Tag: groenten

Eiwitdieet: mogen eiwitshakes samen met fruit?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik volg een eiwitdieet. Kan ik de eiwitshakes ook samen nemen met fruit (zoals een appel) in plaats van de groenten die jullie aanraden?

Antwoord Power Supplements:
U mag de shakes met fruit klaarmaken om zo bijvoorbeeld een smoothie te maken. Wanneer u echter een koolhydraatarm eiwitrijk dieet volgt, dan moeten koolhydraten zoveel mogelijk beperkt worden. Fruit bevat koolhydraten.

Een beetje fruit hoeft geen probleem te zijn. Maar vaak is het zo dat wanneer iemand op een dag eenmaal koolhydraten heeft gegeten, die persoon daarna meer koolhydraten wil. Het dieet wordt dan moeilijker.

Overigens wordt het negatieve effect van koolhydraten op de vetopslag voorkomen wanneer vooraf aan de koolhydraathoudende maaltijd kort maar intensief gesport wordt. Lang sporten op een laag niveau werkt ook.

Had u de meer uitgebreide toelichting op het gebruik van het eiwitdieet op de website al gelezen? Onze adviezen staan onderaan de volgende pagina.

 

Hoe werkt een koolhydraatarm eiwitdieet?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb shakes Pure Whey Protein Isolate bij jullie besteld om (veel) af te vallen met de shakes als ontbijt en lunch, 1 schep met 200 ml water/melk, en avondeten groente met vlees. Dus geen tot minimaal koolhydraten. ’s Avonds laat de shake Micellar Casein Time Released 1 schep met 200 ml water. Is dit teveel, genoeg of te weinig? Moet je hierbij vitaminen gebruiken? Is melk verkeerd in deze?

Kun je voor een beter resultaat voor de avondmaaltijd ook een shake gebruiken?

Antwoord Power Supplements:
Ik zou niet nog een extra shake nemen voor de avondmaaltijd. Het beste houd je vast aan de drie eetmomenten. Als je ‘s avonds redelijk wat vlees eet (minimaal 150 gram), krijg je in totaal waarschijnlijk voldoende eiwitten binnen. Alleen als je vrij lang bent of heel veel sport, zou je misschien wat meer nodig hebben.

Als je volop groenten eet, zijn vitaminen niet nodig. Anders is het wel raadzaam. Groenten zijn overigens beter dan een multi. Melk bevat vrij veel melksuiker (ongeveer 9 gram per glas), dus dat past niet helemaal in dit dieet.

Antwoord:
Moet je tussen de 3 maaltijden een tussendoortje nemen?

Hoelang duurt het voordat je lichaam in de modus raakt om af te vallen?

Antwoord Power Supplements:
Direct. Je lichaam verbrandt op elk moment vet. Zodra je minder energie binnenkrijgt dan dat je verbruikt, zal je gaan afvallen. In eerste instantie gaat dat snel omdat je suikers gaat verbruiken uit de spieren en de lever. Dit gaat gepaard met veel vochtverlies omdat elke gram spiersuikers gekoppeld is aan 3 maal dat gewicht in water (verlies daarvan kan geen kwaad) waardoor je het idee hebt dat je heel snel echt afvalt.

Daarna begint in toenemende mate het afbouwen van de vetreserves. Vanaf het moment dat het afvallen langzamer gaat, zal je vooral de vetreserves gaan aanspreken. Vet geeft tweemaal zoveel energie per gram en bij het verbruik komt geen opgeslagen water vrij. Het afvallen in kg gaat daarom ongeveer 8 maal langzamer (grove schatting).

Na enige tijd op een zeer koolhydraatarm dieet komt de ketogene fase. Hierbij verandert de stofwisseling van je lichaam. Je lichaam verbruikt dan vrijwel alleen vetten.

Wat het tussendoortje betreft: dat hoeft niet. Omdat je weinig suikers eet, zal je vermoedelijk ook weinig bloedsuikerschomelingen krijgen. Die hoef je dan ook niet op te vangen met een tussendoortje. Het zal wel enige tijd moeilijk zijn omdat je lichaam niet gewend is continu energie af te geven in plaats van beurtelings op te slaan en af te geven.

Sixpack: beter krachttraining doen dan maaltijden overslaan

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb whey gekocht bij jullie. Ik ben 16 jaar en doe aan hockey en boks. Ik wil graag een sixpack, maar weet niet hoe ik dat krijg. Ik ben 1,78 cm en 62-63 kg. Hoe kan de whey het best gebruiken? Want wat moet ik ermee vervangen? Avondeten, ontbijt, lunch?

Antwoord:
Ga geen voedsel vervangen! Je hoeft alleen whey eiwit voor de krachttraining te nemen. Als je geen krachttraining doet, dan hoef je niets te gebruiken.

