Tag: caseïne

Hoeveel eiwitshakes per dag gebruiken?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik had een vraag betreft het gebruik van whey protein en micellar casein: in welke hoeveelheid en hoe vaak per dag raden jullie mij aan om deze te gebruiken?

Ik doe 3 maal in de week krachttraining en daarnaast doe ik 2 keer in de week aan hardlopen.

Antwoord Power Supplements:
Hoeveel je de eiwitshakes gebruikt, is behalve van je trainingen ook afhankelijk van de hoeveelheid eiwit in je gewone voeding. Iemand die veel vlees eet, heeft in feite geen extra eiwitten nodig. Maar een whey shake (1 maatschep) voor of na een training kan in zo’n geval toch nog functioneel zijn.

Als je voeding niet zo rijk is aan eiwitten, kun je de eiwitshakes gebruiken om dit tekort aan te vullen. Wederom is whey de aangewezen shake voor en/of na de training. Caseïne is heel gunstig op andere momenten van de dag. Voor oudere mensen is whey meestal ook op de andere momenten de betere keuze.

Mik op een totale eiwitinname van zo’n 1,5 tot 2 gram per kilogram lichaamsgewicht. Als je minder calorieën eet omdat je wilt afvallen, dan kan de eiwitbehoefte boven de 2 gram per kilogram lichaamsgewicht uitkomen.

De meeste jonge actieve mensen komen uit op een dagelijks gebruik van een caseïne shake voor het slapen gaan, en een whey shake vóór of na de training of bij het ontbijt.

Meer-compenenten eiwitshake nodig voor het slapen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Hoe kijken jullie aan tegen het gebruik van een shake vlak voor het slapengaan? Ik doe dit al jaren in de vorm van meestal een 3-componentenshake. Gedachte hierachter is dat mijn lichaam ook in de nacht nog de nodige voeding krijgt, vraag me alleen af of dit echt nodig is aangezien ik overdag wel aan mijn eiwitten kom (zo’n 180 – 200 gram bij 90 kg).

Vraag me ook af of ik de 3-componenten shake kan vervangen door een caseïne shake. Hoe kijken jullie aan tegen meer-componenten shakes? Ik vraag dit omdat jullie dit niet in het assortiment hebben en jullie daar ongetwijfeld een goede reden voor hebben.

Antwoord Power Supplements:
De meeste mensen zijn de hele dag door in een goed gevoede staat. Het is dan niet nodig om het langzame caseïne eiwit dat je vlak voor het slapen neemt, nog aan te vullen met een snel eiwit als whey. Er zijn dan immers nog aminozuren in omloop.

Overigens is caseïne zelf al best een snel eiwit. Dat wil zeggen, de tijd die er nodig is voor de eerste aminozuren om de bloedbaan te bereiken is niet zo veel langer dan voor whey. Het bijzondere van caseïne is dat de stroom aminozuren heel lang aanhoudt op een lager tempo.

Al met al is het dus überhaupt de vraag of caseïne aangevuld moet worden met een snel eiwit, zoals in een meer-componentenshake het geval is.

Of je ’s nachts nog eiwitten nodig hebt, durf ik niet met zekerheid te zeggen. Er zijn aanwijzingen dat dit wel zo is, maar ook aanwijzingen voor het tegenovergestelde. Hoe jonger je bent, hoe meer het gunstig lijkt te zijn. Ouderen hebben waarschijnlijk meer baat bij regelmatige onderbrekingen van de aanvoer.

Ouderen doen het mogelijk wel beter op whey dan op caseïne omdat oudere spiercellen beter reageren op hogere niveau’s van aminozuren. Bij een even hoge dosering whey als caseïne haal je een twee maal hogere plasmawaarde aan aminozuren. Caseïne zal dus mogelijk bij ouderen weinig spiergroei stimuleren. Dit geldt als je een pure eiwitshake neemt. Eet je er koolhydraten bij, dan groei je waarschijnlijk alsnog. Maar een whey shake met koolhydraten doet het mogelijk nog weer wat beter.

Er is dus nog veel uit te zoeken, er zijn nog weinig zekerheden! Blijf er daarnaast altijd rekening mee houden dat er flinke verschillen zijn tussen personen.

Drie shakes per dag: hoeveel eiwitten dan nog nodig?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben 1.85 en weeg ongeveer 78 kilo. Heel normaal dus en ben onlangs weer gaan fitnessen 4 keer per week. Dit doe ik meestal s’avonds.

Afgelopen week heb ik een combipakket bij jullie besteld: eiwit, gainer en caseine. Ik neem het eiwit een uur voordat ik ga sporten, de gainer direct erna en de langzame eiwitten voordat ik ga slapen. Mijn vraag is: wat neem ik ’s ochtends en gedurende de dag totdat ik ’s avonds ga sporten?

Ik wil geen gorilla worden, maar uiteraard zo min mogelijk vet met zoveel mogelijk spier.

Antwoord Power Supplements:
Je kunt overdag eiwitrijk voedsel eten zoals vlees en vis. Dat is beter dan de hele dag shakes drinken. Met drie shakes per dag (whey, gainer, caseine) zit je als sporter zo’n beetje aan je maximum.

Probeer je eiwitinname op ongeveer 2 gram per kilogram lichaamsgewicht te krijgen. Met een lichaamgewicht van ongeveer 80 kg kom je uit op zo’n 160 gram eiwit per dag. Uit de shakes haal ja al zo’n 80 gram eiwit. Blijft er nog zo’n 80 gram over. Dat is goed te halen uit vlees, vis en plantaardige bronnen zoals havermout en rijst. Als je melk gebruikt bij je shakes, is dat zo’n 800 ml in totaal. Dat is nog eens 25 tot 30 gram eiwit.

Om zo min mogelijk vet op te slaan is het verstandig om overdag langzaam opnemende koolhydraten te eten. Denk aan havermout, boekweit, quinoa en bonen. Bonen bevatten veel eiwitten. De opname hiervan is echter vrij slecht. Ik zou deze eiwitten maar voor een deel meetellen voor je dagelijkse 160 gram (hoe groot dat deel is durf ik niet zo uit de losse hand te zeggen).

Afvallen met eiwitshakes: whey of casëine gebruiken?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Een vraagje over de eiwitshakes om af te vallen. Ik ben 50 jaar en wil ongeveer 6 kilo afvallen door middel van 1 x daags een eiwitshake (ontbijt) en de rest van dag door eiwitrijk voedsel te eten. Ik sport 1 x in de week en probeer 2 x in de week een half tot één uur lang te wandelen. Heb van een andere fabrikant al eiwitshakes besteld, maar ben niet geheel tevreden, dus vandaar de overstap.

Welke van onderstaande twee zou het beste voor mij zijn?
– Pure Whey Proteine Isolate
– Micellar Casein

Zijn ze trouwens beiden goed te mengen met magere yoghurt, want ik lust absoluut géén melkproducten en met water krijg je niet echt een milkshake smaak? Dus mijn voorkeur is yoghurt.

Antwoord Power Supplements:
Voor afslanken zijn beide eiwitten prima geschikt. Het is vooral een kwestie van persoonlijke voorkeur. We hebben zelf een lichte voorkeur voor micellaire caseïne, want die wordt dikker van structuur en stilt de honger langer. Ook bevat die meer calcium, wat een prettige bijkomstigheid is bij een eiwitrijk dieet. Het lichaam heeft bij zo’n voedingspatroon meer mineralen nodig.

Je mag beide eiwitpoeders met yoghurt gebruiken. Het mengen in yoghurt zal misschien beter gaan met whey isolaat, maar we hebben het nog niet uitgeprobeerd dus het zou net zo goed andersom kunnen zijn.

Lang niet getraind: hoe snel weer spiermassa terug?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben ruim enige tijd gestopt met het gebruik van whey isolate en intensief trainen. Momenteel ben ik van plan weer volop aan de slag te gaan, echter weet ik niet
goed hoe ik het best kan beginnen. Hebben jullie daar trainingstips voor?

In het verleden ben ik heel tevreden geweest met Power Supplements en ik ben zeker van plan om klant te blijven. Mijn idee was om te beginnen met:
– Pure Whey Protein Isolate (overdag/na training)
– Micellar Casein (eenmaal daags voor slapen gaan)

Kunt u mij hierover adviseren? Is dit de goede aanpak?

Antwoord:
Ik denk dat de beste manier om te beginnen is met een heavy duty training. Daarmee kan je waarschijnlijk het snelste je verloren spiermassa terugwinnen.

