Tag: dextrose

Gebruik ik te veel en overbodige supplementen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik wil bij jullie een heleboel supplementen bestellen, maar nu hoor ik van alle kanten een beetje een mening als: “De supplementen die je wilt aanschaffen zijn allemaal overbodig joh”. Ik bestudeer het lichaam en voeding etc., nu ruim een jaar, maar door de “bro science” om mij heen word ik toch in twijfel gebracht. Hoe hinderlijk het ook is.

Nou zit het zo, ik gebruik dagelijks:

– 2000 mg Calcium
– 1000 mg Magnesium
– 50 mg Zink
– 4000 mg Omega-3
– Vitamine B complex
– Elke ochtend een lepel kokosolie
– Whey proteine
– Caseine proteine
– Dextrose

Uiteraard verdeel ik de de “porties” over de dag, en/of neem ik ze na een bepaalde activiteit of vaste tijd. Dit hierboven word al overbodig geacht door de meeste mensen, inclusief degene die zich in hebben gelezen. Weet niet of ik het daar wel mee eens ben. Nu wil ik hieraan toevoegen van uw site:

– Natural fat burner (Omdat de ingredienten zoveel meer beter zijn voor de gezondheid dan alleen aspect van afvallen)
– Creatine monohydraat
– Adam Multivitamine (uiteraard wordt dan de dagelijkse dosis vitaminen en mineralen die ik in de eerste instantie innam, aangepast naar een verantwoordelijke hoeveelheid)
– BCAA’s
– Supreme Gainer

Zoals u ziet, wil ik erg serieus bezig zijn, maar ik wil mijn supplementen ook verantwoordelijk gebruiken, en in zoverre dat het “nut” heeft en niet overbodig is. Mijn mentaliteit is zeer zeker hetzelfde als u: No Crap No Hype. Maar nou ben ik bang dat ik een beetje in de “Crap” zit. Puur door het commentaar van buitenaf.

Graag had ik uw mening gelezen over mijn kwestie, dit door zoals eerder vermeld ik veel vertrouwen in jullie advies heb, na jullie site goed doorgeneusd te hebben en jullie post’s op fora gelezen te hebben.

Antwoord:
De kern van je vraag is of je overdrijft met de supplementen die je gebruikt. Die vraag is niet zomaar met ja of nee te beantwoorden.

Je gebruikt nu aanvullend vitamines, mineralen, speciale vetzuren, eiwitten, aminozuren en koolhydraten. Deze voedingsstoffen zijn in principe allemaal via de voeding te betrekken. De vraag is of jouw voeding van de juiste kwaliteit én kwantiteit is om die voedingstoffen in de gewenste hoeveelheden binnen te krijgen. Dat is een discussiepunt waar zeer veel over te zeggen is en waarover mensen het ten stelligste oneens kunnen zijn!

Ik kan je wel beknopt wat ‘food for thought’ geven over dit onderwerp. Naar mijn idee is het dieet van veel mensen niet gevarieerd. Zo bevat het dieet van de meeste mensen bijvoorbeeld veel fytaten (in granen). Hierdoor wordt de opname van zink geremd. Het is geopperd in een wetenschappelijke publicatie in The Journal of Nutrition dat de inname van zink bij een hele hoge fytaatconsumptie wel 100 mg per dag zou moeten zijn om tot een voldoende opname van zink te komen. Dat is een extreme dosering die door bijna iedereen als giftig zou worden aangemerkt. Ik wil je ook zeker niet aanraden zoveel zink te gebruiken.

Het heeft mijn voorkeur om de voeding aan te passen om tot een goede inname van micronutriënten te komen. Dus bijvoorbeeld niet teveel granen en zuivel consumeren, maar wel veel groenten. Helaas is dat niet altijd even makkelijk te realiseren.

Behalve dat niet ieders dieet optimaal zal zijn om voldoende van alle voedingsstoffen binnen te krijgen is er nog de vraag wat ‘voldoende’ is. De definitie is dat met een inname van vitamines en mineralen volgens de richtlijnen (ADH) 97,5% van de bevolking geen verschijnselen van een tekort zal krijgen. Oftewel je hebt 97,5% kans dat je niet ziek wordt. Maar is die hoeveelheid voldoende voor een optimale gezondheid?

