Vraag:
Ik heb een vraag over de vorming van acne. Sinds ik weer proteïne gebruik heb ik ontzettend veel last van acne over m’n gezicht. Hierover heb ik op internet al gelezen dat dit aan de IGF-I in m.n. dierlijke eiwitshakes kan liggen. Hierom besloot ik de plantaardige Pea Protein te nemen. Echter, m’n huid is nog steeds niet echt schoon. Ik neem de shake ’s ochtends – na het wakker worden – i.c.m. havermout. En na het trainen.
Heb jij misschien advies? Of raad je me een andere eiwitshake aan (of juist helemaal niets nemen qua shakes).
Antwoord:
Acne kan te maken hebben met insulineafgifte. Eiwit in combinatie met koolhydraten geeft een extra hoge insuline afgifte. Dat geldt vooral als de opname snel is. Pea Protein, oftwel erwteneiwit, is een geïsoleerd eiwit dat behoorlijk snel opneemt. Sommige mensen zijn daar erg gevoelig voor en ontwikkelen acne.
Ik denk dat het bij zo’n sterke gevoeligheid goed is om alleen ‘whole foods’ te gebruiken. Ongeraffineerde ‘Whole Foods’ hebben meestal een cellulaire structuur. Die cellulaire structuur zorgt voor een langzame opname. Dit verlaagt de insulinespiegel en daarmee de acne.
Antwoord:
Het is een vervelende kwestie. Ik wil graag meer spiermassa pakken, en tevens geen acne. Op internet lees je vaak het belang van ‘snelle eiwitten’ na het trainen i.c.m. koolhydraten. Zelf merkte ik al dat eiwit + (bijvoorbeeld) dextrose m’n huid erger aantastte, vandaar dat ik de eiwit al mengde met vet (zodat er weinig insuline aangemaakt wordt) uit avocado’s. Nu zal ik kijken of ik nog steeds spiermassa kan aankomen zonder een eiwitshake en alleen met whole foods. Thanks voor de tip!
Antwoord:
Ik denk dat spiergroei ook goed mogelijk is met langzame eiwitten. Er zijn aanwijzingen dat dit meer geldt naarmate je jonger bent. Ouderen hebben relatief meer behoefte aan snelle eiwitten dan jongeren. Succes met de nieuwe strategie.