Dat je verder geen sixpack hebt bij jouw lengte/gewicht verhouding, kan een indicatie zijn dat je te veel suiker eet. Daarom: geen frisdranken, geen fruitsappen, geen zoet broodbeleg, geen zoete toetjes. Dat zal al veel schelen!

Antwoord:
Als ik wel wil afvallen, op welke wijze moet ik het dan gebruiken?

Antwoord:
Om af te vallen, kun je inderdaad maaltijden vervangen door whey eiwit. Maar vervang dan liefst niet meer dan één maaltijd per dag en eet er bij voorkeur wel groenten bij. Anders kom je voedingsstoffen tekort. Hier lees je daar mee over.

Maar het lijkt me bij jouw leeftijd en jouw gewicht geen goed idee. Beter begin je met krachttraining! Daarmee blijf je op gewicht, maar neemt je vetmassa af! Dan krijg je die sixpack het snelste!

Antwoord:
Kunt u mij vertellen hoe ik deze het snelst krijg? Bijv. hoe vaak trainen hoeveel shakes op een dag?

Antwoord:
Het beste is te beginnen met 3 maal per week je hele lichaam te trainen. De whey shake neem je alleen voor je training in. Een goed trainingsprogramma kun je krijgen bij het fitnesscentrum.

MSM (in Arthro-5) geschikt tegen spierpijn en -kramp?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik zou graag uw mening advies willen m.b.t. (nachtelijke) spierkramp(en). Sinds oktober 2010 heb ik daar last van gekregen, vooral in kuiten, tenen maar soms nog erger in achterkant bovenbeen. Ik heb toen van de huisarts daar iets voor gekregen wat hielp. Maar omdat ik zo min mogelijk medicijnen wil gebruiken heb ik gezocht naar een natuurlijke alternatief, mede ook door een tijdelijke hoge bloeddruk ben ik 2 bananen per dag gaan gebruiken. Ik heb sindsdien ook geen kramp meer gehad. Alleen ben ik die bananen zo zat geworden en zoek ik naar een supplement hiervoor.

Ik had bij u Arthro-5 en Omega-3 besteld en kwam op een andere site het advies MSM tegen, ook als pijnstilling maar ook bij spier(pijn), kramp en ook bij fibromyalgie. Aangezien MSM in de bestelde Arthro-5 zit is het misschien helemaal niet nodig om iets anders erbij te gaan gebruiken. Is u iets bekend over de werking hiervan met name voor spierkramp?

Sinds 2010 heb ik eetproblemen. Ik probeer zoveel mogelijk de dagelijkse hoeveelheden uit voeding te halen en daarnaast gebruik ik een goede multivitamine, extra vitamine C hoog gedoseerd, knoflook capsules en spirulina. Ik merk zo geen tekorten op aan mijn lijf. Laatste tijd wel wat meer last van gewrichten, met name rechterknie en in hele lijf stijfheid/stramheid.

Antwoord:
De werkzaamheid van de bananen is waarschijnlijk toe te schrijven aan de mineralen magnesium en kalium die dit fruit bevat. In Arthro-5 zit ook wat kalium. Ongeveer evenveel als in een halve banaan.

Kalium en magnesium zijn niet alleen effectief tegen kramp maar ook tegen hoge bloeddruk. Veel groenten zijn rijk aan kalium en magnesium en zijn dus ideale voedingsmiddelen bij kramp en hoge bloeddruk. Daarnaast zijn ze een goed wapen tegen overgewicht. Groenten vullen goed en bevatten bijna geen calorieën.

Ik eet zelf heel veel groenten (zo’n 800 gram per dag, verdeeld over wortelen, prei, rode ui, raapjes, courgette en knolselderij). Ik kook ze in een klein beetje water. Voor de smaak voeg ik zout, gehakt en veel kruiden toe (basilicum, tijm, rozemarijn, kurkuma (geelwortel), majoraan, komijn). De groenten koken voor een groot deel in hun eigen vocht. Dat vocht giet ik niet af omdat het veel mineralen bevat waaronder de magnesium en kalium.

De kruiden helpen het lichaam bij het bestrijden van ontstekingen. Ontstekingen staan waarschijnlijk aan de basis van de meeste westerse ziekten zoals kanker, hart- en vaatziekten en misschien ook chronische vermoeidheid.

De vezels in de groenten zijn een goed prebioticum. Dat wil zeggen dat goedaardige darmbacteriën er goed op gedijen. Een goede darmflora kan heel veel doen voor de gezondheid. Bij verstoring van de darmflora kan het lichaam last krijgen van chronische ontstekingen. Deze ontstekingen ‘voel’ je niet zoals een acute ontsteking en geeft ook geen roodheid. Ze zijn echter wel meetbaar in het bloed aan de hand van zogenaamde ontstekingseiwitten.