In jouw geval zal de vraag ook nog eens zijn of er een ergogeen (prestatiebevorderend) effect uitgaat van de ingenomen voedingsstoffen. Ofwel, presteer ik beter als ik meer neem dan ‘voldoende’? Er is veel onderzoek naar gedaan en regelmatig worden er inderdaad prestatiebevorderende effecten gevonden bij doseringen die vrij hoog liggen. Het is dus ook afhankelijk van de blik waarmee je tegen deze materie aankijkt of iets zinvol is! Bij Power Supplements proberen we onze supplementen zo te formuleren dat ze ergogeen zinvol zijn, zonder daarbij een gezondheidsrisico te vormen.

Wat betreft de supplementen die jij gebruikt of wilt gaan gebruiken:

– 2000 mg Calcium – Dit is aan de hoge kant. Ik denk dat je met 600 mg al hoog genoeg zit. Alleen bij een heel hoge eiwitinname is meer calcium misschien gewenst. Maar beter is de eiwitinname niet extreem hoog te laten zijn. Overweeg bij een hoge calciuminname ook extra vitamine K2.

– 1000 mg Magnesium – Voor langere termijn zou ik niet boven 400 mg gaan. Haal dit liever meer uit de voeding (groenten).

– 50 mg Zink – Dit is officieel aan de hoge kant, maar ik gebruik het vrijwel dagelijks. Het zou een kopertekort kunnen veroorzaken. Neem af en toe een break!

– 4000 mg Omega-3 – Voor lange termijn is 2000 à 3000 mg al prima.

– Vitamine B complex – Doseer niet te zwaar. Houd de grens van 25 mg voor vitamine B6 in de gaten

– Elke ochtend een lepel kokosolie – Goed spul

– Whey proteine – Prima pre workout, of het daarbuiten nuttig is, is afhankelijk van je eiwitinname via de normale voeding. Probeer het merendeel van je eiwitten uit de normale voeding te halen.

– Caseine proteine – Prima aanvulling, vooral voor het slapen gaan. Ook hier geldt: probeer het merendeel van je eiwitten uit de normale voeding te halen.

– Dextrose – Doe hier voorzichtig mee. Alleen vlak na de training gebruiken. Niet nodig als je Supreme Gainer gebruikt. En ook vaste voeding kan goed als substituut dienen (fruit, rijst of toch maar gewoon brood met zoet beleg).

– Natural Fat Control – Bij de aanbevolen dosering alleen maar gunstig.

– Creatine monohydraat – Het nr. 1 ergogene supplement!

– Adam Multivitamine – ‘Verzekering’ tegen enkele tekorten. Doseer laag.

– BCAA’s – Tijdens training, duidelijk ergogeen. Handig bij lange trainingen (extra alertheid en minder spierafbraak). Als je minder supplementen wilt gebruiken, dan kun je ervoor kiezen wat meer whey te nemen en geen BCAA’s.

– Supreme Gainer – Vlak na training te gebruiken. Daarbuiten alleen gebruiken als weight gainer indien je met normale voeding niet zwaarder kan worden.

Tot slot: probeer je totaalgebruik van poeders niet uit de hand te laten lopen. De basis blijft vaste voeding. Als je veel eet, dan kan je ook wat meer shakes gebruiken. De balans moet goed blijven!

Whey eiwit ook goed voor herstel na hardlopen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik loop al een paar jaar hard, maar dronk alleen water na het hardlopen. Nu drink ik tijdens het lopen isotone sportdrank maar ik wil dit verder uitbreiden naar recovery dranken om mijn spieren sneller te laten herstellen. Welke producten kan ik het beste nemen?

Antwoord:
Voor spierherstel zijn in de eerste plaats aminozuren nodig, en die zitten in eiwitten. De beste herstelstrategie is waarschijnlijk het gebruik van een complete maaltijd na je training, maar een goede tweede is het gebruik van een shake met whey eiwit. Het lichaam neemt whey eiwit snel op. Een wheyproduct dat we je kunnen aanraden is de Pure Whey Protein Isolate.

In principe zou alleen al een eiwitshake na je training je spierherstel fiks kunnen versnellen en verbeteren. Dan gaan we er natuurlijk wel van uit dat je verder niets aan je voedingspatroon verandert. Als je bijvoorbeeld minder eiwitten gaat eten omdat je denkt: ik heb toch al een shake na mijn training gedronken, dus ik schrap mijn zuivel – wel, dan zul je niets merken van een verbeterd spierherstel. 

Als je voelt dat je spieren aan die shake niet genoeg hebben, dan kunnen we je twee dingen adviseren. De ene is dat je de whey aanvult met een beetje dextrosepoeder. Dat is hetzelfde als glucose. Wat extra glucose in combinatie met whey versnelt de aanmaak van glycogeen in de spieren, en kan bij sporters die veel energie verbruiken ook het hertel van het spierweefsel versnellen. Als je meer gebruikt dan je lichaam nodig heeft word je dikker. Dat is natuurlijk niet de bedoeling. Vandaar dat je glucose spaarzaam moet inzetten.