Bij dit type training doe je 2 maal per week een full body workout. Je doet maximaal 10 oefeningen. Van elke oefening doe je slechts 1 set tot uitputting. Dat wil zeggen tot je het gewicht niet meer kan verplaatsen. Kies hiervoor wel veilige oefeningen: optrekken, dips, leg press, leg curl, one arm dumbell row, calf raises, reverse curl (dit is al een goede complete selectie).

Doe elke rep van elke oefening met je volle aandacht: 5 seconden omhoog, 5 seconden neer. Het gaat niet om het gewicht maar om de stimulering van je spieren. De training duurt niet meer dan 30 minuten.

Het ziet er misschien suf uit als je zo bezig bent en je na één set steeds weer naar een ander apparaat of plek verhuist, maar het werkt voor de meeste mensen goed. Dit systeem werkt niet goed als je een typische duursporter bent. Het werkt ook niet goed als je nog niet veel trainingservaring hebt en daarom nog niet zo goed geleerd hebt de spier maximaal te stimuleren. Ik raad het systeem af als je gezondheid niet optimaal is. De intensiteit is erg hoog. Het programma is voor eigen risico.

Het kan verstandig zijn eerst een week je spieren te laten wennen om te erge spierpijn te voorkomen.

Probeer het eens twee weken en eet er veel bij. Eet echt heel veel de hele dag door. Houd het vetgehalte van je maaltijden relatief laag en eet veel koolhydraten en eiwitten. Ben je na twee weken gegroeid, dan doe je het nog eens twee weken.

Wat betreft de eiwitsupplementen: neem de whey, één schep, 45 minuten voor je training. De caseïne kun je inderdaad voor het slapen gaan nemen. Een andere optie is een flinke dosering na je training (met eventueel ook een schep whey).

Welke supplementen meest geschikt voor eiwitdieet?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Welke producten zijn geschikt voor het eiwitrijkdieet en koolhydraatarm dieet. Per shake of reep moet er 18 gram eiwit inzitten en beslistt niet meer dan 4-5 koolhydraten per portie. Ik zit te denken aan de Pure Wei Proteine of Micellar Casein.

Antwoord:
Het meest geschikte eiwitpoeder voor een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet is Micellar Casein. Een afgestreken maatschep bevat 20 gram poeder wat overeen komt met 16 gram eiwit en iets minder dan 1 gram melksuiker (lactose). Een iets over de rand gevulde maatschep levert 18 gram eiwit en 1 gram melksuiker. Micellar Casein geeft een volle ‘stevige’ eiwitshake. Het caseïne-eiwit stilt de honger langer dan alle andere eiwitsoorten die in shakes toegepast worden.

Eén maatschep Micellar Casein bevat als bonus 500 milligram calcium (van nature aanwezig). Dit mineraal levert een positieve bijdrage aan de vetverbranding.

Overigens is het belangrijk om bij een eiwitrijk dieet voldoende mineralen binnen te krijgen. Vijfhonderd milligram calcium is een aanzienlijke hoeveelheid en maakt het makkelijker om aan de ADH te voldoen. Wij adviseren hiernaast om de inname van groenten niet te verwaarlozen wanneer men een eiwitrijk dieet volgt.

Ondanks dat micellaire caseïne wat beter geschikt is om af te vallen, gebruiken veel mensen graag wei eiwit. Het poeder geeft geen dikke shake. Wei eiwit heeft als voordeel dat het heel licht verteerbaar is. Voor 18 gram eiwit is ongeveer tweederde maatschep nodig.

Wat betreft de eiwitrepen komt de Mini Carb Conscious het dichtste in de buurt bij uw wensen. Deze bevat ongeveer 17 gram eiwit per reep. Op de productpagina staan echter geen voedingswaarden vermeld. Die staan op deze pagina van de grotere Carb Conscious reep. De kleine reep bevat ruim de helft (vijf negende) van de voedingswaarde van de grote reep. De carb conscious eiwitreep bevat geen gewone koolhydraten maar wel suikeralcoholen. Dat is ongeveer 15 gram per mini-reep. De suikeralcoholen worden door darmbacteriën langzaam omgezet in glucose. Voor een zeer laag koolhydraatdieet is deze reep daarom niet zo geschikt.

Whey of caseïne beter geschikt voor afvallen met dieet?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben een afvaller. Maar niet met een eiwitdieet. Ik streef naar zo’n 1800 kcals per dag met een verdeling van 40/30/30 voor eiwit/koolhydraten/vet, met gewoon eten, maar dat lukt me niet altijd even goed. Vaak zit ik op minder kcals, minder eiwit en meer vet.

Om de boel een beetje recht te trekken wilde ik wat proteïne nemen, dus heb ik afgelopen week ’s avonds de bestelde proefzakjes aangesproken. Dat beviel goed, maar nu las ik op jullie site dat je bij mijn toepassing beter caseïne kunt nemen. Waarom dan toch op een eiwit-dieet-site proefzakjes wei aanbieden?

Naast het lijnen sport ik sinds begin dit jaar 3 x per week: KT compound en isolatie, 1 set tot failure, 8-10 hh, oefeningen zoals squat, deadlift, benchpress, overhead press en zo. Zodra ik er 10 netjes kan, verhoog ik het gewicht.

Welk product kan ik het beste kiezen? Caseïne of wei? Of allebei: na de training wei en voor het slapen gaan caseïne?

Antwoord:
Whey is het populairste eiwit en wordt heel veel gebruikt voor eiwitdieten. Het klopt dat micellaire caseïne de beste papieren heeft bij een eiwitdieet. Maar wat natuurlijk ook meetelt is dat de meeste mensen whey beter vinden smaken (de textuur van caseine is meer puddingachtig) en dat whey makkelijker verteert. Sommige mensen hebben moeite met het verteren van caseine. Zeker als het vaker op een dag gebruikt wordt.

Ik denk dat voor mensen die frequent shakes gebruiken, het fijner is om de ene keer whey en de andere keer caseïne te gebruiken. Je suggereert dat je whey bij de training gebruikt en caseïne voor het slapen gaan. Dat lijkt me een heel goede strategie. Na of zelfs voor de training is whey eiwit beter geschikt omdat de snelle opname juist dan goed van pas komt om de spieren te voeden.

Antwoord:
Caseïne zou je ook prima binnen krijgen (las ik) via melk, dat zou je dan ’s avonds kunnen gebruiken om de wei in op te lossen. Dan heb je wei en een beetje caseine?

Jullie Pure Whey Isolate beviel eigenlijk best goed, we willen alleen geen kunstmatige zoetstof en/of smaakstoffen, dus dan vallen eigenlijk alle smaakjes af, toch? Alleen de naturel (en die moet je weer opleuken om lekker te worden) zou dan voldoen. Of is er een variant met Stevia?

Antwoord:
Melkeiwit is voor 80% caseine. Dat krijg je dus inderdaad goed binnen met melk. Voor een eiwitdieet is het minder geschikt vanwege de lactose die het bevat. Maar in jouw situatie kan het prima dienst doen.

Het klopt dat de naturel whey de enige ‘smaak’ is zonder toevoeging van zoet- en smaakstof. Maar we hebben inmiddels diverse smaken met de natuurlijke zoetstof Stevia!

Eiwitten vóór de training of beter erna?

Geplaatst op door admin

Vraag:
U raadt aan om de whey 45 min vóór de training te nemen. Hoe zit het dan ná de training? Heb altijd gedacht en er is me altijd verteld dat je juist na de training de snelle eiwitten nodig hebt. Na de training neem ik vitargo en aminozuren, en voor het slapen langzame eiwitten. Is dit voldoende?

Antwoord:
De aminozuren uit het snelle eiwit dat je voor je training inneemt, komen tijdens en kort na de training vrij. Datis ideaal. De concentratie aminozuren zal daarna steeds verder dalen. Het is dus belangrijk om ook na de training eiwitten te gebruiken. Na de training kun je snelle of langzamere eiwitten nemen. Een aminozuren-complex is ook mogelijk, maar het beste is het als je in ieder geval ook eiwitten neemt.