Ik ben niet bekend met de werking van MSM tegen spierkramp. Er worden veel claims gedaan over MSM. Het verhelpen van spierkrampen en migraine horen daar bij. Ik kan echter geen wetenschappelijke studies vinden waarin die effecten zijn bestudeerd. Dat neemt natuurlijk niet weg dat het zou kunnen werken.

Veel eiwit schadelijk voor nieren?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb onlangs weer 2 potten whey protein isolate besteld bij jullie. Na al 2 potten opgemaakt te hebben, ik vind het heerlijk, had ik een vraagje. Ik neem ’s morgens en ’s middags een
shake, maar ik hoef eigenlijk niet meer verder te lijnen. Kan ik hiermee doorgaan of is dat schadelijk voor de gezondheid?

Mij is ter ore gekomen dat het schadelijk is voor de nieren. Twee shakes is al schadelijk, werd er verteld. Dus graag jouw advies.

Antwoord:
Gezonde nieren kunnen zonder problemen de hoeveelheid eiwit verwerken die iemand op een eiwitdieet binnenkrijgt.

Het nadeel van shakes is wel dat het een weinig gevarieerde voeding is. Als iemand veel maaltijden gaat vervangen, kan er een tekort ontstaan aan mineralen, vitamines en andere microvoedingsstoffen. Zo’n tekort is eventueel op te vangen met een multivitaminepil. Maar een vitaminepil is geen volledige remedie. Daarom raden wij aan om naast de shakes ook rauwe of bereide groenten te gebruiken.

Daarnaast bevatten ze ook nog vezels en hebben ze als voordeel dat ze een extra verzadigend gevoel geven.

Bij het gebruik van meerdere whey shakes per dag is het raadzaam om extra calcium in te nemen via gerichte voeding of een calciumsupplement. Bij micellaire caseine is dit niet nodig. Dat bevat al heel veel calcium van zichzelf.

Heel veel eiwitshakes leidt tot tekort calcium?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik las deze week in het boek ‘Censuur – Wat u niet mag weten over uw gezondheid’ van Dr. Gabor Lenskei het volgende:

“Veel krachtsporters nemen uitzonderlijk veel proteinen en juist deze mensen met zulke hoge eiwitdieten onttrekken calcium aan hun lichaam als een spons. Het is belangrijk dat ze zich realiseren dat juist zij extra calcium nodig hebben. In maaltijdvervangers worden vaak caseine, lactabumine en eiwit verwerkt, die de voorraad calcium ernstig kunnen uitputten als ze als belangrijkste bron van eiwit in het voedingspatroon dienen.”

Ik weet wel ik ben geen krachtsporter en gebruik de eiwitshakes naast mijn normale voeding. maar neem toch wel zo’n 4 à 5 eiwitshakes per dag, Zal dit ook problemen geven? Wij zijn ondanks dat boek nog steeds erg tevreden over het gebruik. Hoop op een eerlijke reactie!

Antwoord:
Het schijnt inderdaad zo te zijn dat een hoge eiwitinname de voorraad calcium kan uitputten. Onlangs las ik een onderzoek dat het in zekere zin weerspreekt. Mensen met hoge eiwitinname bleken geen zwakkere botten te hebben. Maar het betreffende type onderzoek zegt niet alles.

Een calciumtekort is zeker het iets waar rekening mee gehouden moet worden.

Wij zijn er geen voorstander van om teveel shakes op een dag te gebruiken. In ieder geval niet als dit ten koste gaat van het eten van gezonde maaltijden. Wij raden daarom aan om voldoende groenten te eten bij een shake. Groene groenten bevatten magnesium en calcium. Hier kunt u ons blog ons standpunt lezen.

Overigens is onze micellaire caseine het allerbeste eiwit voor eiwitdiëten. Het wordt traag afgegeven, vermindert het hongergevoel sterker dan andere eiwitten, geeft een lagere insuline afgifte, werkt sterker tegen spierafbraak én het bevat 500 mg natuurlijke aminozuurgebonden calcium per 20 gram poeder (= 1 shake)!

Het belangrijkste wapen tegen botontkalking is overigens de zon. Zorg voor regelmatige blootstelling aan de middagzon. Dat zorgt voor de aanmaak van enorme hoeveelheden vitamine D. Smeer pas in met zonnebrandcrème (indien gewenst of noodzakelijk) nadat je zo’n 10 minuten* middagzon hebt gehad op een groot deel van je lichaam.

*afhankelijk van huidtype

Multivitamine of toch beter Vitamine B nemen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik bestel bij jullie altijd de proteine, caseine, creatine en de multivitamine. Ik doe aan spieropbouw. Ik was van plan om de multivitamine weer te bestellen, maar nu zag ik ook vitamine B staan. Wat raden jullie aan? Ik heb een dieet met veel variatie, veel groente, fruit etc. Kan ik beter de multi of de vitamine B bestellen?

