Goed afgesloten pot weightgainer langer houdbaar?

Vraag:
Ik heb lang geleden jullie weightgainer gekocht, maar deze is nu 12 maanden over de datum, hij was al wel open maar heeft altijd goed dicht en in een donker kastje gestaan, zou dit kwaad kunnen of kan ik deze nog gewoon gebruiken?

Antwoord:
Droge producten hebben vaak een langere houdbaarheid dan aangegeven. Inderdaad zijn goed afsluiten en weinig licht heel belangrijk (daarnaast ook temperatuur). Maar ook van belang is hoe hygiënisch je destijds te werk bent gegaan bij het hanteren van het maatschepje.

Als je zwarte stipjes ziet, is het niet meer goed. Als je een ammoniak-achtige lucht ruikt is het ook niet goed. Mocht dat allemaal niet het geval zijn, dan zou je kunnen proberen of de smaak ook nog in orde is. Ik geef geen garanties, maar ik denk dat als alles positief is, je wel een shake kunt proberen.