Er zijn drie opties:

– Neem je na de training losse aminozuren, dan zal de concentratie aminozuren in je bloed nog kortstondig pieken. Daarna zal de aanvoer vrij abrupt stoppen.
– Neem je het snelle whey isolaat eiwit na je training dan heb je gedurende ruim twee uur nog een gestage aanvoer van aminozuren (met een aanloopperiode van zo’n 45 minuten).
– Langzame eiwitten zijn ook een optie na je training. De aanvoer van aminozuren uit langzaam eiwit hoeft niet veel trager te zijn dan van snel eiwit. Het hangt een beetje af van de samenstelling van de maaltijd, en of het om vast voedsel gaat of een shake. Bij vast voedsel is het van belang dat je goed kauwt. Langzaam eiwit geeft een lagere concentratie aminozuren in de bloedbaan dan een snel eiwit (bij gelijke hoeveelheden). Dezelfde hoeveelheid eiwit wordt namelijk gespreid over een langere tijd. Dat kun je eventueel oplossen door gewoonweg meer van het langzame eiwit te gebruiken.

Een voorbeeld van hoe je het kan aanpakken:

– Eén schep whey isolaat (snel eiwit) 45 minuten voor de training
– Boterhammen met kipfilet en een halve schep whey isolaat direct na de training
– Anderhalve schep micellaire caseine (langzaam eiwit) of kwark voor het slapen.

Juiste tijdstip inname creatine, whey en caseine?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb bij jullie de creatine, whey isolaat en de micellaire caseine besteld. Hoe raadt u mij aan dit te gebruiken in welke volgorde zodat ik sterk zal groeien?

Antwoord:
Een goede manier is als volgt:

– Whey isolaat: 45 minuten voor het trainen 1 maatschep.
– Micellaire caseine: dagelijks 1 maatschep bij het ontbijt, dagelijks binnen één uur voor het slapen gaan 1 maatschep (samen met een kleine maaltijd).
– Creatine: 1 maatschepje dagelijks bij de grootste maaltijd.

Verder is het van belang om elke dag voldoende te eten. Niet teveel zoetigheid en redelijk wat producten met eiwit (vlees, eieren).

Gebruik ik te veel en overbodige supplementen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik wil bij jullie een heleboel supplementen bestellen, maar nu hoor ik van alle kanten een beetje een mening als: “De supplementen die je wilt aanschaffen zijn allemaal overbodig joh”. Ik bestudeer het lichaam en voeding etc., nu ruim een jaar, maar door de “bro science” om mij heen word ik toch in twijfel gebracht. Hoe hinderlijk het ook is.

Nou zit het zo, ik gebruik dagelijks:

– 2000 mg Calcium
– 1000 mg Magnesium
– 50 mg Zink
– 4000 mg Omega-3
– Vitamine B complex
– Elke ochtend een lepel kokosolie
– Whey proteine
– Caseine proteine
– Dextrose

Uiteraard verdeel ik de de “porties” over de dag, en/of neem ik ze na een bepaalde activiteit of vaste tijd. Dit hierboven word al overbodig geacht door de meeste mensen, inclusief degene die zich in hebben gelezen. Weet niet of ik het daar wel mee eens ben. Nu wil ik hieraan toevoegen van uw site:

– Natural fat burner (Omdat de ingredienten zoveel meer beter zijn voor de gezondheid dan alleen aspect van afvallen)
– Creatine monohydraat
– Adam Multivitamine (uiteraard wordt dan de dagelijkse dosis vitaminen en mineralen die ik in de eerste instantie innam, aangepast naar een verantwoordelijke hoeveelheid)
– BCAA’s
– Supreme Gainer

Zoals u ziet, wil ik erg serieus bezig zijn, maar ik wil mijn supplementen ook verantwoordelijk gebruiken, en in zoverre dat het “nut” heeft en niet overbodig is. Mijn mentaliteit is zeer zeker hetzelfde als u: No Crap No Hype. Maar nou ben ik bang dat ik een beetje in de “Crap” zit. Puur door het commentaar van buitenaf.

Graag had ik uw mening gelezen over mijn kwestie, dit door zoals eerder vermeld ik veel vertrouwen in jullie advies heb, na jullie site goed doorgeneusd te hebben en jullie post’s op fora gelezen te hebben.

Antwoord:
De kern van je vraag is of je overdrijft met de supplementen die je gebruikt. Die vraag is niet zomaar met ja of nee te beantwoorden.

Je gebruikt nu aanvullend vitamines, mineralen, speciale vetzuren, eiwitten, aminozuren en koolhydraten. Deze voedingsstoffen zijn in principe allemaal via de voeding te betrekken. De vraag is of jouw voeding van de juiste kwaliteit én kwantiteit is om die voedingstoffen in de gewenste hoeveelheden binnen te krijgen. Dat is een discussiepunt waar zeer veel over te zeggen is en waarover mensen het ten stelligste oneens kunnen zijn!

Ik kan je wel beknopt wat ‘food for thought’ geven over dit onderwerp. Naar mijn idee is het dieet van veel mensen niet gevarieerd. Zo bevat het dieet van de meeste mensen bijvoorbeeld veel fytaten (in granen). Hierdoor wordt de opname van zink geremd. Het is geopperd in een wetenschappelijke publicatie in The Journal of Nutrition dat de inname van zink bij een hele hoge fytaatconsumptie wel 100 mg per dag zou moeten zijn om tot een voldoende opname van zink te komen. Dat is een extreme dosering die door bijna iedereen als giftig zou worden aangemerkt. Ik wil je ook zeker niet aanraden zoveel zink te gebruiken.

Het heeft mijn voorkeur om de voeding aan te passen om tot een goede inname van micronutriënten te komen. Dus bijvoorbeeld niet teveel granen en zuivel consumeren, maar wel veel groenten. Helaas is dat niet altijd even makkelijk te realiseren.

Behalve dat niet ieders dieet optimaal zal zijn om voldoende van alle voedingsstoffen binnen te krijgen is er nog de vraag wat ‘voldoende’ is. De definitie is dat met een inname van vitamines en mineralen volgens de richtlijnen (ADH) 97,5% van de bevolking geen verschijnselen van een tekort zal krijgen. Oftewel je hebt 97,5% kans dat je niet ziek wordt. Maar is die hoeveelheid voldoende voor een optimale gezondheid?

In jouw geval zal de vraag ook nog eens zijn of er een ergogeen (prestatiebevorderend) effect uitgaat van de ingenomen voedingsstoffen. Ofwel, presteer ik beter als ik meer neem dan ‘voldoende’? Er is veel onderzoek naar gedaan en regelmatig worden er inderdaad prestatiebevorderende effecten gevonden bij doseringen die vrij hoog liggen. Het is dus ook afhankelijk van de blik waarmee je tegen deze materie aankijkt of iets zinvol is! Bij Power Supplements proberen we onze supplementen zo te formuleren dat ze ergogeen zinvol zijn, zonder daarbij een gezondheidsrisico te vormen.

Wat betreft de supplementen die jij gebruikt of wilt gaan gebruiken:

– 2000 mg Calcium – Dit is aan de hoge kant. Ik denk dat je met 600 mg al hoog genoeg zit. Alleen bij een heel hoge eiwitinname is meer calcium misschien gewenst. Maar beter is de eiwitinname niet extreem hoog te laten zijn. Overweeg bij een hoge calciuminname ook extra vitamine K2.

– 1000 mg Magnesium – Voor langere termijn zou ik niet boven 400 mg gaan. Haal dit liever meer uit de voeding (groenten).

– 50 mg Zink – Dit is officieel aan de hoge kant, maar ik gebruik het vrijwel dagelijks. Het zou een kopertekort kunnen veroorzaken. Neem af en toe een break!

– 4000 mg Omega-3 – Voor lange termijn is 2000 à 3000 mg al prima.

– Vitamine B complex – Doseer niet te zwaar. Houd de grens van 25 mg voor vitamine B6 in de gaten

– Elke ochtend een lepel kokosolie – Goed spul

– Whey proteine – Prima pre workout, of het daarbuiten nuttig is, is afhankelijk van je eiwitinname via de normale voeding. Probeer het merendeel van je eiwitten uit de normale voeding te halen.

– Caseine proteine – Prima aanvulling, vooral voor het slapen gaan. Ook hier geldt: probeer het merendeel van je eiwitten uit de normale voeding te halen.

– Dextrose – Doe hier voorzichtig mee. Alleen vlak na de training gebruiken. Niet nodig als je Supreme Gainer gebruikt. En ook vaste voeding kan goed als substituut dienen (fruit, rijst of toch maar gewoon brood met zoet beleg).

– Natural Fat Control – Bij de aanbevolen dosering alleen maar gunstig.

– Creatine monohydraat – Het nr. 1 ergogene supplement!