Antwoord:
De meeste mensen hebben van een of meerdere essentiële voedingsstoffen een suboptimale opname. Jonge sportende mannen met een grote inname van voedsel hebben echter de minste kans op tekorten. Het is wel zo dat eenzijdig en/of geraffineerd voedsel alsnog voor tekorten kan zorgen.

Bijvoorbeeld overmatige gebruik van granen kan tot een gebrekkige opname van zink leiden. Overal melk bij drinken kan een magnesium tekort geven. En geraffineerde plantaardige oliën kunnen je anti-oxidanten status verslechteren.

Behalve voeding hebben ook persoonlijke variabelen en omgevingsfactoren een invloed; veel stress kan eveneens een magnesiumtekort veroorzaken en schijnt ook een invloed te hebben op vitamine B.

Ik denk dat je een licht gedoseerde multi kunt gebruiken als verzekering tegen dergelijke tekorten (geen 100% garantie natuurlijk). Helaas bevatten de meeste multi’s maar weinig magnesium. En waarschijnlijk is een magnesiumtekort een van de meeste voorkomende tekorten. Gelukkig eet je veel groenten en fruit. Vooral groenten en bananen bevatten vrij veel magnesium.

Al met al lijkt een multi me beter dan een B-complex.

Bij gebruik van creatine zorg ik zelf altijd voor extra aanvulling met magnesium. Creatine wil nog wel eens spierkrampen veroorzaken. Het wordt verondersteld dat dit samen hangt met een slechtere opname of hoger verbruik van magnesium.

Micellaire caseine geschikt als maaltijdvervanger?

Geplaatst op door admin


Vraag:
Ik volg een low carb-dieet en ben op zoek naar een shake als maaltijdvervanger. Nu heb ik wat samples besteld bij jullie van Micellaire Caseine, was dat een goede keuze? Ik sport wel, maar niet op een sportschool. Ik rijd namelijk paard. Niet intensief dus ik vraag me af of ik dit wel kan gebruiken en in welke hoeveelheid.

Antwoord:
Micellaire caseine is een prima basis voor een maaltijdvervanger. Ik zeg ‘basis’ omdat het pas echt compleet is als je er groenten bij eet. Dat kan een paar worteltjes zijn of een stuk komkommer. Gebakken of gekookte groenten mogen ook.

Mensen die hier geen zin in hebben gebruiken vaak alleen de shake. Dat kan ook. Voor de lange termijn mis je dan echter toch voedingsstoffen. Tenzij je ’s avonds de achterstand inhaalt met heel veel groenten bij je avondeten. Dan is zo’n losse eiwitshake overdag geen probleem.

Eiwitdieet: vreetbuien zorgen telkens voor terugval

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben zelf al een tijdje bezig met afvallen dmv eiwitshakes. Ik ben 19 jaar en 1,73 lang. Ik woog 75 kilo en inmiddels 66 kilo, mijn doel is 60 kilo. Ik merk dat ik vaak last heb van een terugval. Ik krijg dan ‘vreetkicks’. Hier heb ik zo’n 1 à 2 keer in de week last van. Ik vind dit zelf erg vervelend want hierdoor kom ik telkens weer aan. Terwijl ik eigenlijk het liefste zo min mogelijk wil ‘schommelen’ in het gewicht. Wat kan ik hier het beste aan doen?

Verder ben ik benieuwd of mijn voedingspatroon goed is.

– Ontbijt: 1 shake
– Tussendoor: 1 appel
– Middag: 1 shake
– Tussendoor: wortel of sinaasappel
– Avond: wat de pot schaft. Dit is vaak: soep, aardappels (dit probeer ik zo min mogelijk te nemen), groente, vlees of spaghetti/rijst met groentes.
– Snack: wortel of sinaasappel

Als ik ga sporten neem ik als extra een banaan.

Ook neem ik weleens (ong. 1 keer per week) een eiwitreep (80 gram). Ik neem 2 stuks fruit per dag tenzij ik ga sporten, dan 3.

Ik sport 2 keer in de week 1,5 uur en ik ben bezig met hardlopen op te bouwen. Dit doe ik 1 à 2 keer in de week.

Is 60 kilo voor mij een haalbaar doel? Doordat ik telkens weer terugval vind ik het moeilijk om mijzelf steeds weer te herpakken en door te gaan. Ik hoop dat u mij kunt adviseren.

Antwoord:
Er is geen eenduidig antwoord te geven op je vragen. Ik kan je wel enkele handvatten / tips geven.

Twee belangrijke mogelijke oorzaken van je vreetkicks zijn stress en wisselingen in je bloedsuikerspiegel.

