Blijven eiwitten nog lang intact na mengen?
2012 december 7
Vraag:
Als ik de eiwitpoeder al met water meng en pas na 5 uur opdrink, blijven de eiwitten dan nog intact? Of is dat onverstandig?
Antwoord:
Wei eiwit kan in water enkele weken stabiel blijven bij koelkasttemperatuur, en zeker 24 uur bij kamertemperatuur.
No comments yet