Vraag:
Ik heb een vraagje over het product whey: wat voor eiwitten zitten daarin? Ik ben op zoek naar zoiets maar dan met dierlijke eiwitten en het liefst tussen de 90%-98 % eiwit.
Antwoord Power Supplements:
Whey eiwit (Nederlands: wei eiwit) is een speciaal melkeiwit. Melkeiwit bestaat voor 80% uit caseine en 20% uit het oplosbare wei eiwit. Onze Pure Whey Protein Isolate is een supplement dat 93% van het oplosbare melkeiwit bevat (de naturel-variant; bij de smaken is het ongeveer 90%). Het is een dierlijk eiwit met de bijzondere eigenschap dat het extreem rijk is aan essentiële aminozuren en in het bijzondere de vertakte keten aminozuren. Dit maakt dat het heel voedzaam is voor het menselijk lichaam.
Whey isolaat is een wei eiwit supplement met zo ongeveer het hoogste gehalte eiwit. Bij nog hogere concentraties wordt de prijs onevenredig hoger en is er kans dat het eiwit beschadigd wordt door agressieve zuiveringstechnieken om de laatste kleine restjes melksuiker en vet te verwijderen. Onze whey isolaat is verkregen door een mild filtratieproces.