Als mensen heel bewust zijn van hun gevoelens merken ze vaak dat een negatieve gedachte direct een neiging veroorzaakt om iets zoets te eten of iets dat koolhydraatrijk is. Dit is een manier van het lichaam om stress te reduceren. Een grote hoeveelheid koolhydraten (bijv. brood) of een wat minder grote hoeveelheid snel opneembare suikers zorgen er namelijk voor dat je lichaam beter tryptofaan kan opnemen in de hersenen. Een grotere aanvoer van tryptofaan naar de hersenen zorgt voor een hogere productie van serotonine. Dat serotonine is een rustgevende stof. Het maakt je loom en relaxt. Serotonine is een natuurlijke counter voor stress. Probeer eens goed na te gaan bij een neiging tot snoepen of er een stressvolle gedachte aan vooraf is gegaan.

Een andere manier om de aanmaak van serotonine op te voeren is door heel intensief of behoorlijk lang te sporten. Ook daardoor wordt tryptofaan beter opgenomen!

Nog een reden waarom mensen vaak de neiging krijgen om te gaan eten, zijn wisselingen in de bloedsuikerspiegel. De meeste gebruikelijke maaltijden laten de bloedsuikerspiegel snel stijgen, waarna hij na verloop van tijd daalt. Dit dalen gaat vaak te snel waarna tijdelijk een te laag suikerniveau (glucose) optreedt. Je lichaam wil dit herstellen. Een van de manieren om dit te herstellen is door weer te gaan eten.

Als je vaak op een dag eet, is het lichaam (de lever) waarschijnlijk niet gewend om zelfstandig de bloedsuikerspiegel weer op peil te brengen. Mensen die wel eens koolhydraatarm hebben gegeten, merken dat de vreetneigingen op zo’n dieet afnemen. Eten ze vervolgens weer wat koolhydraten zoals aardappelen of brood, dan is het hek van de dam en krijgen ze weer zin om te snoepen.

Het zou overigens kunnen zijn dat suikerrijk fruit dit effect bij jou heeft. Ben je steeds jezelf aan het afremmen om te eten? Als dat het geval is, dan moet je een andere strategie kiezen. Continu zo’n neiging tegenwerken is namelijk niet te doen. Uiteindelijk bezwijk je. Klopt het dat de vreetkicks momenten zijn waarop je eetneigingen die je al langer had niet meer kan weerstaan?

Mocht dit zo zijn, dan heb ik nog wel een advies.

Antwoord:
Ik heb de vreetkicks vaak als ik een paar dagen goed heb volgehouden. Vaak heb ik het in de avond direct na het avondeten. Terwijl ik dan juist vol zou moeten zitten, begin ik dan ineens superveel te eten. Ik kreeg het in het begin ook tijdens mijn tentamens dus waarschijnlijk door de stress. Dit speelt momenteel voor mijn gevoel geen rol… dus dat is het denk ik dit keer niet.

Soms heb ik ze zelfs 2 keer per dag voor en na het avond eten. Het gevoel ontstaat ineens en ik kan het vaak niet laten om er aan toe te geven. Ik probeer me in te houden, maar als ik eenmaal iets heb gezondigd kan ik niet meer stoppen. Vandaag heb ik nog (bijna) geen koolhydraten gegeten en ik heb ook nog geen last van een ongezonde trek gehad (ipv fruit heb ik een wortel en een stuk komkommer genomen). De laatste keer dat ik een vreetkick had, had ik als ontbijt geen shake genomen maar een volkoren boterham, uiteindelijk kreeg ik in de middag en avond een vreetkick. Zou dit een verband kunnen zijn?

Momenteel probeer ik een paar dagen geen fruit eten waardoor ik kan uitproberen of het daar aan ligt. Is er iets wat ik in de plaats van fruit kan nemen aangezien daar wel belangrijke voedingsstoffen/vitamines ed. inzitten?

Antwoord:
Het lijkt erop dat reactieve hypoglycemie bij jou een grote rol speelt. Reactieve hypoglycemie is een dure term voor een te lage bloedsuikerspiegel nadat deze eerder heel hoog is geweest. Er zijn veel mensen die dit hebben na het eten van brood, fruit en vooral na aardappelen.

Mijn advies zou zijn om alle snel opneembare koolhydraten te mijden. Dit kan lastig zijn. Ik heb het zelf diverse keren geprobeerd. Momenteel ben ik voor het eerst zover dat ik het kan doen zonder enige moeite (vooralsnog).

Ik eet nu alleen nog eiwitrijke voeding in combinatie met heel veel groenten. De groenten bevatten vooral traag opneembare koolhydraten. Die veroorzaken geen reactieve hypoglycemie. De groenten bevatten evenveel gezonde voedingsstoffen als het fruit. Als je de groenten bakt of kookt of stoomt kun je er meer van eten dan van fruit. Het geeft daarom meer vulling en meer voedingsstoffen.

Zelf maak ik mijn maaltijden voor meerdere dagen tegelijk. Mijn huidige standaard recept is een grote witte kool, een knolselderij, 4 stuks prei en een kilo rode uien. Dit snijdt ik in stukjes (een klein uur werk). Ik doe dit in een 6 liter pan met wat water en kipdrumsticks. Ik laat het anderhalf uur koken. De groenten zijn dat supergaar. De meeste mensen houden van meer beetgare groenten. Van dit gerecht kan ik 6 keer eten (3 dagen brunch en lunch).