Een alternatief voor dextrose/glucose is fruitsap of, nog beter, vers fruit. Fruit bevat glucose, fructose en sucrose (sucrose is een combinatie van glucose en fructose).

Een derde product dat we je kunnen adviseren zijn BCAA’s. BCAA’s zijn de aminozuren die je spieren tijdens en na inspanning het hardste nodig hebben. BCAA’s combineren uitstekend met de sportdrank die je al gebruikt. Neem een paar capsules tijdens en vlak voor je training, en je breekt minder spierweefsel af. Je hoeft niet bang te zijn dat BCAA’s je dik maken: alle BCAA’s die je lichaam niet tijdens de training verbruikt worden gebruikt voor de spieropbouw.

Maltodextrine beter dan dextrose na de training

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb vernomen van een kenner dat ná het sporten het gebruik van druivensuikers de opname van eiwitten doet bevorderen. Je spieren staan dan als het waren helemaal open. Is dit waar?

Antwoord:
Insuline is het hormoon dat afgegeven wordt als je suikers eet. Insuline bevordert de opname van de suikers en eiwitten. Na een training vindt de opname vooral plaats in de spieren. De gevoeligheid van de spieren voor insuline is dan vergroot. En de snelheid waarmee de suikers kunnen worden opgeslagen is na training verdubbeld. Dit zijn wel metingen die gedaan zijn na conditietraining. Voor krachttraining ken ik geen data, maar het effect lijkt vergelijkbaar.

Eiwitten zorgen ook voor een beperkte afgifte van insuline. Koolhydraten in combinatie met eiwitten zorgen voor een sterke afgifte.

Dextrose is een snel opneembare suiker. Het zorgt ook voor een sterke kortdurende afgifte van insuline. Als het vervolgens opgenomen is, daalt de bloedsuikerspiegel vrij snel. Die daling kan leiden tot de afgifte van cortisol, een spierafbrekend hormoon. Beter is het om maltodextrine in te nemen. Toch kan je met dextrose ook wel redelijk uit de voeten. Je moet dan niet teveel nemen. Bijvoorbeeld 30 gram. Daarnaast moet je ervoor zorgen dat je al snel weer vast voedsel eet dat licht verteerbaar is. Dat voorkomt de dip in de bloedsuikerspiegel.

Maltodextrine heeft geen (zoete) smaak. Hoe kan dat?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik vind het opmerkelijk dat er geen smaak aan de maltodextrine zit omdat dit een koolhydraat is. Andere supplementen zoals dextrose of fructose smaken heel zoet en maltodextrine is smaakloos. Hebben jullie hier een verklaring voor of is die er jullie inziens niet?

Antwoord:
Enkelvoudige suikers zoals glucose (dextrose) en fructose zijn zoet. Ook tweevoudige suikers zijn zoet. Bijvoorbeeld maltose (twee glucosemoleculen aan elkaar) en sucrose oftewel tafelsuiker (een glucose- gekoppeld aan een fructosemolecuul).

Maltodextrine bevat voornamelijk glucose polymeren. Dat zijn lange ketens van glucose. Deze polymeren zijn niet zoet. Alleen als je het lang in de mond houdt zal het wat zoeter worden.

Je kunt dit vergelijken met brood. Brood bevat koolhydraten in de vorm van zetmeel dat ook uit glucose polymeren bestaat. Het smaakt niet zoet.

Maltodextrine is overigens wel heel lichtjes zoet omdat het zo’n 3% suikers bevat. Dit is in de vorm van glucose en maltose. Misschien dat maltotriose (drie glucosemoleculen) ook nog heel lichtjes zoet is.

Er zijn overigens maltodextrine-varianten die een hoger glucose gehalte hebben. Die varianten smaken zoeter.

Dextrose mixen met whey eiwit?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Op internet las ik dat je whey isolaat ook kunt mixen met dextrose, klopt dit? En wat is hier het effect van?

Antwoord:
Als je dextrose mengt met whey eiwit krijg je een sterkere afgifte van insuline en heb je meer energie beschikbaar voor anabole processen. Dit betekent een sterkere spieropbouw maar ook een grotere vetopslag.

Je zou dit dus alleen moeten doen direct na een krachttraining. Dan heb je vooral spieropbouw en weinig vetopslag. Fruit bij je shake eten heeft echter de voorkeur boven het gebruik van dextrose. Dat is gezonder.

