Tag: aminozuren

Whey hydrolisaat moet veel di- en tripeptides bevatten?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Verkopen jullie ook Hydro 365 van Arla?

Antwoord Power Supplements:
Die hydrolisaat verkopen wij helaas niet. Is er een reden waarom je speciaal op zoek bent naar deze hydrolisaat? De hydrolisaat DH25 die we wel verkopen is een erg goede.

Antwoord:
Ik meen ergens gelezen te hebben dat de Hydro 365 minimaal 40% di-en tripeptides bevat. En dat je minimaal 40% di-en tripeptides nodig zou hebben voor de hoogste mogelijk aminozuur opname in de spieren.

Antwoord Power Supplements:
Van alle peptides worden de di- en tripeptides het snelste opgenomen vanuit de darmen de bloedbaan in. Maar de hoogste opname van aminozuren vanuit de bloedbaan de spieren in wordt niet bepaald door het gehalte van di- en tripeptiden in je eiwithydrolisaat. Allereerst wordt de spieropname van aminozuren bepaald door activatie van de spieren. Train je niet dan worden de snel geabsorbeerde peptiden/aminozuren opgenomen door andere weefsels met een sneller metabolisme (darmen, lever etc.).

Maar goed, ik ga er van uit dat je goed getraind hebt, of dat je nog aan het trainen bent wanneer je het hydrolisaat gebruikt (peri-workout nutrition). Heb je actieve of zojuist geactiveerde spieren dan is de mate waarin je aminozuren opneemt vooral afhankelijk van de hoeveelheid aminozuren in de bloedbaan. Dat niveau wordt niet zozeer bepaald door het percentage di- en tripeptiden in je hydrolisaat maar door de totale aanvoer van di- en tripeptiden. Het gaat dus om de hoeveelheid (kwalitatief goede) hydrolisaat die je gebruikt. Neem je 20 gram van een hydrolisaat met 40% di- en tripeptiden dan heb je een minder hoog niveau van aminozuren in de bloedbaan dan wanneer je 30 gram neemt van een hydrolisaat met 35% di- en tripeptiden.

Naast de totale aanvoer van peptiden helpen koolhydraten de opname nog verder te stimuleren. Uiteraard weer alleen in combinatie met training. Wil je dus een maximale opname van aminozuren dan heb je een voldoende grote hoeveelheid hydrolisaat nodig in combinatie met koolhydraten. Bij voorkeur drink je zo’n mix kort vooraf, tijdens en na je training. De training is bij voorkeur een training waarbij je veel werk verzet en veel reps maakt!

Meer-compenenten eiwitshake nodig voor het slapen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Hoe kijken jullie aan tegen het gebruik van een shake vlak voor het slapengaan? Ik doe dit al jaren in de vorm van meestal een 3-componentenshake. Gedachte hierachter is dat mijn lichaam ook in de nacht nog de nodige voeding krijgt, vraag me alleen af of dit echt nodig is aangezien ik overdag wel aan mijn eiwitten kom (zo’n 180 – 200 gram bij 90 kg).

Vraag me ook af of ik de 3-componenten shake kan vervangen door een caseïne shake. Hoe kijken jullie aan tegen meer-componenten shakes? Ik vraag dit omdat jullie dit niet in het assortiment hebben en jullie daar ongetwijfeld een goede reden voor hebben.

Antwoord Power Supplements:
De meeste mensen zijn de hele dag door in een goed gevoede staat. Het is dan niet nodig om het langzame caseïne eiwit dat je vlak voor het slapen neemt, nog aan te vullen met een snel eiwit als whey. Er zijn dan immers nog aminozuren in omloop.

Overigens is caseïne zelf al best een snel eiwit. Dat wil zeggen, de tijd die er nodig is voor de eerste aminozuren om de bloedbaan te bereiken is niet zo veel langer dan voor whey. Het bijzondere van caseïne is dat de stroom aminozuren heel lang aanhoudt op een lager tempo.

Al met al is het dus überhaupt de vraag of caseïne aangevuld moet worden met een snel eiwit, zoals in een meer-componentenshake het geval is.

Of je ’s nachts nog eiwitten nodig hebt, durf ik niet met zekerheid te zeggen. Er zijn aanwijzingen dat dit wel zo is, maar ook aanwijzingen voor het tegenovergestelde. Hoe jonger je bent, hoe meer het gunstig lijkt te zijn. Ouderen hebben waarschijnlijk meer baat bij regelmatige onderbrekingen van de aanvoer.

Ouderen doen het mogelijk wel beter op whey dan op caseïne omdat oudere spiercellen beter reageren op hogere niveau’s van aminozuren. Bij een even hoge dosering whey als caseïne haal je een twee maal hogere plasmawaarde aan aminozuren. Caseïne zal dus mogelijk bij ouderen weinig spiergroei stimuleren. Dit geldt als je een pure eiwitshake neemt. Eet je er koolhydraten bij, dan groei je waarschijnlijk alsnog. Maar een whey shake met koolhydraten doet het mogelijk nog weer wat beter.

Er is dus nog veel uit te zoeken, er zijn nog weinig zekerheden! Blijf er daarnaast altijd rekening mee houden dat er flinke verschillen zijn tussen personen.

Losse BCAA’s te combineren met BCAA’s uit eiwitpoeder?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb laatst een mooie lezing bijgewoond over eiwitten en voeding. Nu denk ik er aardig wat van weten maar wat mij niet helemaal duidelijk is, hoe zit het met het percentage BCAA in de gewone eiwitpoeders? Is het mogelijk om BCAA-poeder door het eiwitpoeder te mengen en hierdoor tegelijk in te nemen? 