’s Avonds kook ik gehakt met wat kant en klaar gesneden groenten. Daarbij neem ik wat leverworst voor de vitamines (leverworst is een echte vitaminebom). Ik kook liever dan dat ik bak omdat er bij bakken stoffen worden gevormd die ontstekingen in je lichaam bevorderen. Ontstekingen hebben een negatieve invloed op je gezondheid en waarschijnlijk ook op het afslanken.

Mocht je nou toch af en toe een moment willen hebben dat je een beetje wilt zondigen. Bijvoorbeeld met een stukje chocola. Neem dit dan na je training. Dan heb je er waarschijnlijk het minste last van.

Ik hoop dat je hier wat aan hebt en wens je veel succes met het verdere afslanken. Ik denk dat die 60 kg zeker haalbaar is op deze manier.

Hoe werkt een eiwitdieet?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Hoe werkt een eiwitdieet? En hebben jullie ook schema’s daarvoor of tips daarover hoe ik er zelf eentje kan maken?

Antwoord:
Bij een eiwitdieet vervang je koolhydraten door eiwitten. Meestal gaan er meer koolhydraten weg dan er eiwitten bijkomen. Eiwitten bevatten per gram net zoveel calorieën als koolhydraten. De totale calorie-inname gaat omlaag en je zult afvallen.

Op een eiwitdieet kun je met minder voedsel toe omdat (onder andere) eiwitten meer verzadigend werken en omdat ze trager verteren. Door de afwezigheid van koolhydraten blijft de bloedsuikerspiegel stabiel en de insulinespiegel laag. Dat betekent minder honger en snoepneigingen en minder opslag van voedsel in vetcellen. De meeste mensen met overgewicht kunnen niet goed overweg met veel insuline in hun lichaam. Hun spieren zijn relatief insulineresistent waardoor de voeding maar in beperkte mate naar de spieren gaat en meer naar het vetweefsel.

De eerste week op een eiwitdieet valt iemand snel veel af. Dat komt doordat de koolhydraten die in de spieren zijn opgeslagen (glycogeen) gebruikt zullen worden en niet of nauwelijks worden aangevuld door het gebrek aan koolhydraten in de voeding.

Een goede opbouw is 3 maaltijden op een dag. Veel mensen vinden het vervelend om 3 maal per dag iets klaar te maken. Ze kiezen er daarom voor om als ontbijt en/of lunch een eiwitshake te gebruiken. Het avondeten wordt dan de groenten + vlees. De gezondste aanpak is om ook bij de eiwitshakes wat groenten te eten. Zetmeelhoudende groenten zijn verboden. Het kleine beetje koolhydraten in ‘normale’ groenten is geen probleem tenzij je er heel veel van eet. Naarnate het eiwitdieet vordert wordt de insulinegevoeligheid beter en kan de hoeveelheid koolhydraten wat toenemen (meer groenten 🙂 ).

Fruit en fruitsap zijn niet toegestaan. Het is alleen vlees, vis, groenten, olijfolie, roomboter.

Eiwitshakes om honger van dochter in de groei te stillen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Kan ik het eiwitpoeder ook aan mijn dochter van 13 geven?  Ze traint vier uur hockey en heeft altijd honger. Ze wil geen honger hebben maar ook niet zwaarder worden. Nu dacht ik om vier uur uit school geen koek en brood maar één eiwitshake en in de avond rond negen uur één eiwitshake om de honger te stillen. Zou dit kunnen zonder dat het kwaad kan? Voor de rest eet ze gezond: fruit, volkoren brood en we koken elke dag gevarieerd. Hoop dat u advies heeft.

Ik wil de eiwitshakes zelf ook twee keer per dag als honger stillende snack gebruiken. Ik wil graag een paar kilo kwijt maar wil niet crash diëten.

Antwoord:
We raden de eiwitshakes niet aan voor iemand die nog in de groei is.

Eet uw dochter zoetigheid op het brood? Dat zou vervangen kunnen worden door vlees of kaas. Wat ook goed werkt is een salade bij het brood te eten. Die stilt de honger langere tijd. Gebruik op het brood liever roomboter dan halvarine of margarine. In plaats van de eiwitshake in de avond lijkt het me beter om bijvoorbeeld halfvolle kwark te gebruiken. Ook dat zal heel lang de honger stillen.

Om af te vallen werken de eiwitshakes alleen als ze voedsel vervangen. Of als u normaal gesproken calorierijke tussendoortjes gebruikt, dan zou de vervanging van die tussendoortjes door een eiwitshake gunstig kunnen zijn. Als de shakes echter worden toegevoegd aan een bestaand voedingspatroon zonder dat er iets wegvalt, dan helpt dit niet om af te vallen.