Vetpercentage opgelopen na gebruik weight gainer

Geplaatst op door admin

Vraag:
Sinds februari ben ik aan het fitnessen (incl. schema’s) en een tijdje geleden heb ik een Weightgainer gebruikt (M******). Ondanks dat ik wat lichter ben gebouwd steeg mijn vetpercentage teveel. Is een whey isolaat een goed alternatief? Door het grote aanbod zie ik de bomen door het bos niet meer.

Antwoord:
Voor het antwoord op je andere vragen heb ik wat meer info nodig:

– Leeftijd
– Gewicht
– Lengte
– Trainingsfrequentie (hoe vaak per week)
– Trainingsduur
– Globale omschrijving van je training
– Voeding (Eet je zoveel als je kan? Eet je ‘netjes’ of snack je veel?)
– Zou je jezelf meer typeren als een sprinter of een duurloper?

Antwoord:
Eind vorig jaar last gekregen van nek/bovenrug, heb een slechte houding. Op advies van fysiotherapeut gaan fitnessen, maar aangezien ik vrij fanatiek kan zijn met sport pak ik het dus wat groter aan. Mijn doel: meer spiermassa. Start: februari 2013 (algemene training) – vanaf april met 2 schema’s.

– Leeftijd: 27
– Gewicht februari: 69 kilo
– Gewicht nu: +/- 74 kilo
– Vetpercentage is gestegen van 11% naar 14% procent (wel een schatting mbv weegschaal)
– Lengte: 187 cm
– Trainingsfrequentie: gemiddeld 3x per week (soms 2x, soms 4x als het uitkomt)
– Trainingsduur: +/- 1 uur en 20 minuten

– Schema’s (via sportschool):
Schema 1: warming up – benen – borst – triceps – buik
Schema 2: warming up – rug – schouders – biceps – buik
Meeste oefeningen 3×8, zo veel gewicht dat ik het net (niet) aankan.

– Voeding:
Geen voedingsschema.
Overdag ivm werk soms onregelmatig. Vooral boterhammen/broodjes. s’Avonds vooral pasta en aziatisch (dus rijst/bami met diverse vleesgerechten). Voldoende groenten, fruit mag soms iets meer zijn. Weinig snacks/snoep/friettent/pizza/kebab etc.

Ik probeer veel te eten. Of ik boven mijn benodigde Kcal per dag zit, ik denk het wel maar dit kan ik niet onderbouwen aangezien ik dit niet heb uitgerekend.

Sprinter vs duurloper: Niet de conditie (nooit gehad, ook ivm astma), maar wel een lichaam van duurloper. Wat smaller en relatief lichter gebouwd.

Bedankt voor je reactie, mocht je een advies voor me hebben wbt eventuele voedingssuplementen zou dat super zijn. Er is veel te vinden op internet, maar dat is ook weer het probleem..

Antwoord:
Het is voor mensen met een bouw zoals die van jou heel moeilijk om toe te nemen in gewicht. Soms is het een kwestie van meer eten. In eerste instantie zouden de extra calorieën uit normale voeding moeten komen. Pas als het niet of nauwelijks mogelijk is met gewone (goede) voeding zwaarder te worden, zou een weightgainer overwogen moeten worden. Weightgainers kunnen overigens wel door de meeste mensen als post-workout shake gebruikt worden.

Dat de M****** gainer je vetpercentage te veel heeft laten oplopen, kan diverse oorzaken hebben. Als een weightgainer niet als post workout shake gebruikt wordt, moet hij met een maaltijd gecombineerd worden. Anders komen de voedingsstoffen te snel vrij.

Wat echter heel goed mogelijk is, is dat de samenstelling van Mammoth een rol heeft gespeeld. Het supplement bevat 35% eiwit en 65% koolhydraten. Bij de ingrediëntenlijst wordt het eiwit als eerste ingredient genoemd. Het tweede ingredient is maltodextrine. Dit moet dan minder dan 35% van de mix zijn. Het derde ingrediënt is fructose. Fructose + maltodextrine + lactose (via de eiwitpoeders) moet het totaal aan koolhydraten op 65% laten uitkomen. Ik schat dat Mammoth rond de 30% fructose bevat. Er is steeds meer onderzoek dat kristallijn fructose een ramp is voor je lijf en je vetopslag.

Hoeveel fructose je lijf kan verwerken is waarschijnlijk afhankelijk van de hoeveelheid de toedieningsvorm en de hoeveelheid glucose die je er bij krijgt. Fructose kan alleen gebruikt en verwerkt worden door de lever. De spieren en de hersenen hebben glucose nodig.