De tegenstrijdigheid zit hem vooral in wat ik begreep over het tijdstip van inname en de eventuele amino-competitie. Maar in de gewone eiwitpoeders zitten ook BCCA. Begrijp je mijn vraagstelling? Vind het lastig om het goed in een vraag te gieten.

Antwoord Power Supplements:
Whey eiwit bevat ruim 20% BCAA aminozuren. Caseine eiwit bevat net iets minder. Andere eiwitten hebben variërende hoeveelheden.

Je kunt BCAA-poeder gewoon mengen met eiwitpoeder. De vrije BCAA’s zullen wel eerder opgenomen worden. Als je ze later inneemt zal er een deels gelijktijdige opname zijn met de aminozuren uit het eiwitpoeder. Maar de vrije BCAA’s komen in een korter tijdsbestek in de bloedbaan.

Aminozuurcompetitie ken ik alleen m.b.t. opname in de hersenen vanuit de bloedbaan. Voor de vertering lijkt me dit geen rol te spelen.

Behalve whey ook nog BCAA’s gebruiken?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik bestel bij jullie whey. Nu hoor ik op de sportschool van sommige mensen dat ze ook BCAA’s gebruiken. Als ik die ook zou bestellen, hoe zou dan de inname per dag moeten zijn? Ik hoor daar verschillende verhalen over. En welke BCAA’s zou ik het beste kunnen nemen? 

Antwoord:
BCAA’s zijn op diverse manieren te gebruiken. De meest gebruikelijke is voor, tijdens en/of na de training. De BCAA’s onderdrukken tijdens de training de vermoeidheid van het zenuwstelsel.

Met betrekking tot de timing zijn er verschillende bevindingen in de wetenschappelijke literatuur te vinden. Als je de inname een beetje spreidt over de training zit je sowieso goed. Wij hanteren een maximale dosering van 10 gram.

Behalve tijdens de training kun je BCAA’s ook gebruiken om het spieropbouwende effect van maaltijden te boosten. Waarschijnlijk kun je hiervoor de BCAA’s het beste een uur na je maaltijd nemen. Dan is 5 gram BCAA’s een goede dosering.

Antwoord:
Volgens sommige forums mag je de BCAA’s niet tegelijk met whey nemen omdat de whey dan de snelle opname van de BCAA’s in de weg zit.

Antwoord:
De whey zal de BCAA’s waarschijnlijk niet sterk vertragen. Ik ken onderzoek waaruit blijkt dat de BCAA’s in ieder geval sneller worden opgenomen dan de aminozuren uit het whey eiwit wanneer je ze tegelijk inneemt.

Eiwitten vóór de training of beter erna?

Geplaatst op door admin

Vraag:
U raadt aan om de whey 45 min vóór de training te nemen. Hoe zit het dan ná de training? Heb altijd gedacht en er is me altijd verteld dat je juist na de training de snelle eiwitten nodig hebt. Na de training neem ik vitargo en aminozuren, en voor het slapen langzame eiwitten. Is dit voldoende?

Antwoord:
De aminozuren uit het snelle eiwit dat je voor je training inneemt, komen tijdens en kort na de training vrij. Datis ideaal. De concentratie aminozuren zal daarna steeds verder dalen. Het is dus belangrijk om ook na de training eiwitten te gebruiken. Na de training kun je snelle of langzamere eiwitten nemen. Een aminozuren-complex is ook mogelijk, maar het beste is het als je in ieder geval ook eiwitten neemt.

Er zijn drie opties:

– Neem je na de training losse aminozuren, dan zal de concentratie aminozuren in je bloed nog kortstondig pieken. Daarna zal de aanvoer vrij abrupt stoppen.
– Neem je het snelle whey isolaat eiwit na je training dan heb je gedurende ruim twee uur nog een gestage aanvoer van aminozuren (met een aanloopperiode van zo’n 45 minuten).
– Langzame eiwitten zijn ook een optie na je training. De aanvoer van aminozuren uit langzaam eiwit hoeft niet veel trager te zijn dan van snel eiwit. Het hangt een beetje af van de samenstelling van de maaltijd, en of het om vast voedsel gaat of een shake. Bij vast voedsel is het van belang dat je goed kauwt. Langzaam eiwit geeft een lagere concentratie aminozuren in de bloedbaan dan een snel eiwit (bij gelijke hoeveelheden). Dezelfde hoeveelheid eiwit wordt namelijk gespreid over een langere tijd. Dat kun je eventueel oplossen door gewoonweg meer van het langzame eiwit te gebruiken.

Een voorbeeld van hoe je het kan aanpakken:

– Eén schep whey isolaat (snel eiwit) 45 minuten voor de training
– Boterhammen met kipfilet en een halve schep whey isolaat direct na de training
– Anderhalve schep micellaire caseine (langzaam eiwit) of kwark voor het slapen.

BCAA’s nodig als je al whey eiwit neemt?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb bij jullie whey eiwit besteld. Ik heb ook de BCAA’s bekeken. Ik denk dat dit voor mij niet nodig is, want het meeste dat hierin zit zit ook al in de whey, toch? 

Ik vermoed dat dit BCAA-supplement als aanvulling bedoeld is voor zeer fanatieke krachtsporters, of heeft het ook nut als je niet de hele week zwaar traint?

Antwoord:
Het klopt dat de BCAA-aminozuren ook in whey eiwit zitten. Of je het nodig hebt, is een lastige vraag. In de letterlijke zin van het woord is het natuurlijk niet nodig. Als je spiergroei wilt maximaliseren, zal de inname van extra BCAA’s hier echter wel bij helpen.

Voor die extra BCAA-consumptie kun je meer wei eiwit nemen. Maar daar zit een grens aan. Je lichaam gaat protesteren. Het verteren van eiwitten is aan een limiet gebonden en kost energie. De aanvoer van extra BCAA’s in vrije vorm omzeilt dit probleem en zal zorgen voor een extra boost van de spieropbouwende processen.

