Vraag:
Ik gebruik Pure Whey Protein Isolate van jullie en wilde graag weten of, en indien ja hoeveel cholesterol erin zit. Dit in verband met mijn te hoge cholesterolgehalte (is gevaarlijk voor mij en ik kan geen risico nemen daarmee).
Antwoord:
Het gemiddelde gehalte cholesterol in melkvet is 3 à 4 milligram per gram vet. Onze Pure Whey Protein Isolate bevat gemiddeld slechts 1,7 gram melkvet per 100 gram poeder. Het gehalte cholesterol zal daarom rond de 6 milligram per 100 gram poeder liggen.
Per maatschep van 30 gram, goed voor één eiwitshake, komt dit neer op ongeveer 2 milligram. Dat is een zeer geringe hoeveelheid en dus niet iets om je zorgen over te maken.