M****** bevat richting 50% van de koolhydraten als fructose. De fructose is allemaal in vrije vorm en komt misschien sneller in de bloedbaan dan de glucose uit maltodextrine. Je zit met een enorme stortvloed aan fructose.

Tafelsuiker is 50% glucose en 50% fructose (aan elkaar gebonden). Je kan M****** in zekere zin zien als een enorme bak met suiker. Het verbaast me niet dat je dikker bent geworden.

Tot zover over voeding. Een ander aspect bij het zwaarder worden is de training.

Je kunt overwegen de algemene opwarming over te slaan. Zelf doe ik alleen spierspecifieke opwarming. Dat wil zeggen dat ik de eerste oefening van een bepaalde spiergroep lekker licht begin, zodat de spier goed warm kan worden. Tevens doe ik wat stretches (omstreden, ik weet het).

Hoe je het beste kunt trainen in de zin van reps en sets is een kwestie van uitproberen. Mensen met jouw bouw hebben vaak veel rode vezels. Die rode vezels zijn vrij moeilijk tot groei aan te sporen. Ik denk dat je het meeste kans hebt met basisoefeningen en hoge reps. Ik denk dan aan sets van 20 reps met squats en deadlifts. Let er wel op dat je niet zo zwaar gaat, dat de uitvoering gevaarlijk wordt.

Begin licht en voer elke training het gewicht met het kleinste stapje op. Als je tzt niet meer verder kunt in gewicht, stuur me dan even een mailtje met je progressie.

Hoeveel sets je doet, is een beetje afhankelijk van de intensiteit die je ervaart. Omdat je nog niet lang bezig bent, lijkt het me goed om relatief veel sets te doen. 3 tot 5 sets van 20 reps noem ik veel.

Een gevorderde krachtsporter kan met steeds meer intensiteit trainen en zal vaak aan 1 set (excl. warming up) genoeg hebben voor een groei-impuls. Ook hier speelt de rode vezels/witte vezels verhouding weer een rol. Mensen met rode vezels hebben wat meer sets nodig om een goede groeiprikkel te krijgen. Naarmate je vordert, zal jij daarom misschien niet eens het aantal sets hoeven af te bouwen.

Het trainen van de grote oefeningen zoals squats en deadlift (en eventueel leg press) kan je hele lichaam in een anabole ‘modus’ brengen. Je eetlust neemt toe en de overige spiergroepen zullen makkelijker groeien.

Voor kleinere spieren als schouders en borstspieren kan je het aantal reps vrij laag houden.

Ik bedenk me nu trouwens dat de 20 reps deadlift en 20 reps squat uitermate lastig zijn voor mensen met astma. Je ademhaling gaat gigantisch omhoog door de verzuring. Hmmm. Lastig!

Tot slot nog even over voedingssupplementen: waarschijnlijk werkt onze Supreme Gainer beter voor je dan de M****** gainer. Whey isolaat kan gunstig zijn als aanvulling 45 minuten vooraf aan je training. Als algemene eiwit aanvulling zal het niet nodig zijn omdat je gedurende de dag veel eet. Je moet er dan wel voor zorgen dat je ook overdag wat eiwitten eet (bij het avond eten is dit meestal geen probleem). Met 150 gram eiwitten per dag zit je goed.

Antwoord:
Bedankt voor je uitleg en advies!

Wel even Wikipedia erbij gepakt, maar nu snap ik wel wat de samenstelling van M****** is. Inderdaad vooral een bak suiker als ik het zo lees.

Deze weightgainer nam ik dagelijks bij het ontbijt, en na elke training (post workout dus). En dan de helft van de aanbevolen hoeveelheid van de verpakking. Ik heb ook niet de hele emmer opgemaakt toen ik merkte dat ik snel vetter werd.

Mijn warming up is nu 10 minuten crosstrainer. Vrij kort, maar wel waar ik m’n lichaam wat warmer door krijg. Daarna (wat je ook al aangeeft) begin ik de eerste spierspecifieke opwarming ook nog licht met wat meer reps, waarna ik opbouw wbt gewicht. Dat betreft let ik wel op zware belasting van alleen warme spieren.

Wat betreft veel reps mbt grote spiergroepen, daarbij sla je de spijker op de kop met mijn astma. 20+ deadlift/squats doe ik wel eens in de vorm van een groepsles (bodypump), maar wel met veel moeite. Maar ik moet zeggen dat de trainingsschema’s die ik nu heb wel bevallen. Ik merk in ieder geval dat ik sterker wordt en ben gegroeid. Ook is mijn eetlust inderdaad toegenomen.