– Adam Multivitamine – ‘Verzekering’ tegen enkele tekorten. Doseer laag.

– BCAA’s – Tijdens training, duidelijk ergogeen. Handig bij lange trainingen (extra alertheid en minder spierafbraak). Als je minder supplementen wilt gebruiken, dan kun je ervoor kiezen wat meer whey te nemen en geen BCAA’s.

– Supreme Gainer – Vlak na training te gebruiken. Daarbuiten alleen gebruiken als weight gainer indien je met normale voeding niet zwaarder kan worden.

Tot slot: probeer je totaalgebruik van poeders niet uit de hand te laten lopen. De basis blijft vaste voeding. Als je veel eet, dan kan je ook wat meer shakes gebruiken. De balans moet goed blijven!

Whey eiwit en acne: wat als lactose niet het probleem is?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb last van uitslag in mijn gezicht. Ik heb whey en soja gebruikt, maar krijg bij allebei uitslag. Nu is mijn vraag of dat kan liggen aan de opnamesnelheid (en dat bij caseïne, dat langzamer opneemt, dit zou kunnen worden verminderd)? Ik gebruik ook BCAA’s. Zouden deze de functie van eiwitshakes kunnen vervangen, of zouden ze het probleem juist kunnen verergeren?

Antwoord:
Ik denk dat je slecht reageert op de verhoging van het insulineniveau door whey en door BCAA’s. Een hoog insulineniveau kan een reactie van de huid geven zoals bijvoorbeeld acné. Caseïne is dat opzicht een veel geschikter eiwit. Het wordt trager opgenomen en veroorzaakt daardoor een lagere insulineproductie.

Lagere doseringen whey en BCAA’s of inname van deze supplementen bij een maaltijd wil ook wel eens goed werken. Overigens wordt de insulineafgifte vooral getriggerd door combinatie van whey en BCAA’s met snel opneembare koolhydraten. Gebruik je deze supplementen in combinatie met snel opneembare koolhydraten?

BCAA’s zijn geen volledige vervanging van eiwtshakes. Voor spieropbouw werken ze alleen in combinatie met eiwitten uit de voeding of uit eiwitshakes.

Antwoord:
Graag zou ik vragen of zowel in whey en de BCAA’s een hoog insulineniveau aanwezig is? Ik ging er in eerste instantie vanuit dat het wellicht de lactose was, maar verandering naar lactosevrije producten hielp niet.

Daarom zal ik caseïne eens gaan proberen.

De whey gebruik(te) ik tweemaal per dag (meteen na de training en voor het slapen gaan) en de BCAA’s bij het ontbijt en voor de training. De supplementen gebruik ik niet met snel opneembare koolhydraten, alleen ’s ochtends de cruesli/muesli. Het avondeten bestaat meestal wel uit snel opneembare koolhydraten (aardappelen, witte rijst, spaghetti), maar ik neem geen supplementen hierbij.

Antwoord:
Voeding en voedingssupplementen bevatten geen insuline. Het menselijk lichaam maakt zelf insuline aan als reactie op koolhydraten en eiwitten. Vooral de combinatie van snel opneembare koolhydraten en eiwitten veroorzaakt een hoge insuline afgifte.

Ik denk dat je het beste de doseringen van de whey kunt verlagen.

Verder kun je eens proberen de whey en BCAA’s om te draaien: BCAA na je training en whey isolaat vóór de training. Ik vermoed dat dit beter werkt. Probeer dit ook eens met halve doseringen. Als je met halve doseringen werkt, kun je alsnog een halve dosering whey na je training nemen.

whey of caseïne beter voor spierbehoud en vetverlies?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik volg op dit moment een eiwitrijk dieet en train 6 dagen in de week: 4 maal kracht en 2 maal cardio (uur hardlopen, soms 3 maal per week). Mijn doel is niet zwaarder worden, maar wel mijn spiermassa behouden/verstevigen en vet wegwerken. Ik vraag me af wat de beste oplossing is: Whey Isolaat of Micellar Casein?

Ik zit nu op 50% eiwit, 30% koolhydraten en 20% vet. Volgende maand naar de 40%, 40%, 20% verhouding. Op dit moment gebruik ik jullie Whey in mijn dieet maar deze is bijna op. Wil een nieuwe bestelling plaatsen, maar vraag me af wat de beste keuze is.

Antwoord:
Voor spierbehoud en vetverlies is caseïne in principe de beste keuze. Als je heftige trainingen doet, is whey eiwit vooraf aan de training wel beter in staat de spierafbraak te remmen dan caseïne. Maar bij een heel hoge eiwitinname is dit verschil minder uitgesproken. Caseïne blijft dan de beste keuze.

Ik neem aan dat je voeding minder calorieën bevat dan wat je verbruikt (energiebeperkt dieet). In dat geval is caseïne ook handig omdat het je hongergevoel het beste remt.

Je voeding zou voor maximaal 35% (energieprocent) van je dagelijkse energieverbruik uit eiwit mogen bestaan. Maar als je minder voeding inneemt dan je energieverbruik, kan je voeding voor bijvoorbeeld 50% uit eiwit bestaan. Met de verbrande vetten uit je vetreserves, komt het percentuele energie-aandeel eiwitten lager uit (moet 35% of lager zijn).

Ik zou je willen aanraden eens te kijken of je je hardlooptraining in de vorm van een intervaltraining kunt doen. Dat wil zeggen dat je snellere tempo’s gaat lopen met rust tussendoor. Misschien zelfs sprints als je dat aankan. Als je flink verzuurt (en dus flink zwaar gaat ademhalen) doe je het goed. Dit werkt beter voor vetafbraak en spierbehoud dan steady state cardio. Het is misschien wel een omschakeling voor je longen, zeker bij de koudere temperaturen in de ochtend- en avonduren.

Te slappe armen voor rug- of borsttraining: enkele tips

Geplaatst op door admin

Vraag:
Als ik mijn borst of rug pak, dan kunnen mijn armen het gewicht bijna niet aan, het lukt wel, maar niet zo soepel als ik zou willen. Ik voel dan dat ik mijn borst of rug nog zwaarder kan pakken, alleen mijn armen trekken dat niet. Nu mijn vraag: wat zou ik hier tegen kunnen doen? Of heeft u er advies voor hoe ik het beter zou kunnen doen?

Hier wat info:
– Ik sport vaak: 3-4 x per week, liefst 4 x. Als ik sport, dan sport ik 2 uur, en dan ben ik hard bezig.
– Geslacht: Jongen
– Leeftijd: bijna 21 jaar.
– Gewicht: 70kg
– Lengte: 1.96m

Nog een andere vraag: ik heb tegenwoordig interesse in shakes, puur om te kijken of ik dan nog harder vooruit kan, qua kracht en massa/volume. Toen kwam ik op uw webwinkel terecht en toen kwam ik dit tegen: combinatiekorting whey + caseine + gainer (klein).

Nu zit ik met een probleem, ik loop stage (continu) en ik weet niet wanneer ik de whey, caseine en/of gainer kan/moet gebruiken. Want het zijn namelijk 3 verschillende shakes, of zou ik ze bij elkaar kunnen doen (of de ene dag de whey en de andere dag de caseine enz)?

Antwoord:
Kun je me vertellen wat je voelt in je armen wanneer ze de rug- en borsttraining niet goed kunnen bijbenen? Verzuren de triceps en de biceps/brachialis voordat de borst- en rugspieren verzuren? Of zijn het bij de rug eerder de onderarmen die het opgeven? Het kan zijn dat de spieren van je armen minder rode en meer witte vezels hebben dan de borst-, rug- en schouderspieren. Ze verzuren dan sneller. Na enkele jaren intensief trainen zal dit verschil verdwijnen.

Wat je nu kunt doen is de borstspieren en de rugspieren van tevoren al vermoeien met zogenaamde isolatie-oefeningen. Dat zijn oefeningen waarbij je de borst- of rugspieren traint zonder de armbuigers en strekkers te gebruiken. Voorbeelden zijn pec flies en pec deck voor de borstspieren en diverse omgekeerde ‘shrug’ oefeningen voor de rug.

Mijn favoriete shrug oefening voor de rug is als volgt: Je neemt de positie in op een dipstation alsof je parallel bar dips gaat doen. Je hangt dus met je benen in de lucht en hebt je armen gestrekt langs je lichaam (let op: niet de ellebogen ‘locken’). In plaats van nu door te zakken om een parallel bar dip te doen, laat je jezelf alleen maar vanuit de schouders naar beneden zakken. Je armen blijven gestrekt. Je schouders gaan richting je oren. Daarna duw je jezelf met de rugspieren weer naar boven. Je schouderbladen gaan bij de neerwaartse beweging uit elkaar.

