Tag: eiwitbehoefte

Hoeveel eiwitshakes per dag gebruiken?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik had een vraag betreft het gebruik van whey protein en micellar casein: in welke hoeveelheid en hoe vaak per dag raden jullie mij aan om deze te gebruiken?

Ik doe 3 maal in de week krachttraining en daarnaast doe ik 2 keer in de week aan hardlopen.

Antwoord Power Supplements:
Hoeveel je de eiwitshakes gebruikt, is behalve van je trainingen ook afhankelijk van de hoeveelheid eiwit in je gewone voeding. Iemand die veel vlees eet, heeft in feite geen extra eiwitten nodig. Maar een whey shake (1 maatschep) voor of na een training kan in zo’n geval toch nog functioneel zijn.

Als je voeding niet zo rijk is aan eiwitten, kun je de eiwitshakes gebruiken om dit tekort aan te vullen. Wederom is whey de aangewezen shake voor en/of na de training. Caseïne is heel gunstig op andere momenten van de dag. Voor oudere mensen is whey meestal ook op de andere momenten de betere keuze.

Mik op een totale eiwitinname van zo’n 1,5 tot 2 gram per kilogram lichaamsgewicht. Als je minder calorieën eet omdat je wilt afvallen, dan kan de eiwitbehoefte boven de 2 gram per kilogram lichaamsgewicht uitkomen.

De meeste jonge actieve mensen komen uit op een dagelijks gebruik van een caseïne shake voor het slapen gaan, en een whey shake vóór of na de training of bij het ontbijt.

Eiwitpoeder samen met kwark na training nemen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
’s Avonds meng ik eiwitpoeder met een portie kwark, maar is dit ook goed als ik daarvoor een training heb gedaan? Of kan ik die twee dingen beter apart innemen?

Antwoord:
Als je getraind hebt, is de eiwitbehoefte hoger en is het extra eiwit een goede aanvulling. Je hoeft het niet apart van de kwark in te nemen.

Je kunt wel overwegen het eiwitpoeder op een ander moment te nemen, zoals 45 minuten voor je training of direct na je training. Het eiwitpoeder is op dat moment bij uitstek gunstig om te gebruiken.

Als de laatste maaltijd voor je training niet bijzonder eiwitrijk was, dan kun je het eiwitpoeder het beste 45 minuten voor je training innemen (ervan uitgaande dat het om de whey isolaat gaat).

Wanneer je niet kort na de training kunt eten – sommige mensen hebben daar moeite mee – is het gunstig om direct na je training het eiwitpoeder te nemen. Liefst met wat suikers zoals uit fruit of fruitsap.

Verband tussen whey en ontstaan van nierstenen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Bestaat er een mogelijk verband tussen het gebruik van whey en het ontstaan van nierstenen? Bijvoorbeeld bij een te groot verbruik? Zo ja, wat is dan de juiste hoeveelheid die gebruikt kan worden zonder vorming van nierstenen? Ik loop ongeveer 50 kilometer per week.

Antwoord:
Een verband tussen een hoog eiwitdieet en nierstenen is omstreden. Er zijn studies gedaan waaruit blijkt dat gezonde mensen geen nierstenen krijgen van diëten met veel eiwit. Mogelijk zijn mensen met aanleg voor het ontwikkelen van nierstenen wel gevoelig voor eiwitconsumptie. Zij zouden extra aandacht moeten besteden aan voldoende drinken en misschien het eten van extra groenten om de ‘metabole balans’ goed te houden.

Ik sluit niet uit dat bij deze mensen het te weinig drinken een grotere rol speelt dan het eten van veel eiwitten. Toch lijkt het me ook het beste om de eiwitconsumptie binnen redelijke grenzen te houden.

Over het algemeen is de eiwitbehoefte bij duursport niet veel verhoogd. Als het extra energieverbruik door het sporten gecompenseerd wordt door het eten van extra (volwaardige) voeding, dan dekt dit gelijk de extra eiwitbehoefte. Uitzonderingen zijn bij een sterke toename van de belasting (opbouwende fase / spierpijn) en bij een dieet dat minder energie bevat dan wat verbruikt wordt (gewichtverlies). In die gevallen is een eiwitsupplement zeker een goed idee. Uiteraard moet de voeding wel gebalanceerd zijn (niet eiwitarm). Omdat veel mensen nogal ongebalanceerd eten (bijvoorbeeld boterhammen met zoet beleg, of suikerrijke ontbijtgranen), is een eiwitshake vaak een stap vooruit.

Vijftig kilometer per week hardlopen is overigens wel erg veel. Trekt je lichaam dat? Ik kan me voorstellen dat een chronisch vermoeid lichaam wel baat heeft bij een makkelijk verteerbare bron van eiwit zoals een dagelijkse whey shake. Een teveel aan shakes op een dag kan echter weer energie kosten als je lichaam een overmaat aan aminozuren moet omzetten naar suikers.

Hier nog een abstract van een wetenschappelijk artikel op Pubmed over mogelijke negatieve gezondheidseffecten van een hoog-eiwit dieet.

Antwoord:
Nu ik dit alles gelezen heb, vermoed ik sterk dat alleen te weinig drinken bij mij de oorzaak was van het ontstaan van een niersteentje. Ik ben verder kerngezond. Mijn HP consumptie bestaat uit één maatschep Pure Whey Protein ongeveer een half uur na een training. Ik train 3 keer per week.

Buiten de trainingen om gebruik ik dit niet. De hoeveelheid Pure Whey Protein kan dan haast niet de oorzaak zijn van de vorming van dat steentje.

Het artikel is erg interessant, omdat het ook informatie geeft over de calciumbehoefte en mogelijke ontkalkingen van botten. Ik had hier helemaal geen idee van. Dus, bedankt voor al je informatie.

Antwoord:
Drie maal per week een maatschep is inderdaad geen alarmerende hoeveelheid.

Ondanks een hogere calciumuitscheiding bij een hoog eiwit dieet lijkt de calciumhuishouding hier niet onder te leiden. Althans in het abstract van het artikel staat dit geschreven. Er wordt geopperd dat dit misschien komt door een betere opname van calcium uit de darmen.

Hardlopen is overigens erg goed tegen botontkalking.