen kan ook niet direct kwaad. Als er sprake is van een invloed op de houdbaarheid, dan moet je denken aan een vermindering met misschien een paar weken. Dat is gen probleem, want de houdbaarheid is doorgaans zo’n anderhalf tot drie jaar, afhankelijk van het product.