Stel dat je 10 gram BCAA’s neemt, dan geeft dit in theorie hetzelfde opbouw stimulerende effect als 50 gram whey! Uiteraard kun je whey niet vervangen door BCAA’s, want dan mis je de inname van de andere aminozuren in het eiwit. Maar wanneer aan de algemene behoefte van eiwitten is voorzien, zullen de BCAA’s een extra kick kunnen geven.

Losse L-Leucine nemen of toch de volledige BCAA’s?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik wil graag L-leucine gaan gebruiken voor bij mijn eiwitshake. Maar nu zie ik dat BCAA’s ook L-leucine bevatten. Hierbij zijn nog de stoffen L-valine en L-isoleucine aan toegevoegd, wat mij niks zegt. Wat kan ik het beste nemen? Gewoon L-leucine of de BCAA’s? Ik had gelezen op een forum dat L-leucine een betere werking heeft met L-valine en L-isoleucine, klopt dit? 

Antwoord:
BCAA’s bestaan uit de aminozuren L-leucine, L-isoleucine en L-valine en worden voor verschillende doeleinden gebruikt.

Het spiergroei stimulerende aspect is toe te schrijven aan het aminozuur L-leucine (dat bij ons ook los verkrijgbaar is). Het spieropbouwende effect van een eiwitrijke maaltijd kun je een boost geven door er L-leucine aan toe te voegen. De aminozuren L-valine en L-isoleucine vergroten dit spieropbouwende effect niet.

Als je de opname van suikers in de spieren en de opbouw van spierglycogeen (spiersuikers) wilt bevorderen dan heb je zowel L-leucine als L-isoleucine nodig.

Wanneer je de spierafbraak tijdens training zoveel mogelijk wilt beperken dan heb je de volledige reeks BCAA aminozuren nodig: L-leucine, L-isoleucine en L-valine.

Dit betekent dat BCAA’s vooral geschikt zijn voor inname vlak voor en na de training. De losse L-Leucine is ideaal als aanvulling op een eiwitrijke maaltijd, zeker als die maaltijd op een training volgt.

Eiwitpoeder of toch beter losse aminozuren nemen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Zal ik de BCAA’s, de drie essentiële aminozuren, nemen? Of eiwitpoeder?

Antwoord:
Whey eiwit bevat in principe alle aminozuren die je nodig hebt, ook de 3 essentiële, alleen in andere hoeveelheden. De BCAA’s zijn vooral een stuk sneller in omloop na inname dan whey en daardoor zijn ze erg geschikt voor, tijdens of na de training. Whey is eigenlijk de basis. BCAA’s zijn een aanvulling daarop. 

Antwoord:
Eigenlijk wou ik de drie essentiele aminozuren gebruiken ipv eiwitshakes, omdat ik het een beetje zat ben geworden die eiwitshakes. Werkt het inprincipe hetzelfde en zou dit kunnen?

Antwoord:
Er zijn 8 essentiële aminozuren. Voor spiergroei na de training zijn de 3 vertakte keten aminozuren (BCAA’s) het belangrijkst. Als het gaat om echte aanvulling van alle aminozuren of alle essentiële aminozuren is het toch het beste om eiwitten te gebruiken. Eiwit is de meest natuurlijk vorm om aminozuren te gebruiken.

Suppletie van essentiële aminozuren vraagt om grote hoeveelheden als je het echt als vervanging van eiwit wilt toepassen. Ik denk dat het je gaat tegenstaan. Het darmstelsel is er ook niet goed op ingericht om zoveel vrije vorm aminozuren op te nemen. Eiwitten worden verteerd tot ketens van twee en drie aminozuren. De opnamecapaciteit is daarvoor het grootst.

Antwoord:
Dus u raadt dan toch aan eiwitten te gebruiken ipv aminozuren? Mag je eiwitten wel lang gebruiken? Gebruik het nu bijna 1,5 jaar.

Antwoord:
Eiwitten hebben inderdaad de voorkeur boven aminozuren. Alleen bij het gebruik van specifieke aminozuren voor een bepaald doel, zijn losse aminozuren te gebruiken.

Eiwitten als aanvulling op de voeding kan je voor onbeperkte tijd gebruiken zolang de dagelijkse dosering niet te hoog is. Maar het is ook prima om af en toe een pauze van een paar weken in te lassen.

We raden af om complete maaltijden te vervangen door eiwitshakes.

Antwoord:
Ik nam/neem 1 shake per dag. Dit komt dan neer op 30 gram eiwit. Ongeveer zit ik denk rond de 120 à 140 gram eiwitten per dag (weeg 72 kg).

Ik gebruik nu ook sinds 4 dagen creatine. Is het dan nodig om nu eiwitten te gebruiken, of pas erna als ik klaar met creatine ben?

Antwoord:
Je eiwitinname is zeker voldoende zo. Als je creatine gebruikt wordt de spieropbouw nog een stukje versneld. Ik verwacht dat dat vooral zo is in het begin. Dat is juist niet het moment om het eiwit te laten staan.

De creatine kun je het hele jaar door gebruiken bij een dosering van 3 gram per dag. Na een maand is de spiervoorraad creatine redelijk goed bijgevuld. Na twee maanden zou je de eerste eiwitpauze kunnen inlassen.

Antwoord:
Oke, soms is eiwit trouwens ook 90 gram, is dat ook goed?

Wat moet ik dan gebruiken in die maand dat ik stop met eiwitten en creatine? Gewoon niks?