Indien de eiwitshakes gebruikt worden als vervanging van voedsel, dan adviseren wij om aanvullend groenten te eten. De groenten leveren vezels en extra vitamines en mineralen.

Op voeding letten bij afvallen met eiwitdieet

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik het de door mij bestelde eiwitten ontvangen. Ik wil het eiwit in mijn dieet inpassen, koolhydraat arm. Hoop wat kilo’s kwijt te worden, ongeveer 8 kg. Moet ik nog ergens op letten?

Antwoord:
Wij raden mensen die een eiwitdieet volgen aan om ook wat groenten te eten bij de shakes. Dat geeft nog meer vulling tegen het hongergevoel. De vezels in de groenten zijn daarnaast goed voor de stoelgang. En last but not least. Met extra groenten heb je extra vitamines en mineralen!

De groentes mogen rauw zijn maar dat hoeft niet.

Antwoord:
Ik weet dat er groenten en fruit bij horen. Ik ben er fan van. Doe ze vaak in de wok of salade. Ik wil zoveel mogelijk de (slechte) koolhydraten weg laten. Is moeilijk want ik hou zo van brood, en rijst. Snoepen doe ik zelden, soms zwarte chocola. Vlees nam ik sowieso heel weinig. Is te gevaarlijk tegenwoordig. Daarom vervangend eiwit.

Ik ben 72 en altijd heel bewust met voeding en aanvullingen bezig geweest, en nog. Kook bijna alles zelf, eet zoveel mogelijk naturel. De industrie wil ons alleen maar dood hebben met al die rotzooi erin. Ben erg fit en gezond. De dokter ziet me bijna nooit. Heb een goed gewicht.

Ik doe aan nordic walking (4x per wk 1,5 uur) en line dance (2 avonden p.wk). Door die inspanning heb ik ontspanning, en beweeg tegelijkertijd. Ze schatten me 10 jr jonger (vind ik leuk).

Wat ik ook wel doe is een smoothie van 3 stuks fruit en eiwitpoeder daarbij. Is lekker en vult prima. Daar komen dan ook wat supplementen in: stuifmeelkorrels, honing, kaneel, curcuma, chlorella en ascorbinezuur. Ik slik extra omega 3, magnesium, vitamine D en potassium. Het voedingsbureau vindt dat niet nodig, maar ik wel.

Zo hoop ik het nog een tijdje vol te houden.

Antwoord:
Je keuze aan supplementen ziet er heel goed uit!

Wat betreft het vlees: af en toe een stukje biologisch vlees kan best gezond zijn. Ik ben het met je eens dat het industriële vlees niet goed voor ons is (en de dieren lijden teveel).

Welke shakes gebruiken bij afvallen met eiwitdieet?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben bezig met afvallen. Ik wil er nog 15 kilo af hebben. Ik heb gehoord over het eiwitdieet. Welke shakes moet ik dan gaan gebruiken om af te vallen?

Antwoord:
Zowel de Pure Whey Protein Isolate als de Micellaire Caseïne zijn geschikt.

De Micellaire Caseïne remt de honger wat beter. De Pure Whey Protein Isolate daarentegen bevat weer iets minder koolhydraten zodat deze bij bijvoorbeeld het begin van een eiwitdieet erg goed te gebruiken is.

De honger stillen kan trouwens ook heel goed met wat groenten. We raden het eten van extra groenten sowieso aan. Groenten bevatten vezels en talloze gezonde stoffen.

Het succes van het dieet hangt vooral af van wat er naast de shakes wel en niet gegeten wordt. De shakes zijn een rem op de afbraak van spierweefsel bij een koolhydraatarm of caloriearm dieet.

Hoe moet ik het Afslankpakket gebruiken?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb het afslankpakket besteld en ontvangen en had gehoopt dat er een brief bij zou zitten in welke verhoudingen ik het moet/kan shaken zeg maar. En of ik het whey en caseine door elkaar meng of juist apart gebruik.

Wat is het meest effectief om af te vallen, ik hoef niet perse heel snel af te vallen. Liever heel langzaam maar blijvend. Zodat ik af en toe een maaltijd kan vervangen door een shake.

Antwoord:
De uitleg voor het gebruik van het afslankpakket staat op de betreffende productpagina op onze website.

Zoals het daar beschreven staat is de meest effectieve methode. Hierbij worden twee maaltijden (ontbijt en lunch) vervangen door een shake en bij voorkeur ook nog wat groenten.

Bij het avondeten wordt een koolhydraatarme maaltijd gesuggereerd. Als je al deze suggesties volgt ben je in feite een eiwitdieet aan het volgen. Dat werk het snelst, maar is natuurlijk niet verplicht.

Je kan prima ’s avonds een gewone maaltijd me koolhydraten gebruiken. Een andere optie is dat je maar 1 maaltijd vervangt door een shake plus groenten. Of je neemt een shake met fruit.