Wat misschien ook nog ’t vermelden waard is, is dat mijn sportschool bevalt. Fitnessintructeurs met opleiding die mijns inziens goed advies geven, met persoonlijke aandacht door regelmatig 1 op 1 afspraken in te plannen. De schema’s worden dus van tijd tot tijd aangepast. Dit heeft mede geresulteerd dat ik oefeningen zo gecontroleerd mogelijk uit probeer te voeren. Dus beter een stapje terug mbt het gewicht en een correcte oefening, ipv het ‘halen’ wat nogal eens verkeerd wordt gedaan..

Ik zal vanavond eens berekenen wat ik ongeveer aan kcal en eiwitten ik per dag binnenkrijg. Of ik de 150 gram eiwitten per dag haal, ik denk net niet… Hier kom ik nog op terug.

Antwoord:
Ik denk dat je voeding redelijk in orde is. Je eet behoorlijk frequent. Per keer mag het misschien wat meer zijn. Het totaal aantal calorieën is niet laag maar zeker ook niet heel hoog. Waarschijnlijk voor jou te laag om spiermassa te winnen. Je kunt proberen roomboter op je brood te doen (tenzij je niet lust of het je honger te veel remt). Of gewoon steeds een extra snee brood.

Ik zou de melk bij het avondeten weglaten. Het kan de opname van bepaalde voedingstoffen remmen. Het avondeten is nu juist de maaltijd die zorgt voor de meeste variatie in voedingsstoffen (groenten).

In plaats van water drinken na de training, kan je op dat moment beter de Supreme Gainer nemen of zelfs gewoon vruchtensap of fruit. Het is het ideale moment om extra koolhydraten in te nemen zonder al te veel risico van vetopslag (tenzij je je spieren te zwaar excentrisch belast hebt – wanneer je de volgende dag veel spierpijn hebt).

Bij duursport (marathon) whey hydrolisaat meest geschikt

Geplaatst op door admin

Vraag:
Welke eiwitsupplement is het beste geschikt voor duursport? Ik ben momenteel in training voor de marathon.

Antwoord:
Als eiwitbron om tijdens het sporten te gebruiken, is whey hydrolisaat de beste optie. Whey hydrolisaat is enzymatisch bewerkt waardoor je lichaam het vrijwel direct kan opnemen. Het neemt daardoor geen energie weg die je voor de inspanning nodig hebt.

Je kunt whey hydrolisaat combineren met maltodextrine en eventueel wat dextrose of fruitsap als koolhydraatbronnen.

De naturel versie van de whey hydrolisaat smaakt wat bitter. Een lage dosering hydrolisaat met voldoende fruitsap en/of dextrose zal waarschijnlijk niet meer bitter smaken. De versie met de smaken tropische vruchten en sinaasappel zijn sowieso niet bitter.

Voor de dosering tijdens duurinspanning denk ik dat 10 gram per uur een goed uitgangspunt is. Kijk hoe dit voor je werkt en pas eventueel de dosering aan.

Als je gedurende de dag (in rust) eiwitten wilt aanvullen met een eiwitsupplement is whey isolaat de beste keuze.

Alternatief voor oats/havermeel voor meer massa?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik had graag wat over vervangende producten voor de oats/havermeel die ook zorgen dat ik meer massa krijg/behoud.

Antwoord:
De Bio Bulk Oats (havermeel) is wel uniek in die zin dat het de enige ongeraffineerde koolhydratenbron is in ons assortiment. Als je een vervanging wilt die echt gelijk van aard is, dan kom je uit op gewone voeding. Met name zilvervliesrijst beschouw ik als een goede koolhydraatbron.

Natuurlijk zijn er ook andere supplementen die goed kunnen helpen met het opbouwen van massa. Als je het gevoel hebt dat je stofwisseling sneller is dan je kunt eten (je wordt maar niet zwaarder), dan zijn koolhydraatbronnen zoals maltodextrine of dextrose een optie.

Afgezien van koolhydraten kunnen eiwitten, aminozuren, creatine en ons nieuwe whey hydrolisaat ook helpen.

Een aanpak die ik graag toepas gaat als volgt:

– Overdag veel groenten en vlees
– Peri-workout (15 minuten voor, tijdens en direct na de workout): in totaal 40 tot 60 gram* whey hydrolisaat, 400 ml vruchtensap, 1000 ml water, 10-60 gram* dextrose, creatine, 2 tot 4 caps citrulline, 3 tot 6 gram leucine. (* = Afhankelijk van de spiergroepen die je traint).
– Avondeten (1 uur post workout): 200-300 gram rijst (ongekookt gewicht), 500 gram gehakt, 400 gram groenten.