Antwoord:
Negentig gram eiwit per dag kan voldoende zijn als je totale energie-inname hoog is. Het zal ook sneller voldoende zijn als je de dag ervoor niet getraind hebt. Je kan de eiwitinname variëren door de eerste 24 uur na de training wat meer te eten (en de schep whey 45 minuten voor je training). Na die tijd wordt het minder belangrijk.

Als je een keer wat minder eet, kan extra eiwit de spierafbraak remmen.

Als je een maand helemaal niets gebruikt is dat geen probleem.

Antwoord:
Dus de whey voor me training nemen er niet erna? Ik neem het altijd erna, en de creatine ook erna.

Ik zag trouwens een webshop die een blend van whey concentraat, isolaat en hydrolisaat heeft, maar die bieden jullie helaas niet aan. Werkt dit evengoed als de whey isolaat van jullie?

Antwoord:
Je kan de whey ook erna nemen. Maar het deel dat je 45 minuten voor de training inneemt heeft het meeste effect.

De blends heb je niet zoveel aan. Meestal bevatten ze meer dan 80 à 90 procent concentraat. Concentraat bevat hetzelfde type eiwit als isolaat, maar dan met meer lactose en vet. De isolaat en hydrolisaat zitten er vooral in voor de show; het staat interessant op het etiket. Maar in die geringe hoeveelheden voegt het weinig waarde toe.

Whey shake beter vóór of na de training innemen?

Geplaatst op door admin


Vraag:
Ik ben het gewend om de shakes na de training in te nemen. Nu lees ik dat de whey voor de training moet genomen worden. Is het een probleem als het na de training word ingenomen?

Antwoord:
Het innemen van de whey vooraf aan de training is effectiever. Een voorwaarde is dan wel dat er ook direct na de training snel iets gegeten wordt.

Overigens is er toch wel wat voor te zeggen om de whey na de training te nemen als er een paar uur voor de training een eiwitrijke maaltijd gegeten is. Het belangrijkste is, dat er op moment van training al eiwitten (aminozuren) in de bloedsomloop aanwezig zijn. Die eiwitrijke maaltijd kan in de aminozuren in voorzien. Een whey shake doet dat in grotere mate omdat het eiwit in een kortere tijdspanne vrijkomt.

Whey mengen met hete Brinta?

Geplaatst op door admin


Vraag:
Ik eet ’s morgens Brinta. Hiervoor warm ik eerst melk 1,40 minuten op en na het toevoegen van de Brinta voeg ik nog een schepje whey proteine toe. Verandert de structuur/functie van de whey door de temperatuur of samenstelling van de Brinta?

Antwoord:
Whey combineren met Brinta is geen probleem. De samenstelling heeft geen invloed op de whey. Verhitting van whey eiwitten zal het gehalte aan eiwit/aminozuren ook niet wijzigen. Het is wel zo dat biologisch actieve peptiden in de whey vervormd worden. In hun originele staat kunnen die onder meer je immuunsysteem ondersteunen. Door verhitting wordt dat effect teniet gedaan. Maar de whey is dan nog altijd een goede bron van essentiële aminozuren.

Vloeibare aminozuren beter of slechter dan BCAA’s of whey?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik gebruik na al geruime tijd de Whey van jullie. De BCAA’s van jullie heb ik gebruikt, maar een half jaar geleden heb ik ze vervangen door de veel duurdere vloeibare aminozuren van het merk ****. Ik hoorde dat dat beter zou zijn. Maar ik merk tot nu toe weinig verschil tussen beide, behalve dan in mijn portemonnee. Heeft dit nut of heb ik alleen aan de BCAA’s van jullie voldoende, dit omdat de meeste amino’s ook al in de whey zitten? Of kan ik beide innemen, BCAA’s en vloeibare aminozuren? 

Antwoord:
Het grootste deel van de vloeibare aminozuren in het supplement van **** is afkomstig van gelatine. Voor spieropbouw is gelatine een minder geschikt eiwit. Het bevat niet zoveel BCAA’s en andere essentiële aminozuren.

Ik neem aan dat je de aminozuren rond je training gebruikt. Dan zijn primair BCAA’s en secundair de overige essentiële aminozuren (waaraan whey rijk is) belangrijker dan de voornamelijk niet-essentiële aminozuren die gelatine levert.

Nou bevat het liquid amino supplement behalve aminozuren uit gelatine, ook aminozuren uit whey (rijk aan BCAA’s en overige essentiële amino’s). Maar het precieze aandeel wordt niet genoemd. Dat aandeel kan liggen tussen de 49 en 1 %. Omdat het niet gespecificeerd wordt, ben ik geneigd te denken dat het geen percentage is om trots op te zijn.

Antwoord:
Ik gebruik de amino’s rond mijn training en op rustdagen 1x per dag. Ik kan dus beter i.p.v. de dure vloeibare aminozuren weer de BCAA’s van jullie gaan gebruiken?

Antwoord:
Je kunt het ook bij alleen de whey houden. Dat bevat al 20% BCAA’s.

Je kunt voor jezelf experimenteren. Als je geen effect merkt van de extra BCAA’s zou ik het niet gebruiken. Dan kun je beter eerst eens kijken of je voeding toereikend is (calorieën) en of je misschien eens wat kunt variëren met je trainingsprogramma.

Als aan die voorwaarden is voldaan, kunnen extra BCAA’s je weer een zetje extra geven. Maar dan beter niet de vloeibare aminozuren van het merk dat je nu gebruikt.

BCAA’s vervangen door whey hydrolisaat?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik overweeg van BCAA’s over te stappen op de nieuwe whey hydrolisaat gegaan.

Ik doe altijd zo op de trainingsdagen:
– Uurtje voor het trainen: whey isolaat.
– Tijdens het trainen: BCAA’s
– Na het trainen: maaltijd

Kan de whey hydrolisaat de BCAA’s vervangen? 