Past whey isolaat in een koolhydraatarm dieet?

Geplaatst op door admin

Vraag:
De shake die ik nu gebruik, van Atkins, bedraagt 2,8g net carbs (koolhydraten) per servering van 37g, d.w.z. dat de whey’s dan nog minder koolhydraten bevatten per servering. Ik maak deze aan met 300 ml water. Hoe maak je de whey aan? Ik wil het echt puur om af te vallen, vetverbranding en niet om massa te produceren. Is uw product hier dan ook voor bestemd?

Ik begreep ook op de site dat er naast de whey ook gewoon ontbijt en lunch wordt aangeraden. Nu ben ik gewend om het ontbijt en lunch te vervangen met een shake, om 15.30 uur een low carb tussendoortje (reep) en in de avond 17.30 uur 300 gr groente met 125 gr vlees of vis. Daarnaast drink ik 1,5-2 liter vocht.

Ben erg benieuwd of uw product in deze koolhydraatarme dieet past. De prijzen zijn namelijk veel goedkoper dan wat ik nu betaal.

Antwoord:
Whey isolaat mag met water aangemaakt worden. Dit wordt veel gedaan door mensen die een eiwitdieet volgen.

‘Whey’ of wei eiwit is geschikt voor spieropbouw maar ook voor het gebruik in een eiwitdieet of dieet op basis van de adviezen van Atkins. De hoeveelheid koolhydraten per shake/servering van 30 gram bedraagt slechts 0,7 gram!

Bij een eiwitdieet raden we niet aan ‘gewoon’ te ontbijten en lunchen. Voor het ontbijt en de lunch adviseren we de shake te combineren met groenten. Maar veel mensen gebruiken alleen de shake. Als ’s avonds een flinke hoeveelheid groenten wordt gegeten, is het dieet in zijn geheel waarschijnlijk alsnog redelijk in balans. Meer informatie is te vinden op onze website bij de uitleg bij het Afslankpakket.

Pure Whey Protein Isolate past in ieder geval uitstekend in een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet.

Kan ik afvallen met eiwitrepen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik wil afvallen maar geen spieren kwijtraken. Iemand adviseerde me om eiwitrepen te nemen, voor of na het sporten of als vervanger voor één van de maaltijden! Is dat een goed advies? En de Natural Fat Control die jullie verkopen, wat kan ik daar van verwachten?

Antwoord:
Eiwitrepen kan je in zekere zin als maaltijdvervanger gebruiken. Maar alleen in combinatie met groenten of fruit levert het een volwaardige voeding.

Mensen die willen afslanken raden we aan om alleen groenten bij hun eiwitten te gebruiken. De eiwitten komen bij voorkeur van een shake in plaats van een eiwitreep. Eiwitrepen bevatten ook maltitol. Maltitol is een suikeralcohol welke een zeer beperkt effect heeft op je insulinespiegel maar wel uiteindelijk wordt omgezet in suikers. Bij een streng eiwitdieet is dat niet toegestaan. De repen zijn handig voor onderweg of als je een keer iets wil snoepen.

Natural Fat Control is een mild supplement dat op lange termijn zijn effect doet gelden. Sommige fatburners voel je werken. Maar wat je dan voelt is een stressreactie van je lichaam. Dat is niet gezond.

Wat je van Natural Fat Control na een paar maanden zou kunnen merken is dat je makkelijker een lager vetpercentage kan bereiken en vasthouden. Daarnaast zou je minder spierpijn kunnen hebben. Sommige mensen gebruiken NFC als gezondheidssupplement.

Afvallen met whey isolaat of micellaire caseine?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Een vriendin van mij is bezig met afvallen. Ze is 39 jaar, 1.49 cm en weegt 68 kg. Ze traint zelf 3 dagen per week. Wat adviseer je haar? Whey isolaat of micellar casein? En hoe dient ze deze te gebruiken?

Antwoord:
De meest gebruikte manier om met eiwitshakes af te vallen is als volgt:

– Vervang ontbijt en middageten door een eiwitshake + wat groenten (bijvoorbeeld wat komkommer of wortels). ’s Avonds kan het normale avondeten gegeten worden.
– Bij een meer vergaande variant worden bij het avondeten ook nog de koolhydraten weggelaten. Dat wil zeggen dat je alleen vlees en groenten eet, maar geen aardappelen, rijst etc…
– Het is het beste om tussendoor niet te snacken. Fruit en zeker fruitsap kunnen beter niet gebruikt worden.

Voor mensen die snel honger hebben raden we de micellaire caseine aan. Voor oudere mensen (> 50 jaar) raden we de whey isolaat aan.

Voor afslanken in het algemeen lijkt de micellaire caseine iets beter papieren te hebben. Het beschermt de spieren beter tegen afbraak bij een calorietekort.