Beter whey of caseïne? Ook met oog op acne

Vraag:
Aangezien ik er niet zoveel vanaf weet, vroeg ik me af wat ik beter kan bestellen: Whey Protein Isolate of Micellar Casein? Het is ter ondersteuning van mijn workout.

Ik heb trouwens al eens whey van een ander merk geprobeerd en toen kreeg ik meer acne, puistjes in mijn gezichte. Kan het zijn dat ik toch te gevoelig ben voor dit soort supplementen?

Antwoord:
Beide supplementen helpen bij het aanvullen van de eiwitbehoefte. Het grote verschil tussen de twee typen eiwitten is de snelheid waarmee het lichaam ze opneemt.

Whey isolaat is een sneller eiwit. Het is (in zekere mate) meer geschikt als ondersteuning bij het opbouwen van spierweefsel. Vooral als je het vooraf aan de training neemt. Veel mensen gebruiken het ook in de ochtend.

Micellaire Caseïne is een langzaam eiwit. Caseïne onderscheidt zich van whey doordat het vooral geschikt is als bescherming tegen spierafbraak wanneer men probeert af te vallen. Overigens ondersteunt het ook de spieropbouw in combinatie met een calorierijk dieet. Bij een zogenaamd ‘eiwitdieet’ waarbij men de vetverbranding probeer te stimuleren, is caseïne meer geschikt dan whey.

Wat betreft de acne. Afhankelijk van wat de oorzaak is, is caseïne meer of juist minder geschikt. Bij sommige mensen is lactose het probleem. Micellaire caseïne bevat meer lactose dan whey isolaat. Whey isolaat bevat ook (veel) minder lactose dan een whey concentraat. Als het vorige merk dat je gebruikte een whey concentraat was, en lactose de oorzaak was, dan is de kans groot dat je er met de whey isolaat geen of veel minder last van hebt.

Het kan echter ook zijn dat de snelle afgifte van aminozuren bij whey het probleem is. In dat geval is caseïne beter omdat de aminozuren hieruit veel trager worden afgegeven.