De peri-workout formule werkt bij mij goed om spieren volume te geven. Het is even zoeken naar de grens van hoeveel van deze peri-workout shake je lichaam kan verwerken zonder dat je er dikker van wordt. Het helpt hierbij om overdag geen koolhydraten te eten (vlees + groenten). Maar dit is niet voor iedereen een optie of überhaupt nodig. Ook helpt het om veel sets van complexe oefeningen te doen. De peri workout shake combineert goed met ‘pomp training’.

De essentie van de peri-workout shake zit in de snelle suikers (vruchtensap + dextrose) en de whey hydrolisaat. De rest van de supplementen tillen het effect naar een nog iets hoger niveau, maar zijn niet essentieel. Wel zou ik iedereen die spiermassa gaat opbouwen willen aanraden creatine te gebruiken. Al dan niet in de shake.

Creatine oplossen en pas na training opdrinken?

Geplaatst op door admin


Vraag:
Kan ik creatine ook in flesje met appelsap doen voor de training, en dan na de training direct opdrinken? Eventueel met nog wat dextrose erbij.

Antwoord:
Bij het vooraf oplossen van de creatine zal een deel omgezet worden in het inactieve creatinine. Maar de mate waarin dat gebeurt, is niet zo hoog als je het maar een paar uur laat zitten. Het is ook afhankelijk van de zuurgraad van het sap. Hoe zuurder, hoe sneller de omzetting.

Je kunt het dus ook alleen met dextrose innemen. Of met een eiwitshake. Een eiwitshake is het tegenovergestelde van zuur (ofwel basisch) en belemmert de omzetting. Maar ik denk dat het er niet echt toe doet. Het zit ook een tijd in je maag en daar is het duizend maal zuurder dan appelsap.

Wat kan ik eten/drinken tegen spierverlies bij cardio?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Het laatste jaar ben ik wat bezig geweest met bodybuilding. Ik hoef geen kilo’s spiergroei. Ik ben me bewust van schone, gezonde voeding, train drie à vier keer in de week en vind een goede conditie minstens even belangrijk, dus ik maak me weinig zorgen over eventueel spierverlies daardoor. Buiten de sportschool doe ik ook aan zwemmen en wielrennen. Toch heb ik het laatste jaar flink wat spieren aangezet, alsmede wat vet, wat ik er de laatste tijd goed heb afgetraind. Alles – spieropbouw en vetverbranding – volgens een gedisciplineerde werkwijze en met als extra hulp jullie eiwitten en later ook de natural fat burner.

Echter, gisteren ben ik geopereerd aan mijn arm. Er is op mijn bovenarm een plek van 6 centimeter doorsnede verwijderd die daar al vanaf mijn geboorte zat, samen met wat onderliggend vetweefsel. Het trainen van mijn bovenlichaam is de komende drie maanden volgens de arts uit den boze om het herstel van het littekenweefsel te voorkomen. Bovendien is me aangeraden de komende twee weken m’n lichaam sowieso rust te gunnen. Hier leg ik me bij neer, ook al zal dat door de gewenning aan dagelijks lichamelijke beweging moeilijk zijn. Nu komt de vraag: na die twee weken wil ik echter in de vorm van benentraining en cardio waarbij ik m’n bovenlichaam ontzie de sport weer op gaan pakken. Omdat de focus hierbij op wat langduriger cardio dan normaal zal liggen, zou ik jou willen vragen wat ik daarbij of voorafgaand daaraan het best kan drinken of eten.

Ik heb wel eens gelezen dat men het drinken van water met dextrose aanraad tijdens het trainen, maar ik weet niet of dit ook voor het voorkomen van spierverlies tijdens cardio opgaat. Ook het drinken van een proteïneshake voorafgaand aan de cardiosessie is een bekend devies (dit doe ik al regelmatig), maar ik vrees dat die shake z’n werking verliest als ik bijvoorbeeld eens twee uur achter elkaar op een ligfiets zit. Dus dit wellicht ook tijdens de cardio drinken?

Antwoord:
Om de vorming van littekenweefsel na de operatie te verminderen zou je misschien wat glucosamine kunnen gebruiken. Het is niet echt onderzocht maar het wordt verondersteld dat glucosamine helpt bij wondheling. Ik heb hierover een artikel gelezen waarin wetenschapper M.F. McCarthy ook noemt dat sommige chirurgen in de VS glucosamine aanbevelen na een operatie.

