Afvallen met whey isolaat of micellaire caseine?
Vraag:
Een vriendin van mij is bezig met afvallen. Ze is 39 jaar, 1.49 cm en weegt 68 kg. Ze traint zelf 3 dagen per week. Wat adviseer je haar? Whey isolaat of micellar casein? En hoe dient ze deze te gebruiken?
Antwoord:
De meest gebruikte manier om met eiwitshakes af te vallen is als volgt:
– Vervang ontbijt en middageten door een eiwitshake + wat groenten (bijvoorbeeld wat komkommer of wortels). ’s Avonds kan het normale avondeten gegeten worden.
– Bij een meer vergaande variant worden bij het avondeten ook nog de koolhydraten weggelaten. Dat wil zeggen dat je alleen vlees en groenten eet, maar geen aardappelen, rijst etc…
– Het is het beste om tussendoor niet te snacken. Fruit en zeker fruitsap kunnen beter niet gebruikt worden.
Voor mensen die snel honger hebben raden we de micellaire caseine aan. Voor oudere mensen (> 50 jaar) raden we de whey isolaat aan.
Voor afslanken in het algemeen lijkt de micellaire caseine iets beter papieren te hebben. Het beschermt de spieren beter tegen afbraak bij een calorietekort.