Bij de opwaartse beweging trek je de schouderbladen stevig naar elkaar toe. Doe je borst bij het einde van de opwaartse beweging een beetje vooruit zodat de rugspieren maximaal kunnen samentrekken. Onderaan de neerwaartse beweging mag je de borst een beetje in laten zakken zodat de rugspieren goed op rek komen. Direct nadat je deze oefening hebt gedaan kun je door met pulldowns of optrekken. Als ik deze combinatie tot uitputting doe krijg ik een goede pomp in de lage lats (brede rugspier / latissimus dorsi).

Vooral wanneer je een isolatieoefening voor rug- en borstspieren direct opvolgt met een complexe oefening (optrekken, bankdrukken) zal de armspier niet meer de beperkende factor zijn.

Wat betreft je andere vraag over de shakes: de whey proteine kun je het beste 45 minuten voor of kort na de training gebruiken. Bij het ontbijt is dit eiwit ook goed op zijn plaats. De micellaire caseine is ideaal overdag om maaltijden een wat hoger eiwitgehalte te geven. Veel mensen gebruiken micellaire caseine ook voor het slapen gaan. De weightgainer is op zijn best wanneer je deze na je training gebruikt. De whey isolaat hoef je dan niet meer op dat moment te gebruiken.

Nog een tip gezien jouw lengte en gewicht: ga veel goede koolhydraten eten! Denk aan boekweit en havermout.

Afvallen met eiwit, plus andere tips

Geplaatst op door admin

Vraag:
Wij zijn een aantal jaar geleden klant bij jullie geworden om de dure proteine poeders die wij gebruikte bij een afslankdieet te verruilen voor de smaakvollere whey poeder van Power Supplements. Nu zijn we in een stadium beland dat het tijd gaat worden om in de spiegel te kijken en iets aan ons zelf te gaan doen. We hebben een en ander helaas door onze vingers laten glippen. Om nu niet weer een fortuin uit te geven aan dit dieetplan, zou ik aan jullie willen vragen of jullie ervaring hebben met een afslankadvies op basis van whey en de daarbij behorende producten.

Antwoord:
Met alleen een dieet komen veel mensen er niet. Hieronder zie je een globaal overzicht van de beste maatregelen die je kunt treffen. Het werkt het beste om je voornemens samen met twee andere personen aan te gaan. Als er dan iemand eens minder gemotiveerd is, kun je steun krijgen van een ander.

– Ga driemaal per week de beenspieren trainen in een fitnesscentrum. Kies de oefeningen waarmee je het meest gewicht kunt verplaatsen (lichaamsgewicht mag in sommige oefeningen meegerekend worden). Train 20 minuten puur de beenspieren. Doe bijvoorbeeld 5 series ‘leg press’ met 20 herhalingen en 1 tot 2 minuten rust. Voer het gewicht over de weken langzaam op. Vraag wel om goede instructie mbt de techniek. Deze training is zwaar, maar als je je serieus inzet, kun je in principe na een paar minuten alweer naar huis. Het vetverbrandende effect komt in de uren na de training en gaat zo 24 uur door. Het is effectiever dan conditietraining. Zorg wel voor een rustige opbouw en houdt na elke trainingsdag een dag rust (geen oefeningen met gewichten).

– Ga bijtijds naar bed, zorg voor veel slaap. Slaap maakt gezond en slank.

– Ga wat vaker fietsen en trap flink door. Korte stukjes fietsen waarbij je gaat hijgen helpen prima. ‘Sprintjes‘ hebben een heel goed effect op het lichaam.

– Probeer eens micellaire caseine in plaats van whey. Het werkt mogelijk nog beter. Informatie over het gebruik van whey (of caseïne) bij afvallen is te lezen onderaan op deze pagina over het Afslankpakket.

– Eet groenten bij de shake. Het is gezond en zorgt ervoor dat het hongergevoel langer wegblijft.

– In combinatie met training zal Natural Fat Control het afvalproces versterken.

Opgezette buik van caseïne: whey als alternatief

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben nu een tijdje erg veel aan het trainen: cardio, fitness, van alles. Ik heb mijn eetschema aangepast en krijg nu veel eiwitten. Neem s ‘avond ook een shake van de caseïne. Ik heb alleen het idee dat mijn buik wat opgezet is. Kan het zo zijn dat ik teveel eiwitten binnen krijg?

Antwoord:
Het kan zijn dat je de caseïne niet goed verdraagt of niet goed verteert. Waarschijnlijk verdwijnt het probleem als je er groenten bij eet of als je het type eiwit verandert. In plaats van caseïne zou je bijvoorbeeld wei eiwit kunnen proberen. Caseïne geeft sneller een opgeblazen gevoel /opgezette buik dan andere eiwitten.

Wat je ook kunt proberen is de dosering verlagen. Bijvoorbeeld door het te mengen met een ander eiwit. In kleinere hoeveelheden is het eiwit makkelijker te verteren en heb je minder kans op een opgezette buik.

De opgezette buik is overigens geen vetopslag. Zodra je je voedingspatroon aanpast zou het met twee à drie dagen weer normaal moeten zijn.

Eiwitdieet bevat soms te veel (whey) eiwit

Geplaatst op door admin

Vraag:
Onlangs heb ik een bestelling gedaan van eiwit whey isolate 2000. Nu is mijn vraag of dit wel echt in een geheel eiwitdieet past. Ik heb het nu een aantal dagen gebruikt (30gr met 200 melk of magere kwark) maar ik kom juist aan in plaats van dat ik afval. Hiervoor een ander merk gehad en ik viel vrij vlot af. Is deze er eigenlijk niet geheel geschikt voor? (Ze zijn wel lekkerder moet ik eerlijk bekennen). Ik gebruik er zo’n 3 per dag maximaal en daarnaast toegestane groenten bij een eiwitdieet. Wat doe ik verkeerd dat het bij mij hiervoor niet werkt?

Antwoord:
Kan je me zeggen welk supplement je hiervoor gebruikte? Als ik de verschillen zie, kan ik mogelijke oorzaken opsporen of uitsluiten.

Whey isolaat is voor vrijwel iedereen een heel geschikt eiwit om een effectief eiwitdieet mee te doen. Alleen iemand die overgevoelig is voor whey proteine zou misschien last kunnen krijgen van bijvoorbeeld een opgezette buik.

Nog een paar andere vragen:
– Gebruikte je het vorige eiwit even vaak per dag?
– Gebruikte je evenveel gram per keer?
– Eet je ook nog een avondmaaltijd met vlees, vis of ei?

Antwoord:
Ik had hiervoor o.a een eiwit van ***** (die hadden banaan/aardbei) en shakes van *****.  Ik gebruikte het op dezelfde manier als dat ik het nu gebruik. Al nam ik er destijds eens één of twee extra viel ik zelfs nog af, nu kom ik aan al is het niet megaveel, maar het valt wel op.

Vlees gebruik ik niet (deed ik bij de vorige ook niet dus nu ook niet). Wel groenten. Soms een gekookt ei bij sla bijvoorbeeld.

Ik doe het exact hetzelfde dus als bij de andere merken. Gelukkig hoef ik amper af te vallen maar ik doe het af en toe weer eens een 2-tal weken om op gewicht te blijven zoals ik dat nu even deed, of één dag per week als onderhoud

Antwoord:
Ik zie dat je die eiwitshakes/pudding aan moet maken met water. De doseringen zijn ook niet zo hoog. Je komt zo op ongeveer op 20 gram eiwit per portie.

Met 30 gram van onze whey isolaat die je aanmaakt met melk in plaats van water, kom je op zo’n 35 gram eiwit per shake. Dat is voor jou waarschijnlijk aan de hoge kant. Daarbij krijg je via de melk nog extra lactose en misschien ook wat melkvet binnen (halfvolle/volle melk). Deze grotere hoeveelheid eiwit en calorieën per portie kan een verklaring zijn waarom je nu niet afvalt.

Een andere mogelijke verklaring is dat je minder goed reageert op wei eiwit dan op regulier melkeiwit. In de producten die je eerder nam zit gewoon melkeiwit. Dat bestaat voor 20% uit wei eiwit en 80% uit caseine. Caseïne is nog wat meer geschikt om af te vallen dan wei eiwit. Dit komt doordat het langzamer door je lichaam wordt opgenomen.