Antwoord:
Je kunt de BCAA’s altijd vervangen door whey hydrolisaat. Die bevat namelijk van zichzelf zo’n 20% BCAA’s in zijn volledige aminozuurspectrum. Je moet dan echter 5 maal hoger doseren, dus 5 gram BCAA’s wordt ongeveer 25 gram whey hydrolisaat. Hydrolisaat is dan natuurlijk superieur omdat het ook de andere amino’s bevat.

Of het in jouw schema past, is een ander zaak. Het wordt een beetje dubbelop met de whey isolaat die je voor de training neemt. Losse BCAA’s zijn dat zinniger. Extra BCAA’s is niet zo snel een overload. Extra eiwit/hydrolisaat als je al een isolaat hebt genomen, is misschien iets too much.

Antwoord:
Waar kan ik de whey hydrolisaat dan wel perfect gebruiken? Vroeg opstaan als eerst deze shake drinken om uit de katabole toestand te komen?

Antwoord:
Het allerbeste moment voor de whey hydrolisaat is als post-workout shake met wat snelle suikers (bijv. vruchtensap). Het is zo snel opgenomen dat het je maaltijd waarschijnlijk niet in de weg zit. Voor ’s ochtends is hij minder geschikt.

Antwoord:
Ik snap het niet. BCAA’s tijdens trainen en dan de hydrolisaat shake als post-workout is toch overbodig?

Antwoord:
Whey isolaat of whey hydrolisaat is de basis. Ze bevatten alle aminozuren inclusief de BCAA’s. Daarbovenop kan je extra losse BCAA’s (capsules of poeder) gebruiken voor extra spieropbouwend effect. Je kunt dan een keus maken tussen whey isolaat of whey hydrolisaat rond de training.

Als je kiest voor de hydrolisaat, dan kun je whey isolaat nog gebruiken of andere momenten van de dag of op niet-trainingsdagen.

Whey beter voor of na de training?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Wanneer kun je whey het beste innemen? Voor of na de training? Of maakt het helemaal niet uit?

Antwoord:
De whey komt het best tot zijn recht als je hem voor de training inneemt. Ik zou de whey shake zo´n 45 minuten van tevoren nemen.

Vraag:
Ik heb mij altijd laten vertellen en ook gelezen op fora dat dit niet effectief zou zijn, dat het niet zoveel uitmaakt wanneer je de whey neemt, voor of na de training. Volgens jullie kan ik de shake die ik normaal na de training neem, dus beter voor de training nemen?

Antwoord:
De theorie is dat het gunstig is om volop aminozuren (stukjes eiwit) in je bloedbaan te hebben tijdens je training. Als je whey inneemt komen de aminozuren ongeveer vanaf 30 minuten in de bloedbaan. Tussen 60 en 90 minuten ligt de piek en bij 120 minuten is de toestroom van aminozuren zo goed als over. Op een volle maag (met een langzaam verterende maaltijd of melk) is dat wat langer. En waarschijnlijk vertraagt het trainen zelf de darmwerking ook enigszins.

Onder invloed van de ‘trainingsprikkel’ worden de aminozuren vanuit de bloedbaan voor een groot deel de cel in gedreven.

Wat meer info vind je hier. In dit artikel wordt overigens een enigszins andere tijdsduur gesuggereerd voor de whey inname. Namelijk anderhalf uur voor je training.

BCAA’s in di- en tripeptidevorm beter dan in vrije vorm?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben op zoek naar een goede BCAA in capsulevorm. Ik heb gelezen dat er BCAA’s zijn in vrije vorm en in capsules met tevens de di- en tripeptide vorm. Is deze di- en tripeptide vorm erg belangrijk voor de uiteindelijke absorbtie? Heeft jullie product dit ook?

Antwoord:
Er bestaan inderdaad di-en tripeptide vormen van BCAA’s (45% van dit materiaal is BCAA). Het bewezen voordeel is dat je hoger kan doseren zonder dat je darmen bezwaar maken. 

Mogelijk is er nog een voordeel dat BCAA di- en tripeptiden een extra insuline opjagend effect hebben. Dat zou handig zijn bij bijvoorbeeld carb backloading in je postworkout shake. Je zorgt er dan voor dat de insulinegevoeligheid van je spieren heel hoog is ten opzichte van je vetcellen. De extra insuline kan dan aangewend worden voor spiergroei. Maar het bewijs voor dat extra effect van de peptiden is nog beperkt. Zelfs de carb backloading-bedenker John Kiefer zegt dat hij de peptiden de prijs vooralsnog niet waard vindt. Hij kiest voor gewone leucine (een van de BCAA’s en bij ons te koop in de beste Ajinomoto kwaliteit).

Wat betreft die prijs van de BCAA-peptiden. Het spul is erg duur. Als het supplement waar je het over hebt, eerst de vrije vorm BCAA’s op de ingrediëntenlijst weergeeft en pas daarna de peptidevorm, dan kan je er donder op zeggen dat er maar heel weinig van die peptiden gebruikt zijn. Het ingrediënt dat als eerste wordt genoemd kan bijvoorbeeld 95% van de inhoud zijn en het tweede ingrediënt slechts 5%. Dit wordt heel veel gedaan door de bedrijven die graag hun etiket versieren met mooie termen, maar geen fluit geven om de klant. Het zijn vaak ook bedrijven die idiote claims doen met betrekking tot de resultaten die je met zoiets kan behalen. Zo dat was weer genoeg geklaag 🙂

Moet citrulline net als arginine op nuchtere maag?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb de drie bestelde 3 potten citrulline ontvangen. Vroeger gebruikte mijn man arginine/ornithine. Dit product moest wel op een nuchtere maag of minstens twee uur na een maaltijd ingenomen worden en het moest ook nog ver van een eiwitrijke maaltijd zijn ook. Zijn deze voorwaarden ook zo streng bij het gebruik van citrulline m.a.w. moet mijn man voor een optimale werking ook minstens twee uur wachten als hij ’s avonds warm gegeten heeft vooraleer hij de citrulline mag innemen?