Wat betreft de voeding van de spieren tijdens cardio: whey isolaat wordt verteerd in ongeveer twee en een half uur tijd. Doe je twee uur cardio, dan volstaat het om een shake net voor aanvang te nemen. De eerste aminozuren uit het eiwit komen pas na zo’n 30 minuten aan, maar de behoefte aan aminozuren zal nog niet direct zo groot zijn. Bij een heel intensieve training kan je achteraf nog wel wat extra eiwitten nemen. Maar je kunt ook gewoon iets eten dat licht verteerbaar is.

Het gebruik van koolhydraten zoals dextrose werkt spiersparend. Maar als het even kan zou ik niet teveel dextrose gebruiken. Mijn voorkeur gaat uit naar wat meer natuurlijke suikers. Bijvoorbeeld vruchtensap of honing in oplossing. Het is wel wat minder efficiënt door het relatief hoge aandeel fructose. Daarnaast kan fruitsap de tanden wat meer schaden door de aanwezigheid van fruitzuren. Als je niet heel zwaar cardio doet kan je ook prima zetmeel gebruiken als koolhydraatbron (brood bijvoorbeeld). Het gebruik van koolhydraten tijdens je cardio training zal je vetverbranding wel wat remmen.

Hoe kan ik met voeding vetverlies optimaliseren?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik probeer momenteel wat vet te verliezen en spieren te behouden, maar zie op alle fora zoveel adviezen dat ik het graag van jullie zou horen.

Ik doe plm. 40 min krachttraining, gevolgd door 30 min. cardio. Om vetverlies te optimaliseren, wat is het beste hierna te nemen als het vroeg op de dag is? Whey shake met bijv. wat brinta en klein beetje dextrose? Of eerst alleen whey en later wat brinta/brood?

Als ik ’s avonds train, houd ik het meestal op een wheyshake ivm snel erna slapen.

Antwoord:
Er zijn meerdere wegen die naar Rome leiden. Veel adviezen die je leest zullen dan ook wel werken. Het verschilt per persoon wat optimaal werkt.

De strategie met de meeste potentie is waarschijnlijk ‘intermittent fasting’. Maar dat moet je wel liggen. Zie www.leangains.com.

Wat ik je in ieder geval als tip wil meegeven is om de dextrose helemaal achterwege laten als vetverbranding je primaire doel is. Wat je zelfs kunt doen is überhaupt zo veel mogelijk koolhydraten weg te laten. Je spieren blijven dan langer in een staat van verhoogde insulinegevoeligheid. Dat is gunstig voor je bloedsuikerspiegel en je vetverbranding in rust.

Je voorstel om alleen whey te nemen na je training is dus zeker het proberen waard. Als je frequent op een hoog intensiteitsniveau sport kan het met deze strategie wel zo zijn dat je wat vermogen moet inleveren.

Mocht je intermittent fasting gaan doen, dan gelden heel ander regels.

Klassiek voedingsschema voor bodybuilding

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik had een vraag of mijn voedingsschema optimaal is:

– 05.00 – Ontbijt
– 08.00 – Tussendoor
– 11.00 – Maaltijd 1
– 15.00 – Tussendoor
– 17.00 – Maaltijd 2
– 18.00 – Whey Isolate (1 uur voor trainen)
– 19.00 – Trainen
– Na trainen – Whey Isolate + Dextrose (in de cut fase) en Gainer (bulkfase)
– Slapen – Caseine shake

Is dit voedingsschema goed of moet er wat geschrapt worden?

Antwoord:
Dit is een klassiek voedingsschema voor bodybuilding. Veel mensen gaan er goed op. Als het voor jou werkt dan kun je het zo laten. Als je ontevreden bent, dan kunnen we wat wijzigingen aanbrengen.

Je mag bijvoorbeeld best tussendoortjes schrappen en de overblijvende maaltijden groter maken. Dat is tegenwoordig de trend. En het lijkt goed te werken om droger te worden. Misschien komt het je ook handiger uit.

Wat de supplementen betreft: dextrose is niet ideaal. Het is een geraffineerde bron van koolhydraten. Beter is de dosering te halveren en te combineren met wat rijp fruit of vruchtensap.

Je eet ook geen vaste maaltijd meer na je training. Het zou nog beter zijn zo’n maaltijd wel te eten in plaats van de dextrose of aanvullend daarop. Bijvoorbeeld brood, rijst, aardappelen. Je kan de vaste maaltijd ook combineren met fruit na je training. Op de lange termijn is dat een gezondere oplossing dan dextrose.