Mijn advies is om wei eiwit veel lager te doseren en meer frequent een portie te nemen. Wei eiwit gedraagt zich dan als caseïne. Caseïne neemt tweemaal langzamer op dan whey. Dus in plaats van een portie van 20 gram ‘melkeiwit’ (caseïne) zoals je die eerder nam, zou je nu tweemaal 10 gram whey kunnen nemen.

Beter is het wellicht om gewoon caseïne te gaan gebruiken. We hebben een kwalitatief hoogwaardig caseïne-eiwit als alternatief voor wei eiwit . Hiermee kun je gewoon doseringen nemen zoals je die eerder ook nam. Dat is wellicht wat praktischer dan steeds mini-porties whey isolaat te nemen. De prijs van micellaire caseïne is erg gunstig ten opzichte van de supplementen die je eerder gebruikte. Bij een pot van 2 kg kom je op nog geen 50 cent per shake van 20 gram eiwit. Dat is 3 tot 5 maal goedkoper dan de eiwitsupplementen die je eerder gebruikte.

De producten waar je naar linkt zijn overigens niet super voor een eiwitdieet. De chocolademelk bevat veel koolhydraten. De aardbei milkshake heeft een foutieve aanduiding van koolhydraten. Er staan minder grammen koolhydraten gedeclareerd dan suikers. Dat kan niet. Afgaande op de ingrediënten en percentagevermeldingen daarbij, bevat ook die shake redelijk wat koolhydraten.

Voedingstips om bodyweight/vet te verliezen

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik ben begonnen met de micellaire caseïne van jullie. Ik doe aan powerlifting en wil een paar kg bodyweight/vet kwijtraken. Is dat daarvoor geschikt?

Antwoord:
Om wat bodyweight kwijt te raken is meer nodig  dan een supplement, maar ik neem aan dat je daar als powerlifter wel het een en ander vanaf weet. Kun je wat zeggen over je voedingsschema?

Antwoord:
Hieronder mijn eetpatroon (er verandert niet veel, alleen de warme maaltijd varieert: vis(zalm), vlees (rund) of kip.

– Ontbijt: 4 volkoren sneetjes met 2 hele (gebakken eieren), 0.5L magere melk met 1 maatlepel weiproteïne en 1 banaan.
– Lunch: 500 gram magere kwark, 0.5L magere melk en 1 appel.
– Middageten: 125 gram zilvervliesrijst met 1 kipfilet van circa 250gram en wat worteltjes en tomaatjes.
– Tussendoor: 1 sinaasappel en 1 kiwi en wat worteltjes.
– Laatste maaltijd zal 0.5L magere melk zijn met micellaire caseïne, vanwege het time released karakter.

Antwoord:
Het kan lastig worden. Een low carb dieet zit er waarschijnlijk niet in voor je, want daar zal je prestatie met gewichtheffen flink onder lijden.

Daarom wat ‘kleine’ tips:

– Doe je halvarine op je brood? Als dat zo is dan kun je het beter vervangen door een (light) roomboter product. Als je er geen boter/halvarine op doet dan is dat natuurlijk calorietechnisch gezien het beste.

– Ook voor bakken en braden geldt: fabrieksoliën zijn niet goed. Ze zetten sneller aan tot opslag van lichaamsvet. Beter is roomboter of olijfolie.

– Je eitje kan je trouwens het beste als spiegelei bakken. Als je het eigeel mee opbakt, dan schijn je oxycholesterol te vormen. Dat is niet zo gezond.

– De eiwitinname bij je ontbijt kan misschien wat omlaag. Je hebt daar een maatschep whey = 27 à 28 gram eiwit, een halve liter magere melk (20 gram eiwit) en twee eieren op boord (15 gram eiwit). Dat is een fikse berg. Misschien kun je met een halve schep whey toe. Je kunt ook minderen met de magere melk. Dat scheelt in de melksuiker/lactose.

– Let op met de magere kwark. Dat staat vaak stijf van de lactose. Een bak van 500 gram levert al snel 40 gram ervan (sommige merken nog meer). Dan heb je ook nog eens een halve liter magere melk. Brengt het totaal op 60 gram lactose! Het klinkt misschien gek, maar je zou kunnen gaan voor een halfvolle kwark. Dat bevat meer vet, maar vaak ook veel minder melksuiker. Ik heb er eens een gevonden die 1,5 of 2 gram lactose bevatte. Zo ga je toch een beetje meer low carb 😉

– Het melkvet zet natuurlijk wel wat aan, maar het heeft ook positieve kanten. Melkvet bevat ook groeifactoren. Je kunt de absolute inname van de kwark eventueel wat verminderen en desgewenst aanvullen met wat micellaire caseine. Zo heb je een hoger aandeel eiwitten, minder suikers en meer vet.

– Wat supplementen betreft kun je nog Natural Fat Control proberen.

– Wat sprintjes trekken (rennen of op fiets) kan helpen om een gunstig hormonaal milieu te creëren waarbij je minder vet opslaat.

Antwoord:
Het is zeker lastig, vooral omdat ik een echte endomorf ben (van zo’n 150kg) en lastig gewicht kwijt raak.

Ik gebruik van halvarine om te bakken en braden en voor op het brood. Olijfolie is dus beter? Bepaald merk? In boter zitten verschillende vitamines… Ik hoef niet persé boter op mijn brood, maar krijg je dan niet minder van bepaalde vitamine’s (A/D) binnen?

Je bent wel heel erg eerlijk over minder wei nemen. Want dat betekeny dat ik langer uitkom met een pot en dus minder snel een nieuwe bestelling plaatst. Ik heb vanmorgen al wel wat minder melk gedronken, vind de wei ook gewoon erg lekker van smaak.

Welke merken kwark kun je aanbevelen? Ik gebruikte altijd die van Melkan (vrij goedkoop), maar heb laatst die van Almhof geproefd. Man, een wereld van verschil… Bij het lactoseprobleem heb ik eigenlijk niet stil gestaan. Wat zijn de gevolgen van te veel lactose?

Is het effect van die Natural Fat Control ook met eten te bereiken?

Antwoord:
De halvarines zou ik echt niet gebruiken. Het zit vol met geraffineerde ontstekingsbevorderende olie (linolzuur). Als je vitamine A en D wilt kun je eventueel druppeltjes of capsules gebruiken. Maar voor vitamine D raad ik je aan zo vaak mogelijk’s middags in de zon te gaan liggen. Liefst met veel huid blootgesteld en absoluut zonder zonnebrandcrème. Bouw het rustig op zodat je niet verbrand. Heb je elke kant 10 minuten tot een kwartiertje middagzon gegeven, dan heb je een enorme hoeveelheid vitamine D aangemaakt  (bij erg blanke huid heel voorzichtig opbouwen).

Was niet je hele lijf met zeep. De vitamine D schijnt grotendeels in het vetlaagje van je huid te zitten. Het wordt geloof ik over een periode van 48 uur opgenomen (dit moet ik nog verifiëren). Als je het vetlaagje met zeep eraf wast, ben je de D weer kwijt.

Hoge vitamine D-niveau’s zoals je van de zon krijgt, dragen bij aan een hoger testosteron niveau. Dat is gunstig voor vetverlies.

Je schrijft dat je wat kilo’s teveel hebt. Waarschijnlijk is je omzetting van testosteron naar oestrogeen daardoor aan de hoge kant (vetcellen bevatten het enzym aromatase dat hiervoor verantwoordelijk is). Er zijn aanwijzingen dat je die omzetting kan remmen door het eten van 100 gram champignons per dag (niet rauw). Minder oestrogeen is positief bij het afvallen.

Je kunt je testosteron ook wat verhogen met zink. Een goede bron van zink is leverworst. Het bevat ook de vitamine A in hoge doseringen. Eet er daarom niet teveel van.

De lactose kan lastig zijn als je wilt afvallen omdat het een behoorlijk hoeveelheid koolhydraten vertegenwoordigt. Daarnaast kan het zorgen voor gasvorming.

Ik weet niet welk merk kwark goed is. Kijk wat het aanbod is en proef er een paar. Laat de smaak en de gehaltes lactose, vet en eiwit meewegen.

Als je olijolie koopt, ga dan voor de extra vierge (eerste persing). Het merk maakt niet uit.

Wat betreft de supplementen: je kun het effect van ons Natural Fat Control-supplement ook met voeding bereiken. Eén capsule staat gelijk aan een kop groene thee, twee en een halve gram kurkuma (kun je door je rijst doen) en een half glas wijn (dat kan je misschien maar beter laten staan).