Antwoord:
Het advies om een aminozuur supplement los van eiwitrijke voeding in te nemen wordt vaak gegeven. Hiervoor zijn twee redenen. Allereerst wil men soms een snelle opname van het aminozuur. Ten tweede wil men voor bepaalde effecten dat het aminozuur geen competitie heeft van aminozuren uit de eiwitrijke voeding.

Uit onderzoek is inmiddels gebleken dat de snelle opname niet of nauwelijks vertraagd wordt door een maaltijd. Daarmee vervalt dus in feite het eerste argument.

Voor arginine is het tweede argument de reden om gescheiden inname aan te raden. Men hoopt dat de verhoging van de arginine-concentratie in het bloed de afgifte van groeihormoon bevordert. Wanneer men nuchter is, zou dit effect sterker zijn.

Het directe effect van arginine op groeihormoon is echter beperkt. In studies is voor een groot effect op de groeihormoonafgifte tot wel 30 gram arginine via infuus toegediend. Het directe effect op groeihormoon van een bescheiden orale dosering is heel beperkt of afwezig. Zeker aangezien de arginine ook nog eens direct voor de helft wordt afgebroken door de lever. Daarom lijkt een gescheiden inname van arginine en eiwitrijke voeding niet nodig.

Ook bij gebruik van citrulline is het niet nodig om het supplement gescheiden van het eten in te nemen.

Hoe BCAA’s combineren met whey proteine bij training?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb vandaag BCAA’s en whey proteine besteld. Hoe kan ik dit het beste combineren? Ik doe 3x per week krachttraining en 2x conditietraining. Ik eet goed en weeg ca. 108 met een vetpercentage van ca. 16%.

Antwoord:
Whey eiwit bestaat voor een groot deel uit BCAA’s (20-25%). Eén schep whey bevat ongeveer 6 gram BCAA’s. Afhankelijk van het aantal scheppen whey dat voor de training ingenomen wordt, zijn BCAA’s meer of minder nuttig. 

Hoeveel gram BCAA’s nodig is voor een maximaal spieropbouwend effect, is moeilijk te zeggen. De data die hierover beschikbaar zijn, zijn niet uitgedrukt in metingen van ‘kg spiermassa per maand’. Er zijn wel metingen verricht (op celniveau) naar de snelheid waarmee spiereiwitten worden opgebouwd door toevoeging van BCAA’s. Dat is behoorlijk indrukwekkend.

Aan het eind van de training is de grootste cumulatieve belasting op het lichaam gelegd. Op dat moment zullen de spieren de BCAA’s het best benutten en zal de eiwitsynthese in de spieren maximaal gestimuleerd worden. Dat is daarom het moment bij uitstek om extra aminozuren door middel van capsules of poeder te nemen. Eén schep whey voor de training (geeft een enigszins gespreide afgifte van BCAA’s) en vijf capsules na de training is een prima combinatie voor iemand met een gemiddeld lichaamsgewicht.

Voor zwaardere personen met veel spiermassa, kan die hoeveelheid verhoogd worden. Omdat er ook andere individuele verschillen zijn naast het lichaamsgewicht, kan het gunstig zijn om wat te experimenteren met andere doseringen.

Op niet-trainingsdagen kunnen BCAA’s gebruikt worden als ‘booster’ bij de maaltijden. Ze stimuleren het spieropbouwend effect van de maaltijd. Vier stuks is waarschijnlijk al effectief. Inname na de avondmaaltijd is bijvoorbeeld een goed moment. Of dit vetverlies tegengaat is niet bekend.

BCAA’s kunnen ook na een cardiotraining gebruikt worden (samen met wat koolhydraten uit bijvoorbeeld fruit) om het spierverlies te beperken. Inname van whey vooraf is ook een optie. De doseringen kunnen wat lager zijn dan bij krachttraining.

Vloeibare aminozuren of whey hydrolisaat?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik vroeg mij af waarom jullie geen aminozuren in capsulevorm hebben? Omdat jullie “geen hype” verkopen ben ik geïntereseerd wat jullie beweegredenen zijn om dit expliciet niet te doen. Op andere sites staat namelijk dat het belangrijk is om tijdens je training te nemen. Nu neem ik altijd BCAA’s in maar mogelijk dat aminozuren (wat de BCAA’s ook zijn) in vloeibare vorm nog sneller worden opgenomen.

Antwoord:
Ik ga er even van uit dat je met ‘aminozuren’ waarschijnlijk doelt op het volledige spectrum aan aminozuren. Dat houdt in dat je in feite een compleet eiwit inneemt dat al volledig is opgedeeld in aminozuren (gehydroliseerd).

De hoeveelheid die je van een breed spectrum aminosupplement nodig hebt, is net zo groot als van een eiwit. Het is niet praktisch om dit in capsules in te nemen, want dat komt neer op zeker 30 stuks.

Vanaf een bepaalde hoeveelheid losse aminozuren gaan de darmen ook protesteren. Je zit dan aan de grens van wat de darmen aan losse aminozuren kunnen opnemen. Het lichaam verteert eiwitten zelf namelijk tot stukjes van 2 en 3 aminozuren (di- en tripeptiden).

De vloeibare vorm heeft als voordeel dat het makkelijk innemen is, maar ik denk dat je dan beter kan kiezen voor onze whey hydrolisaat. Dat is een eiwit wat reeds verteerd is tot di- en tripeptiden.