Nog een laatste tip: zorg voor voldoende slaap! Slapen helpt bij het afvallen en je herstel. Het verhoogt onder meer je testosteron.

Eiwitdieet: caseine geschikter dan whey

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik hou mijn gewicht op peil door koolhydraatarme voeding. Ik heb whey isolaat poeder van jullie (de lekkerste die ik ooit al gehad heb! Er volgen zeker nog bestellingen). ’s Ochtends drink ik een shake als ontbijt, in de namiddag en ’s avonds drink ik ook een shake. Ik moet zeggen ik voel me er heel goed bij.

Nu heb ik gezien op jullie site, dat de micellaire caseine aangeraden wordt voor het proteinedieet… Is dit beter voor mij dan whey isolaat? Want ik probeer mijn spieren gewoon intact te houden, niet perse op te bouwen…

Antwoord:
Waarschijnlijk zal de micellaire caseine nog wat beter werken dan de whey isolaat.

Caseine remt de honger beter doordat het langzamer verteert. Het geeft een meer stabiele insulinespiegel, wat ook bijdraagt aan een verminderd hongergevoel en een optimale vetverbranding (alhoewel de bloedsuikerspiegel bij een – extreem – koolhydraatarm dieet waarschijnlijk een minder belangrijke factor is) .

Caseine is bij uitstek geschikt om spierafbraak te remmen. Whey isolaat doet dat in iets mindere mate. Dat is meer geschikt om spierweefsel op te bouwen.

In feite kan je de meeste van de effecten van caseine ook bereiken met whey. Maar dan moet je het tweemaal vaker innemen in halve doseringen. Dan krijg je een tragere afgifte van de eiwitten en daardoor een betere werking tegen spierafbraak en een stabielere insulinespiegel. Waarschijnlijk zal met caseine het hongergevoel toch beter onderdrukt worden.

Ik denk dat als je de micellaire caseine samen met wat groenten gebruikt, dat dat de meest optimale manier is om een eiwitdieet toe te passen.

Whey eiwit heeft wel als voordeel ten opzichte van caseine dat het makkelijker verteert; sommige mensen krijgen een wat opgeblazen gevoel als ze steeds caseine nemen. Het een met het ander afwisselen is dan een optie.

Whey en creatine lang van tevoren mengen?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik gebruik jullie volgende producten: micellar casein, whey en creatine.

Nou vroeg ik me af welke van deze producten lang van tevoren kunnen worden gemengd (3-8 uur), zodat ik ze kan meenemen. En binnen welke tijd ze anders genuttigd moeten worden na mengen. Ik meng overigens met water.

Antwoord:
Je kunt al deze supplementen ruim van tevoren mengen. Het is wel fijn om de eiwitpoeders voor gebruik nog even te schudden.

De eiwitten en de creatine blijven in deze tijdspanne gewoon intact.

Beste tijdstip inname whey, caseïne en creatine

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb whey, caseïne en creatine bij jullie besteld. Wat is nou de beste innamehoeveelheid en de beste tijdstippen van de dag? (trainingsdag en een gewone dag). Zodat ik zeker weet dat ik het goed gebruik.

Antwoord:
De meest efficiënte tijden om de supplementen in te nemen zijn als volgt:

Whey
– Halve schep bij ontbijt
– Hele schep 45 minuten voor de training

Caseïne
– Hele schep voor het slapen gaan

Creatine
– Eén bol schepje (ongeveer 4 gram) na de training innemen bij een licht verteerbare maaltijd, samen met wat te drinken. Mag eventueel ook na de training met fruitsap, waarna je 20-30 minuten later goed eet.
– Op niet trainingsdagen neem je 4 gram creatine bij de grootste maaltijd.

Creatine kan je innemen door het ‘achter over te slaan’ met wat water. Het hoeft niet op te lossen.

Whey, creatine en BCAA’s in voedingsschema inpassen

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ben op zoek naar wat advies omtrent supplementen. Mijn huidig “gebruik” ziet er als volgt uit: ’s ochtends neem ik een shake met pure whey naast mijn ontbijt en ’s avonds na het trainen 2 BCAA-capsules. Een half uur daarna eet ik.

Het is toch zo dat indien je vlak na het sporten gaat eten een shake geen zin heeft? De opname laat dan te lang op zich wachten? BCAA’s zou sneller zijn? Nou is alles zo’n beetje op thuis, dus wil weer wat gaan aanschaffen. Wat zal ik gaan doen? Ik zie op jullie site ook een nieuw produkt: Micellar Casein. Is dit wat om in de ochtend te nemen? Lijkt mij dat een whey te snel vervlogen is voor de dag en dat een whey meer zin heeft dichterbij de training? 

Dus bijvoorbeeld : ’s ochtends Micellar Casein bij het ontbijt en dan ’s avonds voor training 2 x BCAA en vlak erna nog 2?

Antwoord:
Het meest effectieve moment om whey isolaat in te nemen is ongeveer 45 minuten voor je training. Daarbij ga ik er even vanuit dat je traint met gewichten.

Na de training kan je de BCAA-capsules het beste aanvullen met wat koolhydraten. Een half uur wachten met eten is geen ramp. Maar ik denk dat je toch wat extra resultaat kan zien als je bijvoorbeeld wat vruchtensap neemt bij je BCAA-capsules (beide zijn ongeveer even snel). Als het goed is, is dat na een half uur al opgenomen en kan je vervolgens gewoon weer eten. Natuurlijk moet je wel een goede trainingsstimulus hebben gehad. Anders zou je er dikker van kunnen worden.

Whey bij je ontbijt kan nut hebben. Maar je kunt je eiwitten ook uit je gewone voeding halen. Als je tekort schiet op dat vlak, dan kun je extra shakes gebruiken. De whey verteert makkelijker dan de micellaire caseïne. Als je frequent eet, is het geen ramp dat whey na 2 tot 3 uur volledig is opgenomen. Dan komen de eiwitten van de volgende maaltijd er al weer aan.

Caseïne remt de honger meer en het geeft langer aminozuren af dan whey. Het is vooral geschikt als je gaat slapen. Maar mensen die overdag lange periodes moeten overbruggen tussen maaltijden, kunnen er zeker ook bij gebaat zijn.

Antwoord:
Bedankt voor je reactie. Het gaat om training met gewichten. Whey 3 kwartier van te voren strookt weer niet met mijn creatine (kre-alkalyn). Weet nog niet of het aanslaat of dat het überhaupt wat is, maar dat moet op een nuchtere maag. “Probleem” is dat ik ’s ochtends een ontbijt eet wat te laag is qua eiwitten. Meestal magere melk met wat muesli of brinta of brood met wat beleg. Dan nam ik voor de eiwitten (ook komende uit de nacht) een snelle eiwit, dus whey. Dacht dat het misschien beter was om dan ’s ochtends een langzaam eiwit te nemen zodat je de hele dag afgifte zou hebben. Ik eet wel regelmatig: 07:30, 10:00, 12:30, 15:30, 19:30, 22:00 (kwark) . Half uur na de training is wel max. Is het dan beter om je BCAA’s te nemen tijdens het eten of toch meteen na het sporten?

Denk dat het beste dan is: ’s ochtends whey, 3 kwartier voor trainen whey, meteen voor trainen 1x kre-alkalyn en 2x BCAA met vruchtensap en na het trainen weer 1x kre–alkalyn en 2x BCAA met vruchtensap. Klopt dit een beetje???

Hoe denk je over kre-alkalyn tov gewone creatine? Creatine kan toch wel gelijk met een shake?

Antwoord:
Aangezien je zo frequent eet, is een traag eiwit in de ochtend niet nodig. ’s Avonds heb je een traag eiwit in de vorm van kwark. Dat is prima.

In de ochtends whey nemen als snelle eiwitbron is een prima keuze. Als je echter zou moeten kiezen tussen de ochtend en voor het trainen, dan zou ik voor het laatste kiezen.

Zoals je het nu voorstelt (zowel ’s ochtends als voor de training) is natuurlijk perfect. Voor mensen met een tragere verbranding is een halve schep whey bij het ontbijt waarschijnlijk al voldoende.

De theorie achter kre-alkalyn is interessant. Maar het is niet bewezen dat het beter werkt dan creatine monohydraat. Het lijkt me onwaarschijnlijk dat het sterk genoeg is om het maagzuur te neutraliseren. Overigens is de omzetting van creatine door maagzuur waarschijnlijk gering. Volgens onderzoek wordt creatine (uit creatine monohydraat) immers goed opgenomen in de spiercellen. Het feit dat je het product op nuchtere maag moet innemen, en je vervolgens op nuchtere maag gaat trainen, lijkt me in elk geval contraproductief.

Gewone creatine kan met een shake. Kre-alkalyn kan dat niet.

Het schema zoals je het nu op het laatst beschrijft is goed. Drie kwartier voor de training de whey en pal voor de training de kre-alkalyn. Ik denk dat ze elkaar dan niet in de weg zitten. De BCAA’s zou ik in dit geval allemaal voor het einde van de training bewaren.

Pea proteïne ook geschikt voor ’s nachts?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Allereerst wil ik u zeggen dat ik zeer tevreden ben over de Pea Proteïne, helemaal geweldig. Een opvolgende vraag daarop. Heeft u ook een plantaardige eiwit dat traag wordt opgenomen (voor ’s nachts)? Ik heb namelijk een intolerantie voor melk en lactose, en kreeg in het verleden altijd last van de traag opnemende caseïne.

Antwoord:
De opname van Pea Proteïne vindt plaats binnen 4 uur (Journal of Nutrition).

Als je de Pea Proteïne mengt met wat olijfolie of als je er een paar visoliecapsules bij neemt, dan wordt de opname misschien nog wat vertraagd. Je kunt de opname nog verder vertragen door een flinke maaltijd erbij te nemen. Maar dan slaap je misschien niet zo lekker.

Overigens is het wellicht niet eens zo belangrijk om de hele nacht een aanvoer van voedingsstoffen te hebben. Bij intermittent fasting eten mensen een deel van de dag niet. De totale hoeveelheid eten wordt gegeten in een korter tijdsbestek van meestal zo’n 8 uur. Het ontbijt wordt dan overgeslagen en men begint ergens in de middag te eten.

Bij intermittent fasting merken de meeste mensen dat ze slanker worden, terwijl de spiermassa niet afneemt.

Er zijn zelfs mensen die dit extreem doorvoeren en slechts eenmaal per dag eten. Op trainingsdagen is die maaltijd na de training. Zo’n eenmaal daagse maaltijd is wel heel groot.

Dat intermittent fasting voor veel mensen werkt, is een goede aanwijzing dat het waarschijnlijk geen erg negatieve gevolgen heeft voor je spiergroei als je ’s avonds een eiwit gebruikt dat wat sneller wordt opgenomen dan caseïne.

Antwoord:
Bedankt voor je antwoord. Ik hou het dan wel op de Pea Proteïne met wat visolie.

 

Micellaire caseine geschikt als maaltijdvervanger?

Geplaatst op door admin


Vraag:
Ik volg een low carb-dieet en ben op zoek naar een shake als maaltijdvervanger. Nu heb ik wat samples besteld bij jullie van Micellaire Caseine, was dat een goede keuze? Ik sport wel, maar niet op een sportschool. Ik rijd namelijk paard. Niet intensief dus ik vraag me af of ik dit wel kan gebruiken en in welke hoeveelheid.

Antwoord:
Micellaire caseine is een prima basis voor een maaltijdvervanger. Ik zeg ‘basis’ omdat het pas echt compleet is als je er groenten bij eet. Dat kan een paar worteltjes zijn of een stuk komkommer. Gebakken of gekookte groenten mogen ook.

Mensen die hier geen zin in hebben gebruiken vaak alleen de shake. Dat kan ook. Voor de lange termijn mis je dan echter toch voedingsstoffen. Tenzij je ’s avonds de achterstand inhaalt met heel veel groenten bij je avondeten. Dan is zo’n losse eiwitshake overdag geen probleem.

Wielrennen en fitness: gebruik ik de juiste eiwitten?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik gebruik op dit moment al eiwitten, alleen weet ik niet of ik de juiste eiwitten gebruik. Ik doe aan wielrennen + fitness. Wielrennen 4 dagen in de week, fitness 2 dagen in de week. Welke eiwitten kan ik het beste gebruiken?

Antwoord:
Zolang de kwaliteit van de eiwitten goed is (hoge biologische waarde) en je geen allergie hebt, zijn alle eiwitten geschikt.

– Wil je een eiwit na de training gebruiken, dan is whey isolaat voor de meeste mensen de beste keuze.

– Ben je heel diep gegaan, dan is whey hydrolisaat na de training in combinatie met koolhydraten nog beter. Ook als je voor whey isolaat kiest is de aanvulling met koolhydraten naar mijn mening verstandig. Je kan als bron van koolhydraten denken aan wat fruit of fruitsap.

– Wil je eiwitten gedurende de dag gebruiken (bijvoorbeeld bij het ontbijt) dan zijn zowel whey isolaat als caseine heel geschikt.

– Wil je geen melkeiwitten, dan is erwteneiwit (Pea Protein Isolate) een goed alternatief.

Wei eiwitten voor zoontje met spierziekte?

Geplaatst op door admin

Vraag:
Ik heb een zoontje van 6 met een onbekende spierziekte. Hij heeft door een verhoogd ck gehalte (afbraak van spieren) minder kracht in zijn bovenbeentjes. Springen en rennen gaat dus moeizaam. Toen ik las over jullie producten met wei eiwitten werd ik erg enthousiast en kreeg ik de hoop dat mijn zoontje hiermee wellicht (deels) geholpen zou kunnen worden, al is het maar een beetje, of dat hij zijn spierziekte de baas kan blijven, dan is het al mooi meegenomen. Ik heb nu een pot besteld, baat het niet dan schaadt het niet en ben benieuwd naar het resultaat! Ben eerlijk gezegd wat jullie mening hierover is.

Antwoord:
Aan een spierziekte liggen heel andere processen ten grondslag dan aan de spiergroei en krachttoename bij sporters. Sporters kunnen gebaat zijn bij extra eiwitten, maar ik verwacht dat dit bij een spierziekte helaas niet zal werken.

Ik begrijp dat je op internet veel gaat lezen op zoek naar mogelijke oplossingen. Maar ik vrees dat je er op die manier niet uit zal komen. Het is natuurlijk ook moeilijk verteerbaar als reguliere artsen ook niet kunnen zeggen wat er mis is.

Als ik in jouw schoenen stond koos ik voor de volgende aanpak. Het is een pragmatische aanpak, niet gebaseerd op kennis van de ziekte.

Ik ga er van uit dat een jong kind veel capaciteit heeft tot genezing. Als het een chronische ziekte heeft, is dat mijns inziens ofwel door een zware genetische belasting of door omgevingsfactoren. Ik ga er van uit dat optimalisering van de omgevingsfactoren de eigen genezingscapaciteit ondersteunt en daarmee de meeste kans geeft om een ziekte waarvan je de oorzaak niet kent, toch te ‘behandelen’.

In mijn optiek zijn de volgende omgevingsfactoren de belangrijkste om het kind maximaal energie voor genezing te geven (of minimaal energie te ontnemen):

– Voldoende slaap en slapen op vaste tijden.
– Geen blootstelling aan slaapverstorend wit of blauw licht van 1 tot 2 uur voor het slapen en tijdens het slapen. Die verstoring kan optreden door lampen maar ook door tv en computerschermen.
– Overdag voldoende blootstelling aan daglicht.
– Geen granen in de voeding. Het gluten eiwit in graan is een veel voorkomende allergeen en belast de darmen. De darmen zijn essentieel voor het immuunsysteem.
– Geen suiker in de voeding.
– Geen koemelk. Dit geldt vooral voor caseine. Caseine is ook net als granen voor veel mensen een belasting voor de darmen. Whey/wei eiwit kan in sommige gevallen nog immuunstimulerend zijn. Maar toch zou ik ook dit eiwit niet gebruiken.
– Wel fruit (dat niet al te zoet is). Zoveel als het kind zelf aangeeft.
– Leverworst is een goede aanvulling van allerlei essentiële voedingsmiddelen.
– Vermijd fabrieksvoeding met plantaardige oliën en vetten als ingrediënt. Deze bevorderen ontstekingen. Gebruik roomboter in plaats van margarine/halvarine. Maak liefst alles vers klaar. Als je kind moeite heeft met groenten, stoom ze dan behoorlijk gaar en doe er roomboter bij.
– Probeer niet te veel te bakken. Koken in weinig vocht (en met wat boter) is beter omdat dit de ontstekingen vermindert ten opzichte van bakken.

Succes!