Is asparaginezuur in whey eiwit wel goed voor je?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik zie dat er in jullie Whey Protein Isolate ook asparaginezuur zit. Ik weet niet zeker of dat wel goed voor me is. Ik las daarover namelijk wat op internet.

Antwoord:
Asparaginezuur is een aminozuur dat bouwsteen is van bijna alle voedingseiwitten. Het zit ook  in de Pure Whey Protein Isolate. Het is een aminozuur dat gebruikt wordt in het menselijk lichaam om spieren en andere weefsels op te bouwen.

Asparaginezuur (aspartaat/aspartic acid) en glutaminezuur (glutamaat) zijn mogelijk een probleem als ze als losse aminozuren worden ingenomen. Ze kunnen vanaf bepaalde hoeveelheden namelijk excitotoxisch worden. Een overmaat van deze aminozuren prikkelt zenuwcellen tot deze cellen dood gaan.

Gelukkig zijn er ook aminozuren die het tegenovergestelde doen. Die zijn inhiberend. Een soort rustgevers. In complete eiwitten zoals wei eiwit zijn alle aminozuren aanwezig. De exciterende en de inhiberende. Er zijn dan ook geen aanwijzingen dat wei eiwitten schadelijke effecten hebben. Integendeel zelfs. Er zijn veel wetenschappelijke studies die aangeven dat wei eiwit heel veel gezondheidsvoordelen heeft.

Wist je trouwens dat moedermelk ook vol met aspartaat en glutamaat zit.

Welke eiwitten bij vechtsport en circuittraining?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik doe veel aan vechtsport en circuittrainingen, dus veel explosieve en intensieve inspanningen. Ben bij veel zaakjes geweest maar ze weten nooit echt wat ze verkopen en waar het goed voor is. Haal veel uit me voeding maar als ik in de ochtend circuit of cardio doe en in de avond mma of kickboksen heb ik wat extra nodig.

Welke eitwitten kan ik het beste nemen hiervoor en welke aminozuren zijn voor mij het beste?

Antwoord:
Cardio + vechtsport + circuitjes is een zeer spierslopende combinatie. Wat je vooral kunt gebruiken is iets dat spierafbraak remt.

Ik denk dat van alle eiwitten, whey eiwit de beste keuze is. Het neemt namelijk snel op en is licht verteerbaar. Het zal daarom het minst ‘in de weg’ zitten tijdens je trainingen.

Whey eiwit wordt opgenomen in een tijdsbestek van ongeveer 3 uur. Ongeveer 45 minuten na inname beginnen redelijk wat aminozuren uit het eiwit opgenomen te worden. Twintig procent van deze aminozuren is het spierbeschermende BCAA. Na 90 minuten is de piek. Rond 120 minuten begint de aanvoer van aminozuren aardig weg te zakken.

Het lijkt me ideaal om 45 minuten na inname van de whey shake te beginnen met je training. Zodoende bescherm je je spierweefsel enigszins tegen spierafbraak. Als de belasting van je trainingsprogramma niet excessief is, en je ook voldoende rust neemt, zal de inname van whey isolaat ook bij kunnen dragen aan spieropbouw. 

Net als whey eiwit kan ook een supplement met losse BCAA-aminozuren de spierafbraak bij intensieve trainingen tegengaan. Whey eiwit bevat zoals gezegd van nature 20% BCAA. Pure BCAA’s zijn dus 5 maal meer geconcentreerd. Sommige sporters combineren whey met BCAA voor een additief effect.

Antwoord:
Dus het komt er op neer dat ik voor de training whey eiwitshake moet nemen en na de training?

Antwoord:
Een shake voor de training. Na de training zou ik goed eten. Als je niet direct thuis iets kunt eten neem dan wat fruit mee (bananen zijn in dit geval het beste). Eventueel kan je daarbij nog een halve whey shake gebruiken.

Je kunt na de training overigens ook nog de Supreme Gainer overwegen als all-in-one shake. Deze bevat whey isolaat, snel opneembare koolhydraten en BCAA’s.

Maar een halve maatschep whey isolaat + fruit + eventueel wat BCAA is een uitstekend alternatief

Antwoord:
Ik zal deze overwegen. Ik wil alleen niet aankomen omdat dit een weight gainer is. Dus ik ga voor de normale whey eiwit en met de bcaa’s, die combineer ik dan.

Whey poeder combineren met creatine of BCAA’s?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik gebruik nu een paar maand jullie whey isolaat poeder, ben er zeer teverden over! Maar ik wil graag wat andere voedingsupplementen gaan gebruiken. Mij is aangeraden om creatine en BCAA’s en creatine te gaan gebruiken maar kan dit in combinatie met whey poeder?

Ik train s’avonds dus wanneer moet ik de supplementen innemen?

Antwoord:
Het is goed te horen dat de Whey Isolaat je bevalt!

Wat betreft je vragen over het combineren van de supplementen. Alles wat je noemt kan zonder problemen gecombineerd worden.

Wat betreft BCAA’s en creatine: als je wilt kiezen, ga dan voor creatine (altijd de monohydraat vorm). Tenzij je een typische duursporter bent of heel veel vlees eet, is creatine waarschijnlijk het beste supplement dat je kunt gebruiken voor spiergroei en krachttoename.

Whey bevat 20% BCAA-aminozuren. Die afkorting staat voor Branched Chain Amino Acids. of in het Nederlands vertakte keten aminozuren. Deze bijzondere aminozuren beschermen je spieren tegen overmatige afbraak. Maar als er voldoende van de andere aminozuren aanwezig zijn, werken ze ook sterk spieropbouwend. Whey biedt van nature zo’n supercombinatie van gewone en vertakte keten aminozuren.

Wat nou leuk is, is dat wanneer je extra BCAA’s neemt, het eiwit dat je gegeten hebt nog sterker spieropbouwend wordt. Het maximale effect treedt pas op bij een hoeveelheid BCAA die gelijk staat aan zo’n 200 gram whey isolaat. Dat is een niet te verteren hoeveelheid eiwit. Op zo’n moment komen losse BCAA-aminozuren handig van pas.

Als je op deze manier je voedsel wil boosten dan neem je 4 tot 6 gram het BCAA’s ongeveer een uur na een whey shake of twee uur na een normale eiwitrijke maaltijd. Voor nog meer spieropbouw combineer de BCAA-aminozuren met wat licht verteerbare koolhydraten zoals wat fruit. 

Uiteraard kun je een BCAA-supplement ook prima gebruiken rondom de training. Dat is de meest bekende tactiek. Tijdens een intensieve training verbruikt het lichaam volop vertakte keten aminozuren. Een snelle aanvulling kan overmatige spierafbraak tegengaan. Spieropbouw kan pas beginnen als het niveau van de BCAA’s weer een bepaald niveau bereikt heeft. Een typische dosering is 3 gram voor en/of 3 gram tijdens en/of 3 gram na de training.

Hoe het effect van de NO-Booster zich verhoudt tot dat van creatine en BCAA’s durf ik niet te zeggen. Ik denk dat je het beste de supplementen een voor een kunt proberen om het effect op waarde te schatten. Bijvoorbeeld 2 maanden creatine en vervolgens BCAA toevoegen.

Het effect van creatine monohydraat is overigens op korte termijn te voelen als je een laadfase gebruikt. Als je eenmaal gemerkt hebt dat het voor je werkt, zou ik daarna geen laadfase meer gebruiken. Bij de laadfase gebruik je 4 maal daags 5 gram creatine gedurende 5 dagen (Totaal 100 gram in 5 dagen). Daarna gebruik je eenmaal daags 4 gram. Na de laadfase moet een gewicht- en krachttoename meetbaar zijn (toename lichaamsgewicht is 1 tot 2 kg). Mensen die hun lichaam goed kennen en stabiel op gewicht zijn (zoals veel topsporters) weten direct of creatine voor hen werkt.

Creatine kan je op elke moment van de dag innemen.

Zitten er echt vrije aminozuren in of is het gewoon eiwit?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik lees nogal eens in onderzoeken dacht er aan proefpersonen (essentiële) aminozuren worden toegediend. Wat ik mij daarbij afvraag is dan: betreft het vrije vorm aminozuren of gaat het gewoon om eiwitten of eiwitisolaat/hydrolisaat of peptiden?

Ik vraag mij dit af, omdat als ik aminozuren wil aanschaffen, dat er weliswaar op de potten (met grote letters) staat dat de inhoud aminozuren betreft maar kijk ik naar de ingrediënten dan betreft het zelden vrije vorm aminozuren maar betreft het peptiden, eiwithydrolisaat, (wei)eiwitisolaat en soms zelfs gemengd met gewoon wei-eiwitpoeder.

Wanneer praat men eigenlijk over toediening van aminozuren i.p.v. peptiden of eiwit(hydrolisaat/isolaat)?

Antwoord:
Als er essentiële aminozuren of BCAA’s worden toegediend is dit in de vorm van vrije aminozuren. Er is geen natuurlijke bron van peptiden met het hele spectrum aan essentiële aminozuren. Met BCAA’s is inmiddels wel een peptidemix gesynthetiseerd (50% BCAA’s). Maar hiermee is nog geen humaan onderzoek gedaan naar de effectiviteit. Complete eiwitten worden de komende decennia niet gemaakt en eiwitten hebben van nature nooit een profiel dat alleen bestaat uit essentiële aminozuren of BCAA’s.

Als je wei eiwit neemt bestaat dit van nature voor 50% uit essentiële aminozuren in een goede verhouding. Caseïne bevat iets minder EAA. Als je een dosering van 15 gram essentiële aminozuren wilt nemen zoals in onderzoek, dan kan je ook 35 gram wei eiwit gebruiken (inclusief correctie voor eiwitpercentage en vochtgehalte). Het effect is ongeveer gelijk.

Een dosering van 15 gram essentiële aminozuren kan je het beste splitsen in tweemaal 7 gram omdat je anders misschien de opname capaciteit van vrije vorm aminozuren overschrijdt. Dat heeft winderigheid tot gevolg. De niet opgenomen aminozuren worden verwerkt door darmbacteriën. Zwavelhoudende aminozuren die door bacteriën gefermenteerd worden resulteren in de bekende ‘rotte eieren lucht’.

Creatine beste combineren met eiwitten of aminozuren?

Geplaatst op door admin

Vraag:
ik heb vorige keer eiwitten besteld op jullie site en was er tevreden over, ik wil nu graag een keer beginnen met creatine.

Ik doe tegenwoordig iedere keer tijdens sporten 20 à 30 minuten cardio om mijn lichaamsvet langzamerhand af te bouwen. Ik vroeg me af wat ik het beste kon doen in combinatie met creatine: aminozuur of eiwitten?

En in welke combinatie zou dit het beste te doen zijn, dus wat zou ik voor en na de training moeten gebruiken?

Antwoord:
Creatine is te combineren met eiwitten en aminozuren. Voor de meeste mensen hebben de eiwitten echter de meeste waarde. Daarom zou ik je die willen aanraden.

Als je wilt afslanken is het optimaal om creatine vooraf aan je training in te nemen. Het eiwit kun je ook voor je training nemen (45 minuten ervoor). Maar als je ongeveer 2 uur voor je training al een eiwitrijke maaltijd hebt gegeten, kun je de eiwitshake beter